炒菜
男子稱豆瓣醬裡有「帶毛鼠頭」 店家否認：看起來是新鮮的
重慶一名男子18日在家用豆瓣醬炒菜時，稱吃到一塊「帶毛的老鼠頭」，氣得向相關單位檢舉製作豆瓣醬的店家。豆瓣醬店家對此回應，「豆瓣醬需經過發酵，這個老鼠頭看起來是新鮮的。」
2024-03-20 17:15
煮菜要先洗再切or先切再洗？專家曝「做錯農藥吃下肚」
為了維持健康，許多家庭每天會煮食不同種類的蔬果，而究竟要先切再洗、還是先洗再切，讓許多人感到困惑。對此，農委會（現改為農業部）曾透露，如果想要清洗蔬果，一律推薦「先洗再切」，若是做法錯誤的話，恐怕會將農藥殘留吞下肚。
2023-12-13 21:48
炸物竟不是第1名！營養師曝「熱炒店熱量排行榜」
小周末即將到來，不少人會和好友們在熱炒店聚餐，一不小心就吃了過多熱量，營養師高敏敏分享熱炒店熱量圖鑑，教你怎麼挑不怕胖。
2023-09-14 22:09
陸男急性腦梗塞亡！醫揭「味精」惹禍 食藥署曝真相：3種人要少吃
先前有報導指出，中國大陸一名男性出現急性腦梗塞，醫師研判，恐是烹調時長期放味精所致，而味精本身比抽煙喝酒還傷血管。對此，食藥署也說明，其實正常飲食的味精量，並不會對人體產生不良影響，高劑量的麩胺酸鈉才會引起急性中毒，不過，也因為味精含有鈉的成分，需要限鈉的患者，飲食中仍要特別減少使用鹽與味精攝取。
2022-10-11 17:22
準婆婆逼用「隔夜魚油」炒菜！她1動作被狂罵 網見結局讚：恭喜
不少人在交往期間會和另一半的家人見面，但該如何相處呢？一名女網友表示，先前曾到某任男友家吃飯，未來婆婆準備了一道「乾煎鯖魚」，隔天就叫她用鍋子裡剩下的「魚油」炒菜，讓她相當傻眼，隨即將鍋子洗乾淨，結果被對方破口大罵。但網友看完後都大讚，「妳做得很好！」
2022-08-15 14:14
一堆人做錯！炒菜「3常見動作」恐罹肺癌 專家：這裡窗戶不要開
大家都知道空汙、吸菸是釀肺癌的危險因子，而根據衛福部針對台灣非吸菸女性族群罹患肺癌調查，發現女性在烹煮時未使用抽油煙機，罹患肺癌機率比使用抽油煙機者高出8.3倍。「無毒教母」譚敦慈也示警「炒菜3壞習慣恐得肺癌」，並提醒，使用抽油煙機時可開遠處門加強通風，但勿開機台旁的窗戶，否則會影響吸力。
2022-07-20 19:18
您的外送員「正在炒菜中」！餐廳廚房照曝光萬人笑了：一條龍服務
美食外送平台愈來愈方便，透過手機App就能解決三攤。不過，一名網友到某間餐館時，意外發現廚師頭上戴著外送平台的安全帽，忍不住發出疑問「怎麼自己在炒」，逗趣的畫面讓眾人笑翻，忍不住留言「外送員正在炒菜中」。
2022-07-09 20:11
大媽「家門口炒菜」鍋具放地上！理由傻爆眼 網：顛覆三觀
一名女網友錯愕表示，鄰居大媽因為怕家裡有油煙味，居然敞開家門，直接在門口地板上炒菜，還不斷大聲講話，讓他們不堪其擾。對此，上千網友全看傻眼，紛紛直呼「人間奇葩一家人，太扯了」、「自家門口野營」。
2022-03-28 13:15
「老婆想換IH爐」吵到離婚 他轟浪費錢！萬人風向一面倒：別找死
「和老婆吵到差點離婚！」一名人夫哀號，因廚房重新裝潢，與老婆討論要買新的廚具，不料兩人意見大不同，原PO想裝瓦斯爐，老婆則想買IH，理由是沒油煙又好清潔。由於雙方為此吵得不可開交，原PO只好詢問臉書大神看法，結果下場神展開，網友紛紛急勸，「不管什麼好用，太座安好你往後日子沒煩惱！」
2021-12-24 18:02
丈夫炒菜請她灑鹽！她灑一袋「粉紅色粉末」…2人細看崩潰了
幫丈夫煮菜，卻愈幫愈忙！一名女子22日分享，丈夫中午炒菜時，請她幫忙灑胡椒鹽，她從抽屜裡拿了包白色的包裝，打開就往下灑，「撒（灑）進去看到粉紅色粉末」，後來真相曝光，瞬間被禁止再幫忙下廚。
2021-10-22 21:44
「自煮」防疫變考驗廚藝？炒菜不變色有技巧 高麗菜燙過再炒更好吃
全國三級警戒期間，全民力拚防疫，減少外出、與人接觸的機會，不少民眾都選擇在家自己煮，不過如果平時不常下廚，那現在可就考驗廚藝了！臺北農產在臉書粉專分享蔬菜料理不變色的秘訣，提供大家葉菜類、粗纖維類、椒類煮起來更漂亮、更美味的方法，像是高麗菜川燙再炒後，口感會更清脆好吃！
2021-06-03 15:43
取代味精！炒高麗菜加「它」鮮味再升級 內行人讚：廚師級技巧
台南食物「偏甜」的口味一直被許多人熱烈討論，一名網友日前去台南工作時，耳聞友人家不但炒高麗菜會加「糖」，就連煮湯也會，讓他不禁直呼，「真的有點厲害！」貼文一出，立刻引發騷動，其中還有人大讚，「炒菜加一點糖是廚師級技巧。」
2020-10-08 15:10
誤觸急救鈕渾然不知！重聽阿嬤「廚房炒菜」見警問：有什麼事
花蓮一名獨居重聽阿嬤日前誤觸住家緊急救援按鈕，一時之間警鈴大作，卻渾然不覺，警方獲報趕到住處，發現阿嬤正悠哉在廚房煮菜，阿嬤突然看見2名員警一臉茫然問「有什麼事嗎？」，經員警説明後，阿嬤向員警道歉説「拍謝啦」，也謝謝員警的關心。
2020-06-14 16:26
吵著要看！爸爸無奈「手臂抱貓」炒菜 網萌暈：好像天真小孩
「喵：阿爸～我的晚餐就交給你了！」住在宜蘭的橘貓「阿咪」超可愛，每次看到爸爸媽媽煮飯，一定在底下喵喵叫，逼著爸爸把自己抱上去，要「親自監督」食材。如此可愛的場景被媽媽給拍下，分享到貓咪社團萌暈一大堆人。
2020-04-05 11:49
氣炸鍋「30元雞皮」炸出整瓶油 人妻秒運用...網驚：太可怕了！我超愛吃
氣炸鍋簡單好上手，又能變化出各種料理，是現在非常夯的烹飪器具。一名女網友日前買了30塊錢的雞皮，並用氣炸鍋烹調，沒想到竟炸出整整一瓶油，讓網友們全看傻。
2019-12-25 15:18
人夫買絲瓜炒菜！女兒一看「一鍋父愛」滿滿纖維質 網笑噴：食道去角質
許多人的家裡都是媽媽下廚，不過現在也有不少新好男人會進廚房。一位人父日前就炒了一道菜，女兒看到後忍不住拍下照片，貼到臉書秀出爸爸下廚的成果，「爸爸的愛心，絕對要吃完！」看到照片後，其他網友卻紛紛笑噴，「這個纖維質好高喔」、「吃完清腸胃」、「感覺超刮喉嚨」、「確定妳是親生的嗎？」
2019-11-25 17:56
油煙奪命！夫妻「賣自助餐」老公肺癌1年就走...妻呼吸不順也確診
65歲陳小姐與丈夫一起經營自助餐將近20年，大火油煙的高熱環境，常讓她熱得戴不住口罩，直接面對油煙，回家後，繼續煮給家人吃，也忙得忘了開抽油煙機；兩年前丈夫發現肺癌才一年多就急速過世，她突然意識到長期的呼吸不順，就醫檢查果然發現0.3公分腫瘤。醫師也強調，廚房是高危險工作環境，未來陳小姐仍需定期追蹤。
2019-11-14 15:42
立志成為小當家？汪「客廳下麵炒菜」瞇眼懺悔 媽回家崩潰
每天回到家都需要勇氣面對！東森寵物雲士林店的拉布拉多犬雷神有著一張憨厚的臉蛋，但私底下卻超級破壞狂，每天都會製造一些「驚喜」，這天牠到客廳打開一包麵、咬出裝有蔬菜的塑膠袋，連鍋子都備好，化身成小小廚神把家裡弄得一團亂，讓飼主李斑斑回到家當場崩潰。
2019-10-16 16:39
媳愣見「精華厚實海苔」：這啥菜？婆婆一看秒失控 萬人魔笑：入選米其林三星
「害我婆婆找不到你！」一名媳婦笑稱，日前婆婆掌廚炒菜，卻發現盤中有一塊「超厚實海苔片」神偽裝，原PO夾起來檢查還一頭霧水，最後婆婆秒失控噴笑，緩緩解釋「難怪我洗完菜後，一直找不到菜瓜布！」
2019-10-03 10:36
壓力大就做菜！科學證實「烹調療法」藏5大好處 下班來煮頓飯吧
經過漫長又疲憊的一天工作後，回家還得自己下廚，對許多人來說是件能免則免的苦差事，但其實將注意力轉移到「食物上」，親手烹飪實際上可幫助你改變精神狀態。密西根州烹飪藝術治療師Julie Ohana認為，「回家做飯」是種非常有效的放鬆、減壓的方式，且「烹飪療法」是種經科學認證的心理治療方法，對於調節情緒和紓解壓力、社交溝通很有幫助。
2019-05-09 19:28
