「日治防空洞」改造咖啡廳 老闆笑談理念:想讓台北人來避難

日治時期的防空洞還存在!!(太酷了吧~)

對某些人來說,老屋與老物總有一股吸引人的力量,彷彿舊時光與記憶的凝結,而在熱鬧的台北永康街上,就有一間咖啡廳保留了日治時期的地下防空洞,它散發出屬於老房子的特有味道,讓顧客像回到家一樣備感親切。

這間咖啡廳叫作「Hi Nei Dou啲家」。(圖/Hi Nei Dou提供)(圖/記者陳思綺攝)

「Hi Nei Dou啲家」不僅裝潢復古,在LOGO設計上也蘊藏很多意涵: (圖/實習記者陳思綺攝)(圖/記者陳思綺攝)
名Hi Nei Dou(音:嗨尼抖) 就是廣東話的「在這裡」,nido也有「巢」意思。

Hiii的三條線代表這裡是由三個空間組成的,分別是咖啡廳、共同創作空間、日租

最上面的^代表可遮風擋雨的屋頂,也象徵了一個「家」。

中文店名「啲(ㄉㄧˋ)家」,念起來跟台語的「在這」同音。

一間老房子,融合了三種不同的新式空間,這個構想其實是獲得北藝大學生的啟發。店長Vanix說,她很喜歡和學生聊天,先前在北藝大開了3年的咖啡廳,不斷聽到學生抱怨沒地方住,或是找不到地方打工。這些煩惱聽在心裡,默默累積成一個計畫,她想要創造一個空間,讓學生們有地方吃飯、創作、休息。

整修前(左)整修後(右),根本看不出來這原本是間老房子。(圖/Hi Nei Dou提供)
(圖/翻攝自 Hi Nei Dou網路)

來這裡住一晚吧!試試被陽光和咖啡香叫醒。(圖/Hi Nei Dou提供)(圖/記者陳思綺攝)

談起什麼叫共同創作空間,Vanix幽默回答說:「這裡有魔法!」只要來到這,就能擁有各種可能性,在獨有的防空洞裡找尋靈感與藝術,不受任何人限制,盡情享受屬於自己的時光。

小樓梯下去就是神秘的防空洞,還不快來這裡避難,逃離現實的不愉快。(圖/實習記者陳思綺攝)(圖/記者陳思綺攝)

Vanix是個念舊的人,她覺得房子會保留自己的味道,不需要過度裝潢、改造,只要簡單就好。她想保有房子的獨特性,讓每個人來到這裡都像回到「另一個家」,能夠遠離塵囂放鬆做自己。儘管網友嫌棄他們的房子空洞,酸言酸語也一度讓Vanix無力,但她還是堅持想法,保留空間給需要的人使用。

簡單、乾淨的空間,讓人可以好好放鬆,創造更多可能性。(圖/實習記者陳思綺攝)
(圖/記者陳思綺攝)

有人無謂謾罵,當然也有人提出寶貴的建議。Vanix表示,從年初開店到現在,本來沒有對食物特別講究,不過有一位客人善意給予指點,讓他們開始注重餐點的口感與品質。而且那位客人不但大方分享優良的原料供應商,還親自教導他們如何挑選好的食材。後來Hi Nei Dou的餐點慢慢有了成長,Vanix很感謝那位客人。

如果你還沒來品嘗Hi Nei Dou的甜點,Vanix私心推薦你:鹽味焦糖生乳酪和富士山咖啡。鹽味焦糖口感特別,上下分開吃時有甜鹹兩種的味道,但當兩個結合在嘴裡,卻會意外出現牛奶糖的香味讓你甜在心裡。

Vanix推薦富士山咖啡+鹽味焦糖生乳酪,能一起吃也太幸福了吧!(圖/Hi Nei Dou提供) (圖/翻攝自Hi Nei Dou網路)

這裡不僅能分享空間、享受美食,Hi Nei Dou對於環保意識也相當重視,像是內用吸管一律使用環保吸管,外帶沒有提供紙盒,必須自備盒子,一切都是希望能為地球盡心盡力。

環保愛地球人人有責,還不快點跟上腳步一起作環保!!!(圖/Hi Nei Dou提供)
(圖/記者陳思綺攝)

Vanix希望大家來到這,能感受到像家般舒適的空間,在這靜靜的看本書,如想找個地方創作,歡迎到他們的防空洞避難,或者在這裡住上一晚!在這個有限的空間裡,請盡情消磨時間,不管有沒有人陪你,家就是最好的陪伴,Hi Nei Dou啲家歡迎你回家!

 

關鍵字: 防空洞分享咖啡廳老房子

分享給朋友:

給本文來顆檸檬吧

最新留言

推薦閱讀

30個台北特色咖啡廳,跟著長腿網紅…1分鐘逛遍人氣打卡地點

30個台北特色咖啡廳,跟著長腿網紅…1分鐘逛遍人氣打卡地點

你知道台北有哪些獨特的咖啡廳最適合拍照打卡嗎?網紅「林鮭魚YuYu」日前分享了一則短片,帶你一分鐘逛完台北30間超有特色的咖啡廳!

廢教室變「1:1絕美咖啡店」 設計系最狂期末作業完成了!

廢教室變「1:1絕美咖啡店」 設計系最狂期末作業完成了!

開幕前的那個夜晚,看著屋頂上的布、每一張桌椅、每一面牆、地磚,每一個角落,都是用手親自打造而成的,此時的感動來自於「我們做到了」的這份心情...

2年接待100位沙發客!東華大學生有超嚴苛入住條件:先跳湖

2年接待100位沙發客!東華大學生有超嚴苛入住條件:先跳湖

暑假過一半了,酸酸們有去哪些地方蹓噠了嗎?會不會想嘗試當個沙發客看看呢?今年即將升大四的Paul,在開始他的沙發客旅行之前,先學習如何當一個沙發主(host)。他在短短2年間接待超過100位沙發客,而且想要住進他家不必花一毛錢,只要滿足他訂下來的奇妙條件就好!

距離婚禮開始只剩3小時,但..結婚蛋糕被拉布拉多吃掉了QQ

距離婚禮開始只剩3小時,但..結婚蛋糕被拉布拉多吃掉了QQ

狗狗趁主人不在的時候調皮搗蛋,可能會把沙發咬破或是衛生紙撕爛,〝偷吃食物〞更是時有所聞。只是有一隻黑色的拉布拉多Bella,別看牠長得可愛無辜的樣子,牠吃的可是新人結婚Party上要用的婚禮蛋糕啊

這誰受得了!日本Kit-Kat巧克力棒出「裡面夾蛋糕」版本 (ˉ﹃ˉ)

這誰受得了!日本Kit-Kat巧克力棒出「裡面夾蛋糕」版本 (ˉ﹃ˉ)

說也奇怪,食物的熱量越高,似乎身體越有一種本能想要吃!日本雀巢旗下的奇巧巧克力,現在竟然要推出一個沒有人能抵擋的新口味......那就是,在原本的巧克力裡再夾上巧克力蛋糕!!

0426本日星運勢│金牛最幸運、天秤要加油

0426本日星運勢│金牛最幸運、天秤要加油

每個人都在某方面優於我,我可就此向他學習(愛默生)。

0425本日星運勢│雙子最幸運、水瓶要加油

0425本日星運勢│雙子最幸運、水瓶要加油

寬恕是一種承認自己也會和他人一樣犯錯的行為。

滿嘴甜言蜜語!懂擄獲芳心的TOP3星座 天秤男超懂女生要聽什麼

滿嘴甜言蜜語!懂擄獲芳心的TOP3星座 天秤男超懂女生要聽什麼

玩浪漫有一套,唯美驚喜信手拈來;甜言蜜語很擅長,動人情話張嘴就來……但即便如此,還是給不了女朋友想要的安全感!哪些星座男會是這樣的類型?摘星工廠邀你一起來看看!(請同時參考太陽及上升星座)

一眼一瞬間!只相信「一見鍾情」3大星座 雙魚無法放棄浪漫希望

一眼一瞬間!只相信「一見鍾情」3大星座 雙魚無法放棄浪漫希望

現實生活中大多數的愛情故事都是平凡的,像是一見鍾情、上天注定我愛你之類的偶像劇情節,真的不會發生嗎?摘星工廠發現有幾種人,堅持相信一見鍾情!(請同時參考太陽及上升星座)