豆芽菜
陸妹子吃到「蚵仔煎加豆芽菜」驚問台灣人 網友給解答
台灣知名小吃之一的蚵仔煎是不少外國觀光客來台必試的餐點，大陸一名女子表示，自己在某間台灣的餐廳吃到加豆芽菜的蚵仔煎，感到非常驚訝，因此想問問台灣人，「台灣的蚵仔煎到底放不放豆芽菜？」許多台灣網友留言解答，一般來說，北部是加小白菜、中部空心菜、南部豆芽菜；但也有人認為，其實要看菜價，菜價貴的時候，有些店家就會用豆芽菜頂一下。
2024-04-11 08:36
豆芽菜減重法正夯！營養師讚：高纖維質幫助排便、消水腫效果也好
日前炒得火熱的減肥聖品竟是豆芽菜，營養師夏子雯也在臉書分享，豆芽菜營養成分高，其中含有豐富的膳食纖維能夠促進排便，擁有消水腫效果，她也提醒豆芽菜若生吃性寒，建議搭配堅果、薑片薑絲炒過的芝麻粒都可降低寒性。
2024-01-20 22:37
暴衝誤闖瓦斯爐！賓士貓鬍鬚「燒成豆芽菜」 主人心疼安慰
要小心啊！高雄市飼主Judy家中有4隻貓咪，這天其中一隻賓士貓「五吉」被其他貓咪追趕時，一不注意竟跑到正在開伙的廚房，結果鬍鬚和眉毛當場被瓦斯爐燒成「豆芽菜」，所幸其他地方並沒有受傷，讓媽媽鬆了一口氣。
2024-01-17 15:23
爸爸挑菜被「6柴大軍」圍一整圈 嚴格把關笑翻粉絲：抗壓性好強
柴柴出品，品質保證！高雄一名飼主日前在挑豆芽菜時，身旁突然多出6隻柴犬，眼睛直勾勾地盯著桌上的菜籃，彷彿在監督爸爸挑菜，嚴格把關的模樣讓網友笑翻直呼，「抗壓性真的太強大了。」
2023-10-29 16:17
為什麼鐵板燒只炒「豆芽菜、高麗菜」？ 內行揭秘辛
平價鐵板燒只要100多元，就可以吃到豐盛的一餐。但一名網友觀察，發現多數平價的鐵板燒店都只提供豆芽菜和高麗菜，很少會出現其他的青菜，好奇其中原因。文章曝光後隨即掀起討論，就有在鐵板燒店工作的內行人揭露秘辛。
2023-06-19 10:18
清明潤餅「愈往南熱量愈高」！ 營養師揭1配料：一捲等於一個便當
清明節祭祖時，還有許多應景傳統美食不能錯過，像是草仔粿、料多豐富的潤餅。不過，潤餅在南北也有不同風格，營養師更提醒，「愈往南熱量愈高」，以南部潤餅的餡料來看，包入炒油麵、加上五花肉、花生粉等，一捲就要596大卡，而北部口味的熱量則是最低的，蔬菜量也更多，1捲約397大卡。
2023-04-01 09:01
好奇喵鬍鬚長「新鮮豆芽菜」 被架住滿臉委屈媽無言：都捲了
誰都擋不住貓咪好奇的天性！住在墨西哥的長毛米克斯貓「金探探」是一隻好奇心滿點的貓咪，這天牠看到主人在煮東西，跳到瓦斯爐附近偷看，一個不小心把自己的鬍鬚燙捲，馬麻見狀當下立刻把牠帶離現場。金探探被馬麻架在懷裡，嘴邊長出「新鮮豆芽菜」，露出滿臉委屈的表情，貪玩的舉動讓馬麻無奈直呼，「鬍鬚都捲了...」。
2023-02-19 17:25
點35元燙青菜來「豆芽菜」傻眼！他無奈：至少也先告知
外食通常較難兼顧營養均衡，有些民眾平時在外用餐，會再多點青菜類補充營養，但這名網友日前到小吃店用餐，看見燙青菜被店員端上桌後有些無奈，原因是因為沒想到燙青菜的青菜居然是「豆芽菜」，「店家啊！您要拿豆芽菜當燙青菜。至少也先告知消費者吧」。
2023-01-16 12:54
阿嬤忙挑菜...「雞婆汪」探頭偷吃豆芽菜 姐姐笑：上輩子吃素
沒幫忙還偷吃！網友鄢妮飼養一隻可愛的長腿米克斯汪「文文」，這天文文看到阿嬤在挑菜，結果好奇湊在旁邊，接著默默偷走幾根豆芽菜來吃。媽媽看到文文的行為覺得很有趣，也笑說只要肉肉跟菜菜碰在一起，文文一定先選擇青菜，可能「上輩子是吃素的」。
2022-11-24 18:27
「這1國民配菜」助排便、鈣質又多！醫激推：纖維比高麗菜豐富
豆芽菜營養豐富，熱量卻很低，根據食藥署資料，每100公克僅約24大卡，卻含有豐富的膳食纖維、維生素C及鈣質等。醫師也大讚，豆芽才不僅能幫助排便，還能強健骨骼，改善身體發炎等狀況。
2022-11-14 17:27
大贏高麗菜！豆芽菜纖維高、熱量低「超適合減肥」 2招過濾化學菜
豆芽菜在台灣是相當普遍的食物，舉凡麵店、小吃店、餐廳都能看到它的身影。由於豆芽菜大多時候都扮演配角，容易讓人忽略，甚至選擇不吃。其實，豆芽菜營養豐富，熱量低，含有鈣質、維生素C及膳食纖維雖然都是豆芽菜；而且，黃豆芽和綠豆芽的營養成分其實大不相同，但都各有優點。
2022-09-12 19:07
豆芽菜減肥法正夯！營養師傳授「4原則」，這樣吃瘦最快
炎炎夏日，穿上短褲、短裙，你對自己的體態滿意嗎？若減重總是臨門一腳，營養師余朱青建議不妨試試看日本流行的「豆芽菜減肥法」，豆芽高纖低脂，又能增加飽足感，是十分優秀的減重好食材喔！
2022-08-24 17:13
揭奧客13罪狀！鐵板燒師傅「這不是牛排館」 這1句卻被戰翻
許多鐵板燒店俗又大碗，深受民眾喜愛，不過一名鐵板燒師傅今怒發文，狂列13點槓上奧客，他直言，「不吃豆芽麻煩進來就講，還有荷包蛋就是半熟或全熟，沒有幾分熟的，我們這裡不是牛排館。」
2022-08-16 18:16
梅花鹿貼炭爐取暖！下巴長出「豆芽菜」呆萌定格 媽笑：冬季捲
瞬間獲得豆芽菜鬍鬚！網友Anemo家中飼養一隻可愛的梅花鹿「鹿平Lupin」，最近因為天氣冷，媽媽特別準備炭爐給鹿平烤烤身體取暖，沒想到鹿平自己靠太近，下巴的鬍鬚受熱變得捲曲，看起來就像一根根豆芽菜，還露出呆萌的表情，讓媽媽忍不住打趣直呼，「冬季捲～～」。
2022-02-08 12:11
營養師點名「1食物發芽別吃」恐中毒！一張圖看懂避吃、必吃名單
食材買回家第一時間沒煮，久放發現上頭「冒出芽來」，許多長輩怕浪費乾脆將發芽處挖除後繼續烹煮，但要小心，有些發芽後身藏劇毒千萬不能食用，反之有的營養價值則會更高。正妹營養師高敏敏將容易發芽的食材分為3個燈區，帶你一張圖看懂個別食材有哪些。
2021-09-19 20:42
南瓜剖開驚見「寄生蟲竄出」！他仔細一看秒呆住：怎會有豆芽菜？
南瓜在台灣一年四季都有生產，加上有消水腫、保養皮膚等好處，是許多人相當喜愛的健康食品。不過有網友近日在剖開南瓜後，竟發現裡頭有一條條類似豆芽菜的小苗，不仔細看還以為是「肥蟲」，讓他嚇得趕緊將畫面PO上網，引發討論。對此，有專家也出面解釋了，並透露這樣的南瓜究竟還能不能吃。
2021-09-18 23:27
點燙青菜「給一盤豆芽」被罵到關版！同業出面說話了
一名小吃店老闆娘收到2星負評，原因是「點燙青菜拿到豆芽菜」，讓她忍不住抱怨，並沒有什麼問題，結果被罵到關版。事發後，也有同業認為，這樣做並沒有不可以，只是要事先告知，以免發生誤會。
2021-09-14 22:39
燙青菜給豆芽被負評！闆娘駁「是綠豆蛻變的菜」 網罵到她關版了
外食族蔬菜量攝取不足，很多人會到小吃店點一份燙青菜來配，但如果老闆端出來的是「豆芽菜」合理嗎？一名老闆娘抱怨，今天早上收到一個2顆星負評，客人不滿點燙青菜上來的卻是豆芽菜，而不是預期的綠色蔬菜，但她也不甘示弱親自在底下給解釋。
2021-09-13 14:08
「蝸牛吃播」整根豆芽菜啃光光 飼主：高興會開飛機！
沒想到蝸牛吃飯挺快的！網友Han Tseng在臉書社團「有點毛毛的」分享白玉蝸牛的吃播畫面，他將自己種的豆芽菜餵給蝸牛，三寶們吃意外吃得津津有味。因為很少能近距離蝸牛觀察吃飯，也讓不少網友驚呼，「第一次看蝸牛吃東西！」。
2021-04-17 23:07
超純樸「一碗南部神麵」北漂哥想哭了！意外爆共鳴：新北人也喊讚
同為台灣人，但來自不同縣市，仍然會有一些文化上的差異，其中最明顯的就是飲食，常常到了外縣市，就會發現從小吃到大的東西，別的縣市居然超少見、甚至沒有人在賣。就有一名男網友在PTT的Gossiping板上問卦「豆菜麵北部都沒有的掛（卦）」，說他很想念南部的「豆菜麵」，話題意外引發熱論。
2021-01-31 16:15
