農委員會茶業改良場為增加台灣紅茶風味多元化,並與國際紅茶有所區隔,選育具有特殊風味,且適製紅茶的茶樹新品種,繼台茶18號及台茶21號等適製紅茶的品種後,茶改場又成功選育出台茶23號新品種,香氣芬芳幽雅具甜花果香,為台灣紅茶產業再增添生力軍。
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