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「4大火鍋湯底」最傷腎!醫示警 酸菜白肉鍋排第2名

台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名「4種湯底」最傷腎,呼籲健康者減少攝取次數,腎臟衰竭者最好要避開。

吃飯玩手機掉進鍋底!2男「海底撈手機」影片瘋傳…撈起又栽入清湯

吃火鍋的時候千萬要小心!一名男子日前與2名親友到海底撈餐廳用餐,沒想到手機滑到一半,竟然直接掉進湯鍋裡面,嚇得他立刻拿出湯匙開撈,好不容易撈了出來,結果又掉進另一格湯底當中,悲慘的遭遇曝光,讓許多網友笑得無法自拔。

麻辣鍋輸了!這5鍋物「鈉含量爆高」 第1名超清澈…網看傻

過年怎能少得了吃火鍋呢?親朋好友齊聚一堂大啖熱呼呼鍋物是一大享受。但你知道哪一種火鍋湯含鈉量最高嗎?美女營養師高敏敏揭曉「5款鍋物鈉含量」排行,其中第1名超清澈,只要喝2碗鈉含量飆破3600毫克,打敗麻辣鍋、羊肉爐穩坐第一名,讓網友看得心驚驚。

營養師曝「湯鍋熱量排行」麻辣鍋竟不是第一! 5招健康吃法快記好

最近氣溫狂降,你是不是也每天都想吃鍋呢?不管是麻辣鍋、涮涮鍋或是麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,熱湯一喝暖身又暖心,但知名營養師高敏敏就提醒,小心這些美味湯鍋不只熱量高,鈉含量更驚人!想吃鍋進補又不想發胖,快把她分享的5招「健康吃鍋」小秘訣記好,讓你減少負擔、放心吃。

女客吃火鍋喊「湯愈滾愈鹹」!嗆品質不行 業者氣:妳全程開大火

台灣火鍋店家林立,許多餐廳有自己的特色,吸引客人不斷上門。不過,新北一名業者表示,日前有名女客抱怨「湯越滾越鹹」,儘管已幫忙加湯,對方仍舊不斷挑剔,讓他終於忍不住,告知「因為您全程開大火,鍋內的水分會煮乾」,無奈地吶喊,「太鹹不會等一下再吃?時間會沖淡一切!」

北海道珍稀花蟹湯底 在家也能秒飛日本!

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殺到快對折!日本直送「北海道鍋物組」 花咲蟹、根昆布高湯超鮮甜

超級期待這次開箱!本身hen愛吃鍋的哈妹,平常家裡就會存海X撈、酸菜白肉鍋、剝皮辣椒雞等湯底,不過日式路線的還是頭一遭,雖然現在天氣轉暖,但火鍋真的是一年四季都好嗑的重要存在阿!!!

湯底是火鍋靈魂!北海道珍稀湯底全打包 無法飛出國也能在家品嚐

火鍋控在哪裡~「我不是在吃火鍋,就是在吃火鍋的路上」有人也是這樣嗎?珊珊我超愛吃火鍋!!不管是炎熱夏天或寒冷冬天,我都喜歡來一鍋,而火鍋最重要的精華就是湯底了!湯底優秀一切好談啊(笑),所以今天要跟大家分享,我最近挖到的湯底寶。

愛喝火鍋湯?減重醫PO「恐怖漸層照」警世:我不敢喝

天冷就是要吃鍋,喝下一口熱湯暖身又暖胃,再將剛涮起的肉片沾滿沙茶醬料超滿足!PTT曾有網友透露,自己「吃火鍋會把湯喝完」,濃郁的湯底不喝太可惜。但看在義大減重中心主任陳建翰眼裡卻是大地雷,他分享3碗混濁度不一的火鍋湯,並強調吃鍋肉片一定要最後下,且湯真的不要喝。把握3大原則吃鍋不用再戰戰兢兢。

小火鍋「最肥口味」曝!麻辣只排第3名 營養師:不喝湯也吃一堆油

氣溫一降火鍋店、薑母鴨羊肉爐店座無虛席,營養師高敏敏透露,百元小火鍋是她的愛,但千萬別看小小一鍋很無害,湯底及配料務必慎選,才不會暖在心裡胖在身上。她也列出屬於「紅燈區」最胖3種口味,精緻一鍋熱量飆破800大卡,即使不喝湯,也會吃下一堆油。

天冷「嗑」鍋注意 營養師:鈉含量是陷阱之一

冷冷的天,讓人忍不住想吃鍋暖暖身,營養師高敏敏提醒,別看百元小火鍋份量少,餡料、湯底的選擇,很可能成為陷阱之一,讓你一不小心就攝取過多熱量。

火鍋菜盤「最吸鈉食材」排行!第1名網友驚呆:好可怕

本刊曾報導《5款鍋物「鈉含量排行榜」出爐!第1名湯底超清澈 網友驚呆了》一文,由營養師高敏敏統整分析進補鍋物鈉含量排行,結果第1名驚見酸菜白肉鍋,喝2碗湯鈉含量飆破3600毫克。營養師趙函穎在節目上加碼分享「吸鈉食材Top3」,第1名不是油條、豆皮,而是超健康「瓜類」,讓網友跌破眼鏡。

海底撈點「燕麥奶湯底」超驚豔! 常客推爆:喝一次愛上

一名女網友日前到海底撈用餐,好奇嘗試新口味「燕麥奶」湯底,沒想到一吃愛上,發文大推「很愛牛奶鍋的人推薦點這個,不用怕踩雷。」對此,許多吃過的人也給予高評價,直呼「真的要變成海底撈的必點了」、「上個月去吃以後,一直念念不忘」。

「鍋燒意麵」掀口感論戰!老饕曝美味關鍵 傳授加1味:會昇華

熱騰騰的鍋燒意麵是許多人的小確幸,黃澄澄的油炸麵體吸飽沙茶香的湯汁,滿滿的海鮮料再配上半熟蛋,讓人心靈、肚子都超滿足。有網友在PTT的WomenTalk板上發文,說他看影片才知道,鍋燒意麵的麵體是油炸過後的雞蛋麵,便發起閒聊「知道鍋燒意麵的成分嗎?」話題一出,意外引發一場口感論戰。

踢爆店家使用循環湯底!她要求換掉竟被多收200元 爆氣po文反被嗆

將食材串在竹籤上,放入滾燙的沙爹醬煮熟的沙爹朱律(Satey Celup)是馬來西亞極受歡迎的美食。大馬古城馬六甲一名女網友最近在網上憤怒指出,當地著名的沙爹朱律小店在她光顧時,送上被多名顧客吃過的循環湯底,讓她覺得噁心與不衛生,沒想到卻引來不少網友熱議。

涮涮鍋「2地獄湯底」鈉高到爆!營養師曝5招爽吃:下肉就別喝湯

火鍋一年四季都適合食用!微涼的夜晚,來份涮涮鍋,祭祭五臟廟的同時,也療癒身心。正妹營養師高敏敏指出,火鍋如果吃對了,真的是好東西,並分析從湯底、菜盤、肉盤、副餐到醬料的個別熱量,一餐下來鈉攝取量很可觀,若是選擇「2種地雷」湯底,一碗湯鈉含量恐破千毫克。

天冷吃鍋又怕胖!營養師教你「湯底、醬料、食材」這樣選健康吃

過年到了,不少人為了方便,都以火鍋作為聚會餐點,但現今火鍋店的湯頭食材種類多到不可計數,一般火鍋高熱量、高油脂,也讓許多人是又怕又愛。究竟火鍋該怎麼吃出健康概念,營養師提出3個重點,只要跟著步驟做,便能享受到美味又不造成身體負擔的美味火鍋。

麻辣鍋輸了!「胖到爆火鍋湯底」Top4 2碗破千卡又油又香

過年就是要吃火鍋!各式口味的湯底加入大把大把蔬菜,搭配涮得滑嫩的肉片,最後再喝一口熱湯,內心超滿足。但你知道火鍋湯底熱量也有分高低嗎?營養師劉怡里揭曉4種湯底的各別熱量,發現這口味竟然打敗麻辣鍋成為最大地雷,整鍋滿滿都是油,喝2碗就快破1000大卡,嚇壞所有人。

打包麻辣鍋回家吃「害細菌暴增」!3大類湯底「解凍、復熱」禁忌曝

天氣冷,民眾愛吃麻辣鍋暖身!甚至還有人會到麻辣鍋名店打包鍋底外帶,或是聚餐完後將剩餘的鍋底打包回家,但是忽略幾項小步驟,可能會造成細菌暴增,吃了狂拉肚。專家指出,打包回來的鍋底,應儘速食用完畢,避免再循環食用,如果不是當天吃,建議先煮沸過放涼,並將料與湯分別冰冰箱保存!

火鍋湯裡發現「金色菸頭」...他傻眼:還是抽完的 一聽店家回應氣炸

大陸一名王姓男子3日與友人到海南海口市一家火鍋店用餐,沒想到過程中卻意外發現鍋裡有一根菸頭,當場氣炸,認為店家將湯底回收再利用。對此,店家則表示,可能是油料在加工時,不小心掉進去而造成。

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