大陸海關總署去年底通報台灣二批石斑魚檢出(還原性)孔雀綠、(還原性)結晶紫,漁業署已聲明,追查可能涉案養殖場,抽驗結果全合格。不過到底什麼是孔雀綠?又該怎麼分辨吃到的海鮮有沒有毒?環保署傳授,一眼就能辨認的秘訣,看看魚鰭回縮性如何。
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