專為學童研發國產豆奶上市 從產地直送校園營養午餐

▲農民與業者合作研發國產豆奶。（圖／保證責任台灣農產運銷合作社）

記者楊惠琪／台北報導

農業部積極推動校園使用國產豆奶，由保證責任台灣農產運銷合作社發起，結合產地農民、食品科技公司及校園團膳業者聯手打造，專為孩童研發的國產豆奶9 月正式問世，將供應營養午餐，讓學生享用來自產地，最新鮮的國產豆奶。

保證責任台灣農產運銷合作社理事主席陳明信表示，此款專門為孩童設計的國產履歷豆奶新品，主打國產 100%履歷豆奶的標籤，從豆種的選擇到豆奶的製作，每一個環節都經過嚴格把關，除了保證原料為 100%國產、非基改之外，所選用的大豆一律為單一品種、無混豆，確保大豆粒粒純正。

陳明信指出，這項合作結合農民、食品科技公司及校園團膳業者，跨界攜手合作創新產業鏈，打造國產豆奶新的商業模式，提供學童從產地直送最新鮮的國產豆奶。

陳明信說，未來在全國校園內還將積極的進行食農教育推廣活動，讓孩子們從小就了解國產大豆的價值和重要性，藉此培養他們愛護土地和自然的初心。