春節期間家家戶戶張羅年夜飯,不少家庭習慣「大年三十做一桌,初一熱到初六」,剩菜模式正式開啟。網友笑稱這不叫剩菜,而是「年年有餘」,把福氣和好運一併吃下肚。不過,中國食品安全專家也提醒,部分剩菜其實潛藏風險,若保存或加熱方式不當,恐引發食物中毒。
2026-02-19 11:27
農曆新年親友團聚,桌上少不了大魚大肉,但豐盛美味的佳餚中,其實隱藏著許多「熱量刺客」。營養師高敏敏特別整理「年菜隱形熱量王 TOP5」,並教大家幾個關鍵吃法,照樣能吃得開心、不必擔心年後腫一圈。
2026-02-18 12:02
今天(16日)是除夕夜,大家都在圍爐中與家人團圓,但位於海拔3858公尺玉山北峰的玉山氣象站仍有數名氣象職人無法與家人團聚,為的就是確保觀測數據準確回傳。
2026-02-16 19:06
年末尾牙、圍爐、續攤接連登場,高油、高鹽年菜與燒烤輪番上桌,酒精一杯接一杯,隔天再靠咖啡或含糖飲料,勉強撐過疲憊的上班日。這些再日常不過的節奏,其實正默默替腎臟累積負擔。
2026-02-16 19:00
今天(16日)是除夕夜,家家戶戶都在家中圍爐團聚,但位於最北端的彭佳嶼氣象站仍有數名氣象觀測員無法與家人團圓,在合家歡慶的同時,駐守無人島上的職人堅守崗位,僅透過幾道菜餚,吃出最溫暖的年夜飯。
2026-02-16 18:06
農曆春節的重頭戲莫過於象徵團圓的年夜飯,按照習俗,往往要大魚大肉擺滿桌,各式佳餚齊備,象徵豐收圓滿。然而,社會逐漸從農業轉向城市,滿桌菜色該如何備置?幾道菜合適?菜色擺盤該如何在社群媒體上讓人稱羨,反而成為現代人的苦惱,就連何種菜品可以上桌,也讓不少人費心苦思。
2026-02-16 16:43
2月15日適逢農曆小年夜,不少家庭開始準備年菜、祭拜神明與完成最後的大掃除,年節氛圍逐漸濃厚。有網友好奇「最不想吃的年夜菜?」貼文引發熱烈回響,佛跳牆被點名最多次,長年菜、烏魚子等也都榜上有名;但也有人力挺經典菜色,直呼「從小吃到大,超愛!」
2026-02-14 10:37
最近有女網友抱怨,回老家時男性長輩不願外出用餐,媽媽只好下廚。人氣作家宅女小紅分享,這讓她憶起結婚之初的往事,當年在婆家,吃飯時間她提議外食,先生的哥哥卻說「不要啦,在家吃比較方便。」她當場用「恭敬誠懇」語氣反問,直戳關鍵。貼文一出掀起大批媳婦們共鳴,直呼「到底方便到誰?」
2026-02-13 11:40
就快要過年了,怎麼準備年菜成了不少家庭最先煩惱的事,「年菜」也因此躍升為近期電商平台最熱門的搜尋關鍵字之一。就有平台業者公布年度熱銷年菜作為參考,迪化街名店「老協珍」持續蟬聯年菜組合熱銷冠軍,單品菜由「佛跳牆」一口氣包辦前五大單品中的三席,穩坐年度團圓飯桌「硬菜之王」,是不可或缺的經典菜色。
2026-01-20 13:55
春節腳步逼近,圍爐年夜飯的準備也提前開跑。看準民眾希望「省時、省力又不失儀式感」的過年需求,東森購物、momo購物網、PChome 24h購物及樂天市場各大電商平台陸續啟動年菜預購檔期,從飯店名廚、經典台菜到小家庭適用的精緻組合全面到位,紛紛端出強檔促銷與話題商品,讓消費者不必進廚房,就能備齊一桌好菜,輕鬆搞定農曆新年的重頭戲。
2026-01-19 17:33
金馬賀歲,馬年象徵著探索與勇氣、成功與繁榮。這份勇於挑戰未知、自信前行的氣度,與傳承三世紀的法國頂級干邑馬爹利(Martell)所展現的大膽無畏精神相互輝映。在這個機遇無限的馳騁之年,馬爹利將傳奇干邑化為新春獻禮,邀請酩家為新歲舉杯。
2026-01-07 12:14
準備搶訂!年夜飯人均不到800元就能搞定。深耕中部的「范頭家客家餐廳」今年推出「馬上客好菜」圍爐宴,不僅CP值超高,菜色設計更暗藏巧思,目標是收服全家大小的胃。
2025-12-23 13:51
隨著少子化與家庭結構轉變,小家庭與頂客族比例逐年攀升,年節餐桌也悄然出現變化。過去份量十足的年菜,對兩人世界成為負擔。台中知名餐飲品牌「雙漁堂」推出主打雙人份量的冷凍年菜套組「雙喜臨門2388」,以六道飯店級工夫菜,鎖定追求質感、健康與便利的小家庭市場,提供更貼近現代生活的選項。
2025-12-17 17:30
每到除夕圍爐,負責掌廚的人總是需要提早想好菜色、採買、烹煮,前後過程會付出許多勞力,辛苦不在話下,有名媳婦分享,每年都是她煮2桌、共16人份的年夜飯,家人們則用實際行動感謝她的付出,她曬出手捧錢包,裡面滿是鈔票的照片,且食材還是另外給2萬元買,網友看了後都相當羨慕「煮的值得了」,還急著報名「我也要去煮…在那裡呢?」
2025-02-01 15:45
高雄市方姓男子(61歲)在小年夜(1月27日)為了3000元的工資,找施姓工頭(51歲)要債,不料卻遭施男殺害還棄屍在屏東滿州山區,據了解,施男在外積欠地下錢莊債務,他殺了方男棄屍後,搶走方男20萬金飾變賣,隔天除夕夜晚上還若無其事的回家陪家人吃年夜飯,飯後向老婆供稱欠債要跑路,想約老婆一起走,但老婆因有正常工作拒絕,施男於是獨自一人逃往台南等地,最後在南投落網。
2025-02-01 12:21
有網友表示,全家人開心團圓吃年夜飯,沒想到半路殺出個陌生人,自稱是已故親戚的兒子,理直氣壯地加入飯局,甚至還自然地夾菜吃飯,最後還待到深夜才肯離開,年夜飯氣氛完全變了調,尷尬又無奈,他表示,「我們也覺得很奇怪,也不能說你不能進來啊,只能客套說歡迎啊」。
2025-01-30 16:11
每逢農曆過年,家家戶戶幾乎都會準備豐盛的年菜。最近有一名職業婦女上網抒發心情,她獨自準備除夕12道年菜,卻遭婆婆問說「哪裡買」要買給自己女兒吃,在圍爐吃飯時還不斷下指令;結果連公公都看不下去,要婆婆好好吃飯,最後再包了32000元大紅包給媳婦。
2025-01-29 18:34
除夕夜,前總統蔡英文在社群秀出年夜菜,按往例邀請副總統蕭美琴一起享用美食。蔡英文除祝福大家吃飽、睡好外,也感謝在第一線堅守崗位的人員守護國人安全,提供社會基本的服務。
2025-01-28 22:52
今天(28日)是農曆除夕,全家團聚圍爐成為迎接新年的重頭戲,民眾黨代理主席黃國昌晚間也PO出自己的年夜飯,不過從他貼出的圖中可以看到,「別人的年夜飯」非常澎湃,他的則是幾條蔬菜串,同時他透露,「飲控中嗚嗚」。
2025-01-28 18:37
今天(28日)是除夕夜,家家戶戶在溫暖的圍爐中團圓。不過在10年來最冷、海拔3858公尺玉山北峰,有一群默默奉獻的人堅守崗位,玉山氣象站3名觀測員與約聘員,犧牲與家人團聚時光,留守玉山北峰,確保氣象觀測和數據準確回傳,全台最高的年夜飯,沒有熱鬧的煙火,沒有滿桌佳餚,有氣象職人最溫暖的守護。
2025-01-28 18:30