客家小炒
連記海產奪冠！客家小炒全國爭霸賽決賽出爐 海瑞摃丸拿到第4名
由客家委員會推辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，經過北、中、南、東4區進行初賽評比，嚴選出來自各區初賽冠軍餐廳業者，7日於華視攝影棚舉行總決賽錄影，經過一番激烈競爭，擇選出本屆總決賽冠軍為「連記海產」、亞軍「御饌臻品」、季軍「甲仙仙香飲食店」及殿軍「海瑞摃丸」獲得。
2023-07-10 21:40
客家小炒全國爭霸賽南區初賽 6／10屏東竹田熱鬧登場
「2023客家小炒全國爭霸賽南區初賽」6月10日(六)將於屏東縣竹田公有零售市場前登場，吸引25隊報名參加，精彩可期。
2023-06-08 11:24
2023客家小炒全國爭霸賽南區初賽 即日起報名至5／5止
「2023客家小炒全國爭霸賽南區初賽」將於6月10日於屏東縣竹田公有零售市場前舉辦；南區初賽總獎金達11.5萬元，冠軍並將晉級總決賽，前進攝影棚爭取全國首獎，有多元行銷曝光機會。
2023-04-14 14:21
客家小炒全國爭霸賽客菜西吃超時尚！胖匠守作料理奪冠
一般人熟知的客家小炒在「2022客家小炒全國爭霸賽」料理競賽中出現了許多新風味，比賽進入最終爭冠時刻，更是讓所有人萬分期待選手們還會再秀出哪些出乎意料、令人驚喜的美味！總決賽4組隊伍要在限時10分鐘及30分鐘內，端出「在地」與「時尚」兩種風格的客家小炒料理，究竟冠軍會花落誰家？
2022-09-25 16:00
客家小炒全國爭霸準決賽開打！國際名廚驚豔客家創意新食尚
客家委員會今年再度舉辦「2022客家小炒全國爭霸賽」，特地與ETtoday新聞雲合作的「料理之王」特別節目進行準決賽及總決賽。準決賽8取4的考驗題目是將傳統客家小炒結合創新料理手法，創造出創意風味客家小炒，賽況相當激烈。
2022-09-19 15:40
屏東「胖匠守作料理」奪冠 客家小炒全國爭霸賽結果出爐
為推廣客家美食及協助帶動客庄社區經濟，客委會推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」，歷經全臺北、中、南、東地區初賽評比，8家來自全台各區初賽冠、亞軍餐廳業者，於8月14日由客委會與ETtoday新聞雲合作的「料理之王」特別節目進行準決賽及總決賽，最終由屏東的「胖匠守作料理」奪冠。
2022-08-16 18:35
客家小炒全國爭霸賽結果出爐 苗栗「阿戊嫂的店」奪冠
為宏揚客家美食文化，振興客庄產業發展，客家委員會特別舉辦第1屆「2020客家小炒全國爭霸賽」，並在台灣北、中、南、東區舉辦初賽，由全國120組參賽店家中，選出32間優勝店家進入總決賽，16日於臺北市花博公園舉行的總決賽，最後由苗栗「阿戊嫂的店」奪下總冠軍。
2021-01-18 11:40
熱炒店客人心中「難波萬」料理是它 因為…好下飯
跟三五好友聚會，難免要到「熱炒」店熱鬧一下，但100元料理要怎樣點才能物超所值呢？有店家透露，像是烤秋刀魚和山藥沙拉因為「成本」比較貴，所以CP值較高。至於哪一道家常菜是客人心中的第一名呢？答案是「客家小炒」，你猜對了嗎？
2016-02-12 00:02
