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奇華

逾80年味道始終如一!手工餅藝堅持初心揉出雋永風味 中秋團圓幸福加倍

「明月寄相思,天涯共此時」每年一到中秋節,抬頭看著皓月當空,對於親人和家鄉的思念之情格外濃烈,這幾年在疫情攪局下,你有多久沒見到摯愛的親朋好友,與他們好好相伴談天話家常?月圓人團圓,為美好的團聚提前做準備,就讓香港老字號月餅的經典好滋味,讓過節更有儀式感,把幸福時光加倍補回來。

Lady M月餅四顆1700元!消費者打開後看到「奇華」兩大字

紐約頂級甜品店Lady M在亞洲及華人世界超受歡迎,日前它們推出要價58美元(約1700元新台幣)的中秋月餅禮盒,雖然裡面只有四顆月餅,一開放預購還是被搶光。不過,卻有舊金山的華人消費者買回家後,發現盒內印著「奇華」兩字,質疑店家「掛羊頭賣狗肉」,火大的找媒體投訴。

羊年到!熊貓杖炮萌登場 洋味、財神爺造型禮超吸睛

農曆年節帶好禮走春,奇華餅家首度引進香港海洋公園賀年熊貓杖炮禮盒,並規畫約22種禮盒品項,另祭出購買蛋捲、鳳凰捲、鳳梨酥等商品特價8折起優惠;金格食品推出7款「洋味」年節禮盒,可有32種搭配,最低290元起;郭元益則端出10多款應景春節禮盒,最低90元起,讓民眾送得有面子又能省荷包。

餿水油風波 澳門奇華中鏢 香港奇華:與我無關

台灣餿水油風暴持續擴大,現在傳出香港和澳門有多家飯店、小吃店和餅店也進口強冠企業的全統香豬油,港澳政府緊急查緝。不過,之前傳出可能用到強冠豬油的香港奇華月餅,則鄭重澄清說,用到強冠油品的是澳門奇華,和香港奇華沒有關係。

又漲!中秋月餅調整售價 最高漲幅較去年多12%

迎接中秋節到來,為了搶攻商機,業者無不使出渾身解數推出月餅禮盒搶客,不過,今(2014)年受到原物料調漲影響,月餅業者也擋不住而調漲,香港美心平均漲幅約為3%到6%、奇華餅家則約漲3%左右、黑橋牌的香腸大餅則約漲12%。

月餅業者出奇招!熊貓pk冰皮幻影 搶年輕族群商機

中秋節向來是月餅業者的大日子,為了搶占市場吸引消費者青睞,香港奇華餅家祭出早鳥預購滿810元以上享85折優惠,更在8月10日、17日於全台門市、專櫃舉辦試吃會,參加者可免費獲贈迷你蓮蓉月餅。美心月餅則從8月1日起在各通路開放預購、販售。不過,受到原物料調漲影響,2家月餅均較去(2013)年微幅調漲約3%到4%左右。

廣式月餅台灣飄香 雙蛋黃設計強調「分享」

國內中秋月餅市場每年約占20億的商機,但民眾可能不知道,廣式月餅就占掉一半的市場,顯示有一半國人偏好廣式月餅口味,蓮蓉包蛋黃的奶香口感,擄獲不少人的味蕾,其中又以香港的知名品牌奇華、榮華、美心及半島酒店四大業者最為知名。

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