我是命案現場清潔師，在公司擔任特等掃地工，不知道何時能畢業的研究生。
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豬油拌飯，乳白色的豬油融化在熱騰騰的白飯上，再加上醬油拌勻，隨意的調和，看似平凡，放入口中，那滋味卻妙不可言，鹹香、油香、米飯香，嚼著的，不只是一碗飯，而是生活中體會到的幸福滋味。
好吃嗎？我是挺喜歡這樣子吃的，到了有提供豬油拌飯的餐廳，在上菜前就會先吃個一碗來解解饞。
將豬的脂肪組織用高溫烹調的方式得到的是豬油，這樣講應該沒錯吧？
那……你吃的豬油是在豬死亡後，將其脂肪組織由固態轉化為液態的油脂，因為那個時候豬已經死了，所以你吃的其實是屍油，應該也沒錯吧？同理可證大部分的人都有吃過屍油的經驗。
其實要籠統的說屍油，只要是遺體所產生的動物性油脂都能算屍油，但是在這裡要說的，是在遺體腐敗過程中所產生的油脂－屍油。
屍油，是在人體於高度腐敗時，脂肪液化，通過體表滲出的脂肪組織。
在腐敗加劇的情況下，不只停留在體表，更向外擴散流出，在那一層層的液體中，外層是屍油，接著是血水，裡面還不斷的有蛆在蠕動，呼吸中，混合著腐敗、甜膩、油脂的味道經由鼻腔，那甜酸油腐的味道混合著進入肺部，循環全身，衝擊著腦門。
這個現場是一間透天厝，我們是第三間來到這的清潔公司，經委託人述說，第一個來到現場後，看到了這樣的場景，直接說：「我辦不到，我幫你找一個很厲害的清潔公司，沒有什麼狀況他們處理不了的。」
之後，第二間清潔公司的人來到了現場，還沒進門，就和委託人說：「交給我就可以了，我們公司那麼有名不是沒原因的。」說完便進去查看現場，沒多久就看他退出門外，和委託人說：「這我辦不到，你再想辦法找人處理。」嗯，有名的公司就是不一樣。
到了最後，委託人找到了我們，才剛打開門，就看到門邊的地上一堆用來吸屍水抹布、棉被、毛巾，不遠處的地上，是一大灘的屍水，在闃黑的血水上浮著一層黃澄澄的油脂，黑的黑、黃的黃，就這樣蔓延著。
抬頭看著眼前的樓梯，血水尋階而下，緩步上樓，避免一個不留神而滑倒。來到二樓客廳，地面上到處都是屍水，源頭來自於前方的沙發，沙發布面上，一個明顯的腿部痕跡，順著向上延伸，是一層層深色的輪廓。
遺體接運人員當時在面對眼前那高度腐敗的遺體，滿室的惡臭、濕滑的階梯、遍布的蠅蛆，這樣的難度，需要有「大師兄」的接體本領才有辦法，在殯葬的相關領域，要學的還是太多了。
四層樓的透天厝，每一階的樓梯都是蟲卵、蛆、蒼蠅的殘骸，腐敗的味道充斥著整幢建築，不散的是異臭，還是對人世的留戀？
清理過程中，和一直待在門外的委託人聊了起來。
「辛苦你們了，看到你們這樣的工作方式，覺得你們根本就是佛心來的。」委託人這樣和我們說，我們反倒不好意思起來。
我回道：「我們只是做該做的，您能接受並信任我們，我們也必定用心去做。」
委託人感嘆說道：「有的人，一天到晚喊要去死，到現在還活得好好的，有些人，珍惜自己的生命，好好的過每一天，卻突然走了。生命啊，太無常了，為何不能讓想活的人好好活著呢？」
我說：「喊著想死的人，他找不到活下去的理由，有的找不到存在的目標與價值；亡者，他沒有浪費自己的生命，創造自己的價值，享受活著的每一天。」
「今天，只是時間到了，走完了人生的旅途，到下一站繼續他的旅程。有的人活著，卻像死了，但是他現在還活在你的心裡。」
工作到了尾聲，委託人在工作人員的陪伴下一同走了進來，看著亡者過往的家，曾經生活的地方，眼中看到的已不是原先狼藉的場景，泛紅的眼睛，濕潤的眼眶，代表了一種思念，對手足的思念。
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