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還原性

別怕吃進含有孔雀綠魚類 專家傳授「一眼看出毒海產」絕招

大陸海關總署去年底通報台灣二批石斑魚檢出(還原性)孔雀綠、(還原性)結晶紫,漁業署已聲明,追查可能涉案養殖場,抽驗結果全合格。不過到底什麼是孔雀綠?又該怎麼分辨吃到的海鮮有沒有毒?環保署傳授,一眼就能辨認的秘訣,看看魚鰭回縮性如何。

再追查15家石斑魚場「查無違規用藥」 漁業署:將檢視產銷環節

大陸海關總署去年12月30日通報台灣二批石斑魚檢出(還原性)孔雀綠、(還原性)結晶紫,漁業署今(18日)再聲明,與地方政府進一步就後續流向追查可能涉案15家養殖場,抽驗結果今出爐都合格,漁業與相關單位未來將就產業管理各環節積極檢討改善,讓品質及衛生安全更提升。

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