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中秋烤肉!網友點名必烤兩大鮮甜雙寶 澎拜素烤組合也很夯

這禮拜就是中秋節了,許多人準備開烤,好好享受烤肉樂趣,尤其今年中秋連假與國慶連假僅相隔五天,更可以從中秋一路烤到國慶,網購烤肉組合買氣也持續增溫,而平台業者不只祭出生鮮美食促銷價,大搶夯肉商機,也公布必烤食材大調查,發現有近4成網友民鎖定奢享「水產海鮮」;此外,還有平台強打「素烤」推出各種蔬食烤物,來場不一樣的烤肉趴,也滿足素食消費者的烤肉需求。

中秋烤肉熱門食材排行 網推「霸主」光撒鹽就很好吃

疫情仍未結束,但許多民眾已逐步恢復正常生活,注重防疫的同時,今年也準備烤肉過中秋,近期網路上開始出現相關討論,還有人分享自己家的必烤清單,《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「烤肉食材」話題的網路聲量表現,整理網友熱議的中秋烤肉熱門食材排行,也發現不少人推薦菇類、玉米多加一味超搭又好吃。

1元原味麥脆鷄腿、18元雞米花套餐 麥當勞與肯德基勁爆價5時段搶起來

中秋佳節即將到來,受到疫情影響,許多縣市宣布禁止戶外烤肉,但仍抵擋不了民眾想烤肉的心,帶動電烤盤大賣,居家「防疫烤肉」成今年新趨勢,採購烤肉食材則以4~6人小份量、多品類為主,能一次購足的綜合食材組合需求也提升,網購業者也全力衝刺這波中秋烤肉商機,不過也有平台瞄準「懶人」,推出麥當勞、肯德基人氣單品1元起瘋搶,免動手也能放肆吃肉。

中秋宅烤肉夯!網購照飆買氣 生鮮食材3~6人小組數成採購主流

考量防疫,今年許多縣市宣布中秋禁止戶外烤肉,在不便揪一票朋友辦烤肉趴情況下,自己與同住家人團聚烤肉成主流,隨佳節越來越接近,網購烤肉用品銷售量也顯著升溫,平台業者觀察雖有疫情攪亂,買氣沒有太大影響,訂單量仍有成長,只是選購食材組數變小,以3~6人份量接受度最高,另外,免生火、調理又方便的「電烤盤」,取代烤肉爐成了新一代受歡迎的烤肉神器。

別再用奶油烤肉!一張圖秒懂「NG食材3等級」:連內臟也墊底

中秋節烤肉食材百百種,懂得挑就不怕吃進過多油、鹽、添加物!營養師張晨慧特別整理出一張烤肉人必備的「紅綠燈食材挑選法」,歸類在「綠燈」的食材,如魚蝦、金針菇、豬里肌等適合食用,而「黃燈區」的米血、雞翅,吃一些即可,但「紅燈區」就得要小心,一定少吃、甚至不要食用為上策,才能吃得安心又健康。

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