慈濟、東森合推素食健康美味餐盒 全家便利商店熱賣中

▲▼東購與慈濟合作簽約。(圖/記者李毓康攝)

▲東森購物與慈濟攜手合作推出「東森農場-蔬食餐盒」,目前在全台全家便利商店熱賣中。(圖/記者李毓康攝,以下同)

消費中心/台北報導

根據統計,台灣素食商機上看600億元,2020年台灣蔬食潛在客群也達到約664萬人,台灣餐飲、零售業者看好商機,不斷推出各類素食新商品,吸引素食客群,慈濟與東森購物攜手推出「東森農場-蔬食餐盒」,目前在全台全家便利商店熱賣中,包含「韓式經典拌飯」、「韓式部隊鍋」、「川味麻辣臭豆腐」、「川菜宮保雞丁飯」,兩道主食、兩種湯品共四種口味,售價79~89元不等。

有鑑於台灣準蔬食市場人口高達330萬,佔全臺13%人口,東森購物總經理彭鴻珷認為,通路是為了服務消費者而存在,除了服務葷食消費者,也要照顧素食消費者,現在有更多人認同愛健康、愛地球、愛動物為訴求的蔬食飲食。「東森農場-蔬食餐盒」即日起在全家便利商店上架銷售,提供素食消費者更方便的選擇,未來會陸續推出料理包和甜點,以及針對個人經濟、小家庭經濟推出更多符合素食消費者喜好的商品,通路有責任來服務這些素食者,尤其年輕人比長者更愛素食,東森要用通路的力量,把慈濟想要推廣的共善、共責善盡一分社會責任。

▲▼東購與慈濟合作簽約。(圖/記者李毓康攝)

▲川菜宮保雞丁飯又香又麻,韓式部隊鍋熱辣香濃。

「東森農場-蔬食餐盒」的「韓式經典拌飯」,多彩繽紛配料加上多層次食材的交疊滋味,口感微辣,美味又健康,適合喜歡清爽不油膩的素食朋友。「韓式部隊鍋」熱辣香濃,五星級美味3分鐘就能上桌,又能達到解壓開胃與舒暢身心的效果。「川味麻辣臭豆腐」吸滿湯汁的高麗菜鮮甜香脆,香菇菇肉質醇厚紮實,口感馥郁鮮甜,豆腐吸飽獨家的麻辣湯汁,咬一口還會噴汁,令人回味再三。「川菜宮保雞丁飯」口口鮮嫩多汁,又香又麻的好滋味,在唇齒間縈繞不盡。

▲▼東購與慈濟合作簽約。(圖/記者李毓康攝)

▲韓式經典拌飯口味微辣,川味麻辣臭豆腐令人回味再三。

本次推出的「東森農場-蔬食餐盒」,係為慈濟基金會與東森購物進行企業共善合作協議簽約,東森購物設立「共善專區商品」,每年將提撥銷售金額1%捐給慈濟,以幫助台灣「弱勢家庭」、支持「學童教育」、協助「偏鄉發展」、發展「安美計畫」為目標進行合作,並關注國際援助、淨零碳排等重要永續發展(SDGs)議題,發揮ESG的核心價值。現正在全台全家便利商店熱賣中,喜愛素食與注重健康養生的人不能錯過。

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