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七星潭旅遊帶食安納管!輔導40家業者自主管理申請GHP認證

花蓮縣衛生局「七星潭觀光美食業衛生自主管理及認證輔導計畫」聘請具有專業背景的營養師、業界HACCP專家及衛生稽查員等,共同組成多元的輔導團隊,輔導新城鄉北埔、新城老街、秀林鄉太魯閣牌樓附近共40間店家,逐家輔導業者良好衛生規範項目,協助業者建立自主管理制度,並鼓勵業者申請GHP認證,以維護消費者的食品安全。

創新突破! 欣桃天然氣、大金冷氣簽訂合作書推動非核家園

用戶用氣逾41萬戶、居全國天然氣事業龍頭的欣桃天然氣公司,7日舉辦50週年慶。慶祝大會中,欣桃天然氣總經理簡士善與大金冷氣總經理林鴻志,共同簽定合作書,攜手推動「瓦斯空調系統(簡稱GHP)」,為邁向2025非核家園目標,並兼顧國際減碳承諾邁進。

早餐食安稽查「外送平台」將納入 裝載容器不乾淨最高罰2億

全台刮起外送風,只要在家下單,就有美食送上門,但這些裝著食物的小方箱,真的乾淨嗎?為了把關國人食安,食藥署明年將在早餐稽查專案中,納入「外送平台」項目,檢查裝載容器是否清潔,以及是否做到冷熱分層等,違者將依法開罰,最高可罰2億元。

早餐店食材抽驗「生菜沙拉」首納入! 2成大腸桿菌群超標

食藥署公布近3年全早餐專案分析結果,肉加工品合格率雖達100%,蛋品、即食熟食合格率也超過97%,但生菜沙拉卻有20%不合格。食藥署表示,生菜沙拉抽驗違規者,多為衛生指標大腸桿菌群超標,可能與食材保存、人員衛生等缺失有關,已著手輔導改善。

麥當勞再爆「綠薯條」 食藥署:沒列出時間地點不好查

8月綠薯條風波延燒全台,時隔3個月,又有網友在麥當勞吃到綠薯條。對此,食藥署表示「很關切」,也與衛生局聯繫並督導,請業者做好GHP管理。不過,被問到使否會去追查是哪一家出問題時?食藥署表示,要有相關事證才能處理,「爆料上沒有相關時間地點,很難去查」。

全台1.6萬家餐廳有「官方認證」 想吃安心快上這網站找

食藥署自2010年推動食品良好衛生規範(GHP)分級評核,截止至去年底止,已經超過1萬6000家業者拿到「優」或「良」標章。為鼓勵通過評核的餐飲業者,食藥署自今(12)日起正式啟用「食在優良」查詢地圖,民眾只要進入「食安資訊百貨」網頁,就可以透過GPS定位,找到合格業者,作為外出聚餐新選擇。

花蓮稽查火鍋業飲食安全 限期及輔導改善後均合格

花蓮縣衛生局為保障秋冬飲食安全,自11月起即針對全縣火鍋店辦理GHP稽查並抽驗火鍋料產品,共查核22家業者。現場缺失均已限期改善或輔導改善完成,檢驗結果均符合規定,檢驗結果將置於衛生局網頁供民眾參考。

巧克力牛乳沒香料 乳製品標示不合格「光泉」也上榜!

食藥署今(6)日公佈乳製品稽查結果,針對全台20家乳製品加工製造業者針對安全管制系統(HACCP)、食品良好衛生規範準則(GHP)、標示等部分進行稽查。在抽樣的58件產品中,共有15家不合規定,乳製品大廠「光泉」嘉義廠也有一件「巧克力牛乳」上榜,目前所有違規產品均已回收下架,並由地方衛生局處辦中。

不合格率達10.9%! 「筍干酸菜」驗出防腐劑、漂白劑

為確保民眾食用醃漬蔬菜安全衛生,衛福部食藥署於今年9月聯合13縣市衛生局啟動「醃漬蔬菜製造業稽查專案」,針對54家筍乾類、蘿蔔乾類、酸菜及福菜類製造業之原料來源、食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)及食品添加物使用情形等項目進行稽查。在抽驗的55件產品中,有3件筍乾類、3件酸菜不符規定,不合格率10.9%,所有不合格產品均已立即通知轄管衛生局要求業者下架回收並依法處辦。

南僑、遠東都上榜!食用油又出包 7廠GHP不合格已改善

衛福部食藥署今年9月至11月間會同縣市衛生局執行「104年食用油脂三級品管稽查專案」,完成12家食用油脂製造業者查核,結果有7家不符食品良好衛生規範準則(簡稱GHP),1家追溯追蹤未落實,8家不合格業者依《食品衛生管理法》命其限期改正,並經轄區衛生局複查已於期限內改善完成。

不符GHP!食藥署點名9水產罐頭廠 知名「同榮」也上榜

食藥署自9月份起,會同10縣市政府衛生局啟動「104年水產罐頭食品業稽查專案」結果,在23家業者中,有9家不符合食品良好衛生規範,缺失包括食品添加物未落實三專管理、廠區天花板破損或牆面不潔、殺菌紀錄未落實等。上榜的9間業者中,還包括以鮪魚罐頭聞名的宜蘭縣同榮實業,但其已在期限內改善,複查合格。

保麗龍碗加熱竟「融化變形」 彰化2塑膠廠被裁罰5萬元

衛福部食藥署今(8)日公布7縣市33家工廠的53件塑膠製品稽查結果,共有2間工廠、4件產品耐熱度不合格,其中包括1件保麗龍泡麵碗、1件聖代杯蓋、1件聖代底座與1件塑膠水杯,另有1間工廠因違反良好衛生準則(GHP),經複查未改善後,已開罰6萬元的罰鍰。

麵粉裡有蛾、蜘蛛網遍布! 半數麵粉工廠髒到違反GHP

行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」,針對全台22家麵粉工廠進行約1個月左右的稽查及抽驗,其中11家業者不符食品良好衛生規範(GHP),包括工廠的地面及天花板破損、未實施有效病媒防治措施、磨製麵粉的製程未防止混雜物進入,導致麵粉裡有蛾、蜘蛛網遍布!衛福部食藥署指出,都已命限期改正,等待複查。

日擬計算「幸福指數」 無形快樂指標成全球趨勢

不丹國王伉儷訪日,對日本國民帶來極大衝擊,在物質享受不豐厚的不丹,卻能擁有世界第一的幸福。日本政府宣布,將著手統計「國民幸福指數」(GHP),好看見從國內生產毛額(GDP)的數字上,所看不見的生活指標。

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