天氣轉涼,會有不少病毒性腸胃炎、腸胃型感冒的患者,除了用藥治療,水分和營養補充也相當重要。不過,醫師提到,有些患者認為飲食要清淡,有不少家長買了「生吐司」,以為口感較好,且也同樣是吐司,沒想到病情反而加重,醫師提醒,腸胃炎期間,需要清淡、好消化的食物,同時也要兼顧好吸收及補充營養的需求。
2023-11-08 09:47位於非洲南部的納米比亞(Namibia)發生悲劇事件,一個貧困家庭自己煮粥當晚餐,吃飽後卻身體不適,其中15人送醫搶救仍不治身亡。當局研判,受害者食用的那一鍋穀物粥,是摻入自釀啤酒發酵殘渣而煮成,兩者混合後卻產生毒性,可能是奪命主因。
2023-06-01 12:14安徽亳州一間餐廳近日發生一件「匪夷所思」事件,讓員工相當傻眼。透過餐廳的監視器畫面可以發現,有一條魚突然從廚房旁的魚缸裡一躍而出,跳進正煮沸的稀飯鍋中,瞬間就被煮熟,員工過來查看時,也只能無奈把魚撈起,整鍋稀飯也倒掉處理。
2023-05-19 13:05糖尿病的徵兆除了從血糖數值判斷,皮膚也會出現異樣,如:搔癢乾澀,還有「3多」吃多、喝多、尿多等。醫師指出,一個阿嬤就是因為有類似症狀,到醫院檢查,一測血糖數值竟高達474。對此,醫師也建議,想穩定血糖早餐不能吃粥、沖泡穀粉,因為這兩者會導致升糖速度非常快。
2023-05-17 20:08清粥小菜看似清淡養生,其實潛藏的地雷也不少。醫師表示,高血壓患者應避免食用醃製、燻製或罐頭食品等配菜,否則恐讓血壓不降反升。
2022-11-09 17:23內蒙古一名母親17日煮了一鍋紫薯粥,兒子覺得看起來黑黑糊糊的顏色太深不美味,於是便利用課堂上學習到的科學知識,在紫薯粥裡滴了幾滴新鮮檸檬汁。經過攪拌後,只見整鍋紫薯粥開始逐漸變成充滿愛心的粉紅色,瞬間成為一道味覺和視覺雙重享受的平民美食料理。
2022-10-21 12:37大陸兩家知名網紅連鎖粥品店發生食安問題,爆料者自行追蹤,揪出三米粥舖店員把品嘗過的粥又倒回鍋裏做成「口水粥」;另一家曼玲粥店把粥鍋和拖把放在一起洗,衛生十分糟糕。
2022-06-11 16:51早餐吃清粥小菜是很多長者的習慣,很多人會問,長者吃粥到底好不好?有血糖問題的長者可以吃粥嗎?今天營養師來跟大家分享怎麼健康吃清粥小菜,有血糖問題的長者吃粥作為主食時又該注意什麼?
2022-02-06 18:25非洲國家納米比亞近來發生一起離奇命案,一家五口吃完酸奶粥後突然開始嘔吐,一家人全被緊急送到醫院治療,卻還是相繼死亡,其中年紀最小的死者才2歲,當局目前正在等待化驗結果以查明死因。
2022-01-28 16:07年末聚餐,飯局一個接著一個來,不少人因此罹患「腸胃炎」,一日三餐都吃粥,真的好痛苦,營養師高敏敏表示,不一定只能吃粥,還有4類食物也可以吃。
2021-12-24 18:07粥品對不少人來說,是常吃的美食。不過,有名網友透過外送平台點粥,送到家的餐點卻讓他瞬間傻眼,無奈詢問「我的湯咧」。怪異的餐點照片曝光,引起了許多討論。
2021-10-18 20:33現代人習慣透過通訊軟體交流,太久沒寫字可能都忘記怎麼寫!一名網友日前到台東鯉魚山觀光,回程在山腳看到路邊一個小攤販,但對方賣的東西令他一頭霧水,招牌寫著大大的「鮮魚弱」,推車上的鐵板也用紅字寫著「塩弱」,直到看懂以後才頓時會心一笑。
2021-02-24 11:03消基會抽查出4件嬰幼兒米餅類食品含有重金屬鎘超標,不過,原料白米部份,農委會表示都沒問題,但外界仍質疑,嬰幼兒副食品鎘限量為0.04ppm,但白米標準0.4ppm是合格的,不少網友質疑標準不一,滿周歲後的小孩吃熬粥能安全?農委會表示,這要由食藥署說明。
2020-12-16 15:43最近天氣轉涼,百元小火鍋成了暖胃首選!不過有男網友抱怨,店家附贈的飯讓他難以下嚥,只好丟入鍋裡煮軟,豈料此舉卻引起店員圍觀,甚至臉色臭到不行,讓原PO求問「不能這樣做嗎?我整鍋吃到乾乾淨淨耶...」文章貼出後,釣出曾擔任店員的網友解釋,「他們只是擔心黏鍋底難洗而已!」
2020-10-23 10:28最近低溫襲台,火鍋和熱湯就成了覓食時的搶手選擇,其中粥類也很夯,有各種口味、配料,熱呼呼的一碗吃下去,既暖胃又暖身。一名女網友日前就到連鎖粥店買粥,意外發現配料裡有秋葵,驚艷之下也忍不住好奇問「粥裡放秋葵,會很奇怪嗎?」並說她個人覺得很棒。看到貼文後,網友紛紛留言,引發一陣熱論。
2020-02-02 10:01新北市一對情侶18日清晨5點多在中和景安、板南路口吃早餐,遇到大聲嚷嚷的3名醉漢,其中一人還動手將男子的頭部壓進熱粥!男子滿臉是米,儘管拳頭握緊,但女友還在旁邊,他忍住怒火,透過手機撂人,等到壓頭的醉漢落單,男子與同夥將其拉出計程車,拿起路邊鐵棍毒打一頓,血噴得到處到都是。
2019-09-18 15:23不少人都有「吃粥養胃」的觀念,但其實並不然。醫師指出,胃痛原因十分複雜,煮過的米飯,更容易刺激胃酸分泌,因為流質的粥吃進體內會稀釋胃酸,反而會刺激胃分泌更多胃酸來消化食物,尤其是胃潰瘍患者,吃粥會加劇症狀惡化。
2019-04-17 07:30每天張開眼就是在想早餐吃什麼,吃膩家裡附近的西式早餐,對永和豆漿那類的也提不起興趣,總想著要是有牛肉湯、鹹粥還碗粿那類的就好了。最近改變騎車路線,讓我發現有一攤傳統古早味的鹹粥,就在明誠路跟富國路交接口,名字也超直接,就叫「粥記」。
2019-03-04 15:00台灣各地多少都有些飲食差異,到了異地,如果想吃的東西和從小認知有所出入,有些人都會為此失望生氣。一位北部網友表示,由於腸胃不適,他想點碗清淡的粥緩和一下,沒想到高雄的「粥」卻讓他超失望,怒喊「粥跟湯飯很難分嗎?」不過對此網友也表示無須大驚小怪,「你要吃的那種是廣東粥吧!」、「高雄鹹粥就是這樣」。
2019-01-14 19:10