時序進入秋季,各種當令食材紛紛出現,像是秋栗、菱角,不管是直接蒸熟當點心吃,或是做為料理食材,與主食相互點綴,都能為一道道料理增添獨特的秋天氣息。而這個季節的海鮮首選,絕對是脂美味濃的鮭魚莫屬了!
2022-10-05 14:55為讓更多民眾品嘗台東鳳梨釋迦的酸甜美味,縣長饒慶鈴2日帶著新推出的鮮凍鳳梨釋迦便利包直送台北防疫旅館,希望將滿滿的祝福分享給入住旅客。饒慶鈴表示,縣府針對小家庭開發的鮮凍即食包非常便利,特別再度北上行銷,感謝台北旅館公會加碼購買1萬包,期盼透過全民行動力挺台東優質水果,產地直購最新鮮!
2022-01-04 13:07花蓮富里鄉農會1996年投入推動在地有機農產,目前全鄉有機推廣面積達213公頃、產銷履歷推廣面積達165公頃,農會充份結合稻米、梅、金針等農作產季,整合周邊農家,推出「春採青梅、夏收豐稻、秋賞金針、冬嚐好食」等四季農遊主題行程,融入低碳、輕食概念,以自然的方式引領遊客進行農村旅遊體驗,行銷並推動富里鄉六級化農產業。
2019-04-03 19:16有「水果王國」美譽的台灣,一年四季都可嚐到鮮甜可口的果品, 專門介紹各種農業資訊的農世公司特別以「買在地」、「選好果」和「做好飯」3大重點,設計每月1道幸福味,要教大家如何用當季水果簡單做出美味料理。
2019-02-10 20:15考試院12日舉行107年公務人員傑出貢獻獎表揚大會,台東縣政府交通及觀光發展處以「營造台東陸海空3D運動觀光、鐵花新聚落、慢食與慢旅、首辦需求反應式運輸服務小黃公車」等事蹟,榮獲團體獎,這也是台東縣第一次獲得該獎團體獎項。總統蔡英文親臨考試院表揚大會會場,肯定得獎者在工作領域上敬業的優異表現。
2018-12-12 20:16每年10月起是椪柑採收季節,農糧署指出,11月至12月為「青皮椪柑」, 民眾想補充維他命C、礦物質,絕對不能錯過這項冬季當令水果最佳代表,想要吃到甜甜不酸的果實,則有6點小訣竅要記住,包括外表完整、色澤漂亮、果實沉重、手輕壓皮緊、果粒大,和果底凹。
2018-11-27 17:19集「美味、藝術、多元」於一身的台東慢食節,繼七月份的第一場活動「慢花果」後,第二場次主題「擒獸餐桌」11月18-19日(六、日)於鐵花新聚落再次登場!聚集縱谷、海線、南迴跟市區超過30間店家,共同推廣推廣「吃在地、食當季」的慢食精神,還有探究台東風土飲食文化的「慢食講」。
2017-11-18 23:31集「美味、藝術、多元」於一身的台東慢食節,第一場活動「慢花果」在7/22~23日下午三點於台東鐵花新聚落熱鬧登場,現場有超過三十家來自台東各鄉鎮的店家,在藝術家巧手營造的氛圍裏,推出「吃當季、吃在地」的拿手料理,還有探究台東風土飲食文化的「慢食講」。
2017-07-22 23:52婆婆媽媽久等了,引頸期盼的新鮮高麗菜終於上場了!還在為您的餐桌上要端上什麼法寶煩惱嗎?來來來看這裡,當季高麗菜已經陸續採收,鮮嫩上市了,不用再擔心菜貴傷荷包,冬季蔬菜好吃又價格親民,歡迎選購。
2017-01-23 16:15