ETtoday 新聞雲

»
»
»

超過一甲子!台南在地人激推小吃 必嘗火城麵、九母魚酥

Tips:點擊照片可看下一張哦!

因為第一代老闆名叫杜火城因而得名,店內餐點種類選擇眾多,最有名的非「火城麵」、「九母魚酥」莫屬,火城麵其實是常見的油麵搭配肉燥,但是店內的肉燥為老闆的獨家配方,香氣十足,可選擇要吃乾、湯或者羹麵形式,每種都有不同的風味 (02-15 14:17)
分享到: 留言:

超過一甲子!台南在地人激推小吃 必嘗火城麵、九母魚酥

部落客熱血玩台南就在《旅遊超爽的》分享台南一家開業超過一甲子的老店,店內的「火城麵」、「九母魚酥」是許多饕客吃過都讚不絕口的店家,一起來瞧瞧吧!
因為第一代老闆名叫杜火城因而得名,店內餐點種類選擇眾多,最有名的非「火城麵」、「九母魚酥」莫屬,火城麵其實是常見的油麵搭配肉燥,但是店內的肉燥為老闆的獨家配方,香氣十足,可選擇要吃乾、湯或者羹麵形式,每種都有不同的風味
九母魚酥是將新鮮九母魚的魚漿下鍋炸成金黃色樣子,外表就像鹽酥雞,但吃起來卻是比雞肉口感軟很多,外皮酥脆內層柔軟,讓人忍不住一口接著一口,店內也有伴手禮的外帶包裝,送禮自用皆適合。
九母魚酥吃起來口感彈牙。
訂閱《推薦圖集》電子報: | 《推薦圖集》RSS 訂閱 | 下載新聞工具霸

網友留言