爆漿生吃!日怪異美食「章魚蛋囊」引熱議 饕客:滿嘴奶油香

日本海鮮美食眾多,當地人不斷地想發掘更多更好吃的海鮮。近日,一道最新亮相的海鮮食物引起熱議,有的人認為,一定要大膽嘗試、真的很美味;但也有人認為其外觀詭異,不太敢吃。

這道海鮮食物就是「章魚卵囊」,在海鮮市場一顆要價1150日圓(約台幣316元),卵囊的體積不小,大到女性必須雙手捧住才行,更沒辦法一口吞下。

圖/IG@@seiji_nakazawa

圖/IG@@seiji_nakazawa

卵囊有一層堅韌、滑溜的薄膜,通常料理廚師會協助用竹籤使勁戳破,待裏頭的長條形、米黃色卵粒隨之流出,才端上桌讓客人享用,也有不少客人會想自己戳破薄膜看看。

據悉,愛吃章魚卵囊的饕客偏好生吃,或僅是加一點點醬油就吞食,是為了嚐到其最原始、新鮮的海味,也有饕客表示,生吃的話,會有濃厚的天然奶油香。

圖/IG@@seiji_nakazawa

圖/IG@@seiji_nakazawa

然而,這道料理也引起動保團體、生態保育團體的不滿,他們認為,日本海鮮市場向來喜愛捕撈小魚、斷送海洋生態的未來,如今又試圖將章魚卵囊作為招牌新商品,無疑也對海洋生態的永續性造成巨大的傷害。

寫至此想問各位,會想嘗試這道料理嗎?

 

關鍵字: 日本海鮮章魚料理生態海洋保育her奇聞美食紅豆Q粉粿

分享給朋友:

給本文來顆檸檬吧

今日最酸
今日最瞎
今日最宅
今日最萌
今日最暖

最新留言

推薦閱讀

外婆頭七半夜房門「叩叩響」 妹妹巡房喊:阿嬤,是妳回來了嗎

外婆頭七半夜房門「叩叩響」 妹妹巡房喊:阿嬤,是妳回來了嗎

這天,醫院通知病危,我先趕到醫院,媽媽、阿姨、舅舅陸續趕到……最後還是肺炎合併多重器官衰竭,急救無效去世了!

都還沒過世!不孝兒女大吵「分財產」 父親:裝死讓他們吵個夠

都還沒過世!不孝兒女大吵「分財產」 父親:裝死讓他們吵個夠

這天一位阿公被消防隊119救護車送到急診,後面陸續來了好幾位家屬。兒子一進到急診室,著急拉著醫生。

20歲男高燒2週找無原因 醫護「驗血才知有愛滋」:坦承就醫是責任

20歲男高燒2週找無原因 醫護「驗血才知有愛滋」:坦承就醫是責任

報告很快就出來了,專科護理師告訴我:「你那位病人HIV-positive(愛滋病病毒陽性),他一定對我們有所隱瞞!」

1113本日星運勢│雙魚最幸運、牡羊要加油

1113本日星運勢│雙魚最幸運、牡羊要加油

鼓勵自己堅持儲蓄,即使只是小額存款也是一種進步。

1112本日星運勢│處女最幸運、巨蟹要加油

1112本日星運勢│處女最幸運、巨蟹要加油

與家人討論財務目標和計劃,確保大家都在同一頁上。

1111-1117本周星座運勢 射手穩定基礎才能高升、雙魚專注目標別分心

1111-1117本周星座運勢 射手穩定基礎才能高升、雙魚專注目標別分心

老天不會平白無故對你好,不要以為不勞而獲的事情會突然出現,喜從天降不一定是好事

1111本日星運勢│巨蟹最幸運、獅子要加油

1111本日星運勢│巨蟹最幸運、獅子要加油

給自己一個小獎勵,以表彰你的財務努力。

1110本日星運勢│雙魚最幸運、射手要加油

1110本日星運勢│雙魚最幸運、射手要加油

更新你的預算表,跟踪你的開支和收入。

1109本日星運勢│天蠍最幸運、水瓶要加油

1109本日星運勢│天蠍最幸運、水瓶要加油

清理你的財務文件,確保它們井井有條。

1108本日星運勢│天秤最幸運、處女要加油

1108本日星運勢│天秤最幸運、處女要加油

關注財經新聞,了解市場動態對你的財務狀況的影響。