泰國蝦
泰國蝦漲翻天！一斤400元「超貴原因」曝 他揭：釣蝦場會越來越少
近年泰國蝦價格高漲，讓釣蝦場、活蝦餐廳業者苦不堪言，更有許多消費者直言「貴得離譜，不會上門消費」。那究竟為何泰國蝦會如此高昂，《東森新媒體ETtoday》進一步從養殖端開始探究，發現這與泰國蝦產量下滑，以及養殖成本上升有極大關係。
2024-03-13 15:20
1夜賣1024斤蝦子！他怕釣客吃膩烤蝦 端「神秘料理」老饕揪團狂嗑
釣蝦文化在台灣發展超過40年歷史，見證台灣經濟起飛，國人消費力漸增，伴隨著國人對休閒娛樂需求日益提高，釣蝦場的普及後，更獨立衍生出一行業，「泰國蝦的活蝦料理餐廳」。對此，《東森新媒體ETtoday》進一步探討活蝦餐廳的發展脈絡，揭示了其不僅是一種產業模式，更代表了台灣獨有的飲食文化。
2024-03-12 12:03
泰國蝦來台50年！專家揭1關鍵意外 造就釣蝦場、活蝦餐廳崛起
釣蝦文化約在民國70年興起，伴隨「台灣錢淹腳目」的美好時光，釣蝦場、活蝦餐廳成為許多民眾休閒時的好去處，經過不斷轉型、突破，歷經近40個年頭後，這些擁有豐富底蘊的在地文化，得以繼續向下紮根。然而，上述兩個休閒場所必要的「泰國蝦」從何而來，其實也見證台灣半百年的歷史！
2024-01-26 22:22
「2小時1竿只賺100多元」 釣蝦場老闆吐薄利窘境
對比10多年前，雙北釣蝦場家數減少4成以上，目前僅存30家。業者表示，家數衰退與需求無關，沒有退流行，主要原因是過去業者一窩蜂開，還有泰國蝦成本難控，讓部分店家撐不下去，「釣蝦非常薄利，2小時1竿只賺100多元，一不小心就可能賠錢。」
2023-12-02 08:00
陸人超愛吃小龍蝦「在台灣卻紅不起來」！過來人曝2缺點
雖然兩岸的文化相近，不過還是有些習慣不同，例如飲食方面的差異。一名網友十分好奇，大陸的小龍蝦十分熱銷，不曉得為何在台灣反而沒看到有人吃，貼文引發不少討論後，許多過來人也點出小龍蝦的缺點。
2023-11-18 00:53
天使紅蝦過譽「肉質軟爛」 他吃一口皺眉：白蝦屌打！老饕曝吃法
很多人去吃Buffet，都是想著怎麼吃回本，坐好坐滿該用餐時段，一名網友表示，看到很多吃到飽的餐廳，都會提供天使紅蝦，但是吃起來口感很差，肉質很軟爛，但各個吃到飽餐廳都可以看到天使紅蝦。對此，有網友點出，因為便宜，如果要吃好吃的天使紅蝦，就要吃生食級。
2023-05-16 17:27
破紀錄！屏東潮州賽神蝦 冠軍公蝦重356g...和手臂一樣長
2023年第5屆賽神蝦，於今(6)日在屏東縣潮州鎮舉行，先前已曾經舉辦過4屆，受疫情影響一度停辦動；今年度的賽神蝦競賽將獎金提高，公蝦組與母蝦組冠軍獎金各提高到1萬元，並加碼破紀錄獎金；公蝦組冠軍重達356公克，破了連續兩年的紀錄347公克，也成為今年度唯一破紀錄的泰國蝦選手。
2023-05-06 18:26
100g不到90大卡！泰國蝦營養超高「助發育、長肌肉」 命名由來曝
泰國蝦又稱羅氏沼蝦，每100公克的泰國蝦，熱量僅88大卡，營養素卻十分豐富。漁業署指出，泰國蝦含有維生素E、精氨酸等，可增進皮膚與血球健康，幫助骨骼生長發育，是具有高營養價值的美味食材。
2022-08-28 11:54
白蝦歉收泰國蝦夯 嘉義布袋餐廳推新菜色
近日泰國蝦產地價格高漲，但嘉義布袋知名黑皮海鮮餐廳老闆游志豪(巨無霸海鮮肉圓)仍不惜重資向屏東產地叫貨，推出清蒸蔥鹽口味及藥膳口味，不僅價格比市區釣蝦場價格便宜，上菜品質及蝦身大小更優，讓喜歡吃蝦的饕客們不惜開車去到布袋大快朵頤甚至採買外帶，也順便逛逛漁市及高跟鞋教堂。
2022-03-27 09:28
「屏東好好，蝦鱉來找」登場 「 蝦鱉霸王桌」得主出爐
「屏東好好，蝦鱉來找」屏東優質泰國蝦及甲魚推廣活動於19日在九如鄉黃金蝦無毒泰國蝦餐廳登場，現場以冬令進補概念與泰國蝦、鱉結合成特色料理展演外，並邀請縣長潘孟安於活動時抽出「蝦鱉霸王桌」得主，中獎民眾可擇日享用蝦鱉霸王桌。
2021-12-19 15:53
全國最強！潮州「賽神蝦」6日登場 徵召巨無霸攻破紀錄
屏東縣「潮州賽神蝦」大賽原定今年5月舉辦，養殖戶用心飼養參賽，有的養出超過40公分長的巨蝦，奈何苦等不到只好先祭五臟廟，有的不計成本「留蝦」；目前疫情趨緩，公所恢復比賽，在11月6日舉行，除前3名外，另增加破紀錄獎金每名2000元，讓養殖戶很期待，再創「賽神蝦」活動熱潮。
2021-11-02 11:32
烤蝦外送500元一斤…嘉義女回家一秤「只有274克」 店家回應了
台灣四面環海，海鮮餐廳相當受到歡迎。不過，嘉義一名丁姓女子透過外送平台，點了烤蛤蜊、烤蝦與檸檬蝦等餐點，花了1,160元，收到以後覺得份量不對，拿電子秤測量重量，當場氣得不行，痛批店家偷工減料。
2021-10-22 19:04
網傳蝦子有「十足目虹彩病毒」不要吃 漁業署：抽驗合格率99%以上
近日社群平台與群組流傳「十足目虹彩甲殼類病毒，不要吃蝦」，漁業署今（23日）澄清，這是去年的舊報導，當時和今年初，針對國內螯蝦養殖場進行全面採樣監測及調查訪視，僅剩零星螯蝦場陽性，並已全數清除銷毀，重點是「該病不是人畜共通傳染」，國產泰國蝦及白蝦等蝦類品質佳皆安全無虞。
2021-06-23 12:47
疫情衝擊銷量 周春米「防疫新煮意」推廣屏東泰國蝦
疫情嚴峻，導致屏東養殖泰國蝦原本的餐廳、釣蝦場等銷售通路受影響，立法委員周春米第一時間向農委會和交通部，反應銷售通路受限、景氣嚴重衰退，以及業者反應的運送設備及外送爆量等物流問題，要求農委會和交通部儘速協助解決，並示範「防疫新煮意 酸醋泰國蝦」料理，讓吃過的人都說讚。
2021-06-06 11:30
買活蝦「抱怨品質差」！老闆聽原因暴怒：是我王八？ 網見邏輯傻眼
一名攤販專門販售活體泰國蝦，去年除夕時，有位顧客來購買，事後顧客向人抱怨「品質有狀況」，沒想到老闆聽完，瞬間暴怒，也不曉得要說什麼，貼文瞬間引起網路熱議。
2021-04-27 19:50
屏東縣長潘孟安力拚私廚女王 用在地食材決戰私房家鄉菜！
屏東縣一直是推廣在地食材最用心的縣市之一，不但每年發行創意農民曆食譜行銷農特產品，縣長潘孟安更是時常公開下廚，現在還要化身廚房小幫手，用在地好食材攜手私廚女王Irene，來向大家推薦不一樣的料理。
2021-01-26 16:35
單親小兄妹打工「第一份薪水」想幫母慶生 老闆整包蝦免費送
南投縣草屯鎮一對來自單親家庭的小兄妹，日前領到第一份打工薪水，9日傍晚騎著腳踏車想買些蝦子幫媽媽慶生，無奈抵達店家時蝦子已經全數賣完。李姓老闆見小兄妹一臉失望，於是打電話請蝦車司機順路來一趟南投，並將整包新鮮到貨的蝦子免費送給他們，「小兄妹要離開前還一直說謝謝。」
2021-01-11 07:04
獨／6煞跨年夜闖泰國蝦餐廳討債！離職員工害慘老闆 3人爆頭濺血
跨年在自家店內喝酒，卻遭到6名惡煞闖入爆打！高雄市小港區一間泰國蝦餐廳就在1日的凌晨1點半左右，傳出有人上門討債，結果老闆以及股東和老闆娘受傷，被送往醫院，警方也到場逮捕施暴的3人。
2021-01-01 18:03
影／泰國蝦「爽吃到飽」！他堅決不吃...驚曝暗黑真相 友一聽崩潰
吃到飽餐廳菜色多樣，時常可以看見各類海鮮。有一名女網友就透露，近日和一位愛吃海鮮的朋友去吃「燒烤吃到飽」，店外有一整缸的泰國蝦給客人撈來烤，但這位朋友從頭到尾都沒去撈蝦，問了原因後卻得到了超暗黑真相，讓已經吃了2大盤的她崩潰提問。
2020-11-16 21:44
遭洗蝦水潑到...他爆氣揮拳揍+酒瓶猛砸 無辜男遭爆頭濺血
高雄市王姓男子和友人25日晚間到鳳山區一家釣蝦場消費，他在水槽洗蝦時，不甚將汙水噴濺到隔壁桌的詹姓男子身上，導致對方不滿，不僅揮拳揍人，還拿啤酒玻璃空瓶打爆王姓男子的頭，當場血流如注。警方獲報後啟動快打警力控制現場，王男送醫後無大礙，警方訊後依傷害、殺人未遂罪嫌將詹男移送法辦。
2020-10-26 14:31
