「乾切油泡」是什麼?她在小吃店門口納悶想好久 網解答「這食物」超好吃

身在台灣,是否很多人像我一樣,覺得小吃店、小吃攤還是特別好吃、特別有人情味?但最近一名網友卻被家附近小吃攤的招牌用詞給考倒了!

一名女網友近日發文表示,她在一間小吃攤店門前思索許久,原因在於她看不懂招牌上其中一個品項「乾切油泡」是什麼?一時間還錯把兩個品項名稱聯想成一句話,以為老闆娘想傳達的意思是,「小菜每盒一律乾切油泡」。

她的疑惑意外在臉書社團「路上觀察學院」掀起熱議,吸引上百則留言,有的網友猜想,可能是豬油渣、炸豬油剩下的油泡,用來炒飯或炒菜可以添加香氣。

圖/檸檬後製圖

也有人表示曾吃過,吃起來香香脆脆的,還有人笑稱,乾切油泡可能是一種特別的料理方法。

最後,有專業的網友解釋說道,那個品項在滷味攤很常見,應該改寫為「豆腐泡」比較多人知道,或是寫為「麵筋球」。

 

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