暖心濃郁燕麥奶湯頭太好用!私廚女王Irene用海鮮、蔬菜端出2道餐廳料理

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲味丹隨緣椒香燕麥奶湯底妙用無窮,私廚女王Irene提供簡單2招「湯底變化」料理。(圖/資料照,下同)

消費中心/綜合報導

冬天在家想喝熱湯溫暖身心,已經膩了只會在水中加蒜頭、薑片這幾種基本招式,現在有更方便的「濃郁湯頭」可選擇,直接在超市就能買到味丹隨緣椒香燕麥奶湯底,將食材丟進去煮熟就可以方便快速煮出濃郁湯鍋,私廚女王Irene提供簡單2招「湯底變化」料理,只要一個湯底簡單變化出多種美味料理,在家自煮變大廚!

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲想嚐鮮?味丹隨緣椒香燕麥奶湯底新品已上架,即日起至12/15止,全聯特價第二件五折。

近期在網路討論度很高的味丹隨緣椒香燕麥奶湯底,是市面上少見的全素湯底,選用原料簡單、不加膠體及添加物的光泉燕麥奶為基底,再加入多種新鮮蔬菜以及小火慢煸的辣椒、花椒等香辛料,「厚工」步驟熬煮出麻而不辣、香氣四溢的蔬菜高湯,做出不輸葷食湯底的幸福口味,網友推薦「湯的顏色看起來很濃郁,煮的時候有滿滿椒香味,但喝下去不會太嗆」,是款溫潤且符合大眾口味的湯底。

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲味丹隨緣椒香燕麥奶湯底,是市面上少見的全素湯底。

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲味丹隨緣椒香燕麥奶湯底很濃郁。

可別以為湯底只能加熱直接喝!現成湯底妙用無窮可是私廚女王Irene近期的心頭好,味丹隨緣椒香燕麥奶湯底很濃郁,是全家人都會喜歡的爽口溫潤風味,利用大人小孩都愛的蝦子、蔬菜做出2道媲美餐廳料理的美味菜色。

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲泰國蝦粉絲煲材料。

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲泰國蝦粉絲煲用現成鍋底作法變得超簡單,銷魂海鮮和吸飽湯汁的粉絲一試上癮!

升級招式一:泰國蝦粉絲煲

私廚女王Irene覺得椒香湯底的奶味很香濃,很適合與海鮮搭配,冷冷的天來碗泰國蝦粉絲煲最暖心,用現成鍋底作法變得超簡單,鍋底加熱後加入洋蔥 、青蔥,鍋滾丟入泰國蝦,煮完蝦子還可以再加粉絲,若要改成白蝦或是魚肉都可以,海鮮配上略帶刺激的濃郁湯頭更能刺激味蕾,把鮮味更提升,不需要再另外沾醬就非常夠味,銷魂海鮮和吸飽湯汁的粉絲一試上癮!

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲蔬菜火鍋湯底材料。

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲當成蔬菜火鍋湯底時再多加兩碗清水,放入金針菇、 絲瓜等蔬菜,蔬菜嚐得到多層次口感。

升級招式二:蔬菜火鍋

白水煮青菜的湯頭實在太平淡,又厭倦煮完大魚大肉後的可怕湯底嗎?椒香湯底喝得到淡淡的椒麻味與燕麥奶味,媲美火鍋店的椒麻牛奶鍋,私廚女王Irene建議當成蔬菜火鍋湯底時再多加兩碗清水,放入金針菇、 絲瓜等蔬菜,吸飽湯汁的蔬菜嚐得到多層次口感,稍減一整日的疲憊又能暖胃,特別的是燕麥奶有「解辣」的隱藏功能,雖然湯底有辣椒、花椒,配著蔬菜大口喝湯超唰嘴,進到口中嘴中被燕麥奶中和過,辣感溫和卻吃得到椒麻香氣,就連不敢吃辣的人都可以接受的辣度,之後再加入白飯跟蛋煮粥搭配豆腐乳,一反素食菜色以往的刻板印象。

▲▼味丹,隨緣椒香燕麥奶湯底,私廚女王。(圖/資料照)

▲味丹隨緣椒香燕麥奶湯底對於忙碌的上班族來說真的很方便。

帶點微刺激感的濃郁湯頭,可以發揮無限創意變化料理,想吃點溫暖濃郁的暖心料理時,快試試網友和私廚女王Irene都愛用的味丹隨緣椒香燕麥奶湯底玩創意變大廚,煮完很大一鍋,小家庭一定夠吃,對於忙碌的上班族來說真的很方便,網友說「自己再多加燕麥奶飲料進去更好喝哦」,即日起至12/15全聯還推出第二件五折優惠,想嚐鮮千萬別錯過!

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