榮獲2022年「德麥法國萊思克盃烘焙職人」競賽優選獎的鄭樺蔚,希望讓鄉親在鄉下也能吃到高品質又美味的麵包,因此在得獎後,選擇回到屏東縣崁頂鄉的故鄉創業,期許自己能成為崁頂新地標,外地遊客到崁頂,除了麻油、芝麻醬、老牌羊肉、焚化爐之外,也能想到「明明有蔚」麵包。
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