加工肉品
長壽飲食「8秘訣」曝光！權威期刊：每天斷食12小時
想透過改變飲食習慣活得更長久？權威生命科學期刊《細胞》（Cell）近期刊載研究指出，「長壽飲食」的秘訣在於「多攝取優質碳水」、「禁食」和「少吃蛋白質」3大關鍵，並佐以更多的魚類、豆類與植物油。研究認為，該飲食方式可能與更長的預期壽命有關。
2023-11-12 20:15
醫PO一張照點名「早餐有3問題」！ 門診3類人很多
你早餐都吃什麼？有小孩的你，又會如何幫孩子們準備早餐呢？醫師分享了一張照片，只見圖中看似豐富，有肉、有蛋、還有麥片牛奶，但仔細分析，事實上都不是醫師們建議的早餐類型，像是肉類出現的是香腸、培根等加工肉品，即便有蔬菜，但也是量不足且是醃漬品。醫師強調，為了下一代，好飲食的重要性不亞於補習。
2023-03-04 08:28
退貨單露餡！基隆專勤隊查獲3公斤「不明肉製品」 全部封緘送驗
移民署北區事務大隊基隆市專勤隊、機動隊8月31日聯袂於桃園市區越南食品專賣店查獲3公斤來源不明，且標示不清之肉類加工越南圓柱火腿，由於該業者近日已非第一次遭查獲，該隊立即通報桃園市政府動物保護處協助，動保處隨即受理全部封緘檢驗。
2021-09-01 16:25
美豬進軍營「嚴德發宣示破功」 陸勤部：會為官兵食安把關
為避免食用萊豬影響官兵健康，前國防部長嚴德發曾在立法院宣示，「國軍所有豬肉供應，都是以使用國產豬肉為原則，優先使用國產食品」，然而有海軍官兵踢爆，高雄左營副攻站提供的豬排，外箱包裝雖註明原產地為台灣，但內包裝原產地卻標示美國。對此，陸軍後勤報4日表示，採購品項為豬肉加工產品，其標示符合衛福部食藥署規範，且抽驗結果瘦肉精為「未檢出」。
2021-05-04 17:56
是否做加工肉品含萊豬、台灣豬比例調查 陳吉仲：這不可能會發生
農委會今（29日）宣布「農業保險法」明年1月1日正式施行上路，媒體關心萊豬進口後，是否會針對加工肉品使用台灣豬和萊豬的比例調查，農委會主委陳吉仲肯定說，這不可能會發生。
2020-12-29 12:00
民眾憂加工肉品標示不實、洗產地 陳時中：不會在台灣包一包就變MIT
瘦肉精美國豬肉及30月齡以上的美國牛肉明年起開放進口，但針對豬肉原料產地資訊是否透明，引發民眾擔心。衛生福利部部長陳時中今（5）指出，不管該加工食品含有什麼國家的肉，業者一定要依成份比來做標示，也強調，「不會說在台灣包一包就變成台灣的」。
2020-09-05 12:05
愛吃2肉品…罹大腸癌機率增！專家激推「解毒水果Top3」：配蒜頭也很讚
癌症已連續37年位居國人10大死因首位，其中大腸癌更連續11年登癌王，賀一航、豬哥亮等多位知名藝人皆因大腸癌離世。營養師劉怡里指出，罹患大腸癌與飲食習慣有密切關連，尤其台灣人愛吃紅肉，隨著飽和脂肪酸提升，也增加罹心血管疾病及中風風險；另外愛吃紅肉加工肉品，卻又擔心把致癌物吃下肚，該怎麼辦？她激推一樣水果就有解。
2019-12-14 14:29
西式、中式早餐怎麼吃最健康？毒物科醫師：焦黑的煎物、加工肉少吃
俗話說得好：「一日之計在於晨。」想要維持一整天的好精神與活力，關鍵在於健康均衡的早餐。舉凡傳統的中式早餐、西方流行的早午餐，或是便利的超商早餐，多元的選擇總是讓我們眼花撩亂，不曉得該從何選擇。
2019-11-30 17:20
吃培根罹癌率竟增18％？ 專家揪早餐「NG配料TOP6」！
啥？每天早餐都在吃致癌物！不管是自己做早餐或是在外面買，一定常接觸到火腿、培根等配料，而這些加工肉品被國際癌症研究機構（IARC）分類為一級致癌物，超過2片就會讓大腸癌的罹患風險會增加18%，實在不宜忽視其嚴重性！
2018-05-29 09:01
八成五國小學童常吃「加工肉品」又以台北市比例最高
你家的孩子喜歡吃火腿、肉鬆、漢堡肉等加工肉品嗎？根據一項最新國小學童飲食調查發現，有八成五的孩子換吃加工肉品，而且又以台北市的孩子吃加工肉品的比例最高！營養師表示，長期攝取加工肉品恐怕增加罹患癌症風險，呼籲家長應該避免讓孩子處於這樣的飲食風險中。
2018-03-30 12:54
「素食肉」是加工製品 專家告訴你到底加了什麼工
隨著素食人口的成長，市面上素料也越來越多元，舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣，仿真技術愈來愈出神入化，有些素料你聽過但沒有吃過，或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿羊肉中藥燉補，而其中有一大類「素肉」是不論再怎麼變化，你仍能從它的質地中認出：這是「黃豆」製品！
2016-09-25 17:45
吃拉麵還喝完湯 蘋果的故鄉青森縣癌症死亡率日本最高
青森縣是日本蘋果的故鄉，加上名字擁有自然的意象，給人健康的感覺。不過其實該縣的癌症死亡率蟬聯全日本榜首11年，原因和當地人不良的生活習慣有關，例如常吃拉麵、淋醬油的烤魚、加工肉品、喝威士忌和不重視健康檢查等等。
2015-11-28 15:27
含亞硝酸鹽食品勿配養樂多 紅蘿蔔菠菜、加工肉品都是
香腸、熱狗等加工肉品已被國際癌症研究署（IARC）列為一第一級致癌物，透過發酵、醃漬及煙燻等加工過程，容易增加致癌物，引發大腸癌、肝癌等癌症風險。根據《綠十字健康網》指出，加工肉品若和養樂多等乳酸菌食品一起食用，可能更容易增加罹癌風險。
2015-10-27 18:03
加工肉列1級致癌物 食藥署：參考國外標示、不限制進口
世界衛生組織（WHO）26日將香腸、火腿、培根等加工肉品列為「第一級致癌物」，另把豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，列為2A級「可能致癌物」。國健署署長邱淑媞表示，加工肉品中含有的「亞硝酸」，已被證實為1級致癌物，呼籲民眾少吃，並定期做大腸癌篩檢，以便及早發現、及早治療。
2015-10-27 14:41
美豬對上芭樂 TIFA會議4月4日登場
經濟部次長卓士昭1日晚間將前往美國華府，準備參加4月4日的台美貿易暨投資架構協定(TIFA)會議，他認為，美方應會提出美國豬肉輸台議題，我方則希望討論芭樂、蘭花介質、加工肉品銷往美國的議題。
2014-04-01 16:03
每天吃培根可以長壽？ 美國老婦人高齡105歲
美國德州裡契蘭泉有一位老太太坎特瑞爾（Pearl Cantrell）已經105歲了，但看起來還是很年輕，她長壽的秘訣可能會讓你大吃一驚：那就是培根。她說自己可以活到這麼長壽，最關鍵的就是每天都要吃培根，她熱愛培根，也鼓勵大家多吃培根。不過醫師警告，食用過多加工肉品有害健康。
2013-05-14 00:03
老闆，來份培根蛋吐司！歐研究：一天超過一培根恐早死
您每天會吃超過一片培根嗎？如果是的話要小心了！根據歐洲一項高達45萬人的研究顯示，每天建議攝取的加工肉品應低於20公克(等於一片培根或半根香腸)，可以降低死亡率3%和罹患心血管疾病、癌症的風險。
2013-03-08 11:52
