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下廚

營養師揭5個危害健康的「廚房壞習慣」:油冒煙再放菜大NG

不少人覺得外食重油重鹹,為了健康,越來越多人開始自己在家下廚,但小心有些錯誤的做菜習慣,反而會產生有害物質,危害身體健康。營養師谷傳玲就指出5個常見的「廚房壞習慣」,嚴重的甚至會危及生命,尤其下廚新手一定要記好快避開。

一年只有一天全場買瘋了!終於又等到全館最低價 1/17準備搶爆好鍋好刀

疫情令許多人感受到身體健康不能只靠僥倖,因此帶起健康自煮風潮,不僅料理技能大開,更煮出興趣,把所有平常在外面喜歡吃的菜色一道道學起來,在家端出一桌豐盛料理,同時也學會怎麼挑選一只好鍋,讓做菜功力大增!上次雙11就有不少煮婦煮夫瘋搶鍋,發現平常看了好久的鑄鐵鍋價格下殺,又有限定優惠組合,一開賣趕緊手刀下訂帶回家,尤其「德國雙人」的戰況最激烈。

正妹YTR遊日本 飯店床前「煎牛排、干貝」!網看傻:丟光台灣的臉

日本一直以來都是台灣人最喜歡的旅遊地,邊境大開後,許多人更是一年內就飛了好幾趟,就有網友貼出一張照片,YouTuber「貓與香菜」在日本飯店直接開火烤牛排、干貝,原PO勸大家不要這樣做,房間內的床單、窗簾都會殘留油煙味,也容易電線走火,飯店也禁止這些行為。

4星座男「你不會做菜就不娶」!金牛認了:為了省錢

很多媽媽都教女兒,要抓住那個男人的心、要先抓住那個男人的胃,雖然已經是老生常談,不過許多男人還真的非常重視自己未來老婆會不會燒飯做菜的這件事,如果能夠做得一手好菜的話,就更能夠緊緊抓住某些星座男的心,因為這可是這些星座男人選女友、挑老婆的重要指標,究竟哪些星座的男人對於女朋友會不會做菜很重視呢?跟著亞提米斯一起來看看吧!

人妻拍片教做飯「每餐不到200塊」 25萬粉絲一看卻想哭

一名越南人妻經常在TikTok分享烹飪影片,教導如何在每餐預算最高1.5萬越南盾(約新台幣196.6元)的情況下,仍燒出一桌菜,供全家人享用。但許多網友卻表示,這些菜色實在太窮酸,讓人看了都想哭。

隨便買都破百元! 他問「自煮到底省在哪?」 內行曝兩大關鍵

近來物價上漲,外食越來越貴,不管點外送,還是買便當,一餐超過100元已很平常,但薪水沒有調升,讓許多人吃不消,不少人為了省錢自己煮飯,但真有省到嗎?有網友在批踢踢發問,「去超市隨便挑個肉,就要破百了,自己煮飯到底省在哪?」釣出內行人提出「到菜市場買食材、一次煮多餐」兩大關鍵!

不爽店家漲蛋價!外食哥「三餐自己煮」成本驚呆他:划算多了

一名男網友原本是外食族,最近店家紛紛漲蛋價,愛吃蛋料理的他,決定三餐自己煮,而成本意外地很划算。對此,鄉民看法兩極,也有不少人直言,「要看人數」、「食材一直漲,根本差沒多少」。

懶得洗碗!她喊寧願選擇外食 釣出一票人+1:超麻煩

台灣外食族不少,除了因餐點選擇性多之外,現在的外送服務快速方便,更是助長外食人口的增加。一名網友即表示,和朋友聊天時發現,對方是因為懶得洗碗才選擇買外食,沒想到竟釣出大批「外食族」網友的共鳴,紛紛+1喊「我也是!」

週年慶爆人潮!排隊搶看坤達下廚「德國雙人」祭出超狂優惠 廚具換新趁現在

隨著百貨及購物商場週年慶檔期時間表陸續公開,以及公布促銷活動、折扣回饋及特惠商品,血拼族看得熱血沸騰,直呼不趁現在大買特買更待何時,搶先購物逛起來,而有一票密切關注粉專的鐵粉,必買攻略是直衝居家生活樓層,因為今年是國際頂級廚具品牌德國雙人291週年,主打人氣與熱銷限量組合優惠中,還有滿額好禮,不少人抓緊這波入手絕美廚具的機會。

自己的房子會想「裝IH爐還瓦斯爐?」 做菜一族秒分兩2派開戰

每個愛下廚的人,從喜歡的廚具挑選,到烹飪方式都不會一樣。就有網友在PTT的WomenTalk板上發文,提到現在最常聽到的爐具,莫過於IH爐跟瓦斯爐,兩者各有優缺點,讓他不禁發起閒聊,「愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐?」話題引發熱論。

一年只有一次!怕沒搶到飲恨 網友出動老公、姊妹衝德國雙人超級品牌日搶鍋

很多人因為疫情在家開始下廚後,料理技能大開,也學會怎麼挑選一只好鍋,這股自煮風潮更掀起搶鍋熱潮,上次雙11就有不少煮婦煮夫加入戰局,把看了好久的鑄鐵鍋及限定優惠組合帶回家,尤其「德國雙人」戰況最激烈,現在一年一度的超級品牌日又來了,就在明天準時開搶,上次錯過的,這次真的要把握機會!

新手下廚竟煮出一陣「龍捲風」! 網全笑翻:女媧在炒菜

卡通裡常出現誇張的特效,沒想到這種浮誇特效竟出現在現實世界裡。大陸有一名女子因不熟悉廚房操作,竟在下廚時在炒鍋中炒出「龍捲風」。奇葩畫面一出,讓網友全笑翻直呼「小當家是妳?」

網紅狂推「電烤盤」租屋族秒心動!網曝使用心得 3優點超勸敗

租屋處空間有限,如果想要開伙,最好準備CP值高的烹飪器具,像是快煮鍋、小電鍋都有人推,而買電器用品之前,多做功課或是問問過來人,可以審視適不適合自己。就有男網友在《Dcard》的居家生活板上發問「電烤盤真的好用嗎?」看到很多網紅都在推薦,讓他不禁心動,又怕其實沒那麼好用。

每天餐費都破200元!他在外租屋「想自煮」 網激推1廚具:超萬用

在外租屋不只房租昂貴,每個月的伙食費也相當驚人,讓不少想離家到外拼的年輕人卻步,一名男網友表示,在外租屋餐餐都吃外食,每天餐費都破200元,因此想要自己下廚省錢,但是不知道應該添購哪項廚具比較適當,對此,許多過來人大推「電鍋」,但也有表示,一個人自煮省不了什麼錢。

疫情調查「每週下廚次數成長6成」 Vitantonio電烤盤現省1300元

經過近3個月來的積極防疫,台灣終於在今(8/25)迎來本土+0,經過2個多月的防疫三級,也大大改變民眾的生活體驗,居家賣場HOLA近期公佈《疫情居家生活調查報告》,其中顯示民眾在疫情期間,廚房使用次數明顯增加,每週平均下廚次數達到7.81 次,最高成長達66%。可窺見後疫情時代的居家消費趨勢。

在台灣自煮超虧!他喊貴又費時「CP值=0」 網揭2優勢:健康無價

疫情期間,民眾多半待在家防疫,下廚的機會也變多了,但有網友認為,自己煮飯要先花錢買菜,還要早起逛菜市場,因為賣場的食材較貴,備料、煮飯也要花好幾個小時,煮太多吃不完還要冰起來,後面幾天就要每天吃一樣的菜色,直呼「CP值根本是0」,不如去外面買,快速又方便,貼文引起網友熱議。

居家防疫「凍」起來!富及第低溫無霜冷凍櫃讓你食材囤好囤滿

居家防疫期間,家家戶戶的冰箱裡都想盡辦法塞進越多食材越好,但空間實在有限,雖然明白冰箱不是儲藏室,還是會忍不住把所有東西都往裡面丟,百般不願意也只能先把所有原則跟堅持通通先拿出來,冰箱就是要塞滿滿才有安全感的心情大家都懂,但你其實可以有更聰明的做法。

「自煮」防疫變考驗廚藝?炒菜不變色有技巧 高麗菜燙過再炒更好吃

全國三級警戒期間,全民力拚防疫,減少外出、與人接觸的機會,不少民眾都選擇在家自己煮,不過如果平時不常下廚,那現在可就考驗廚藝了!臺北農產在臉書粉專分享蔬菜料理不變色的秘訣,提供大家葉菜類、粗纖維類、椒類煮起來更漂亮、更美味的方法,像是高麗菜川燙再炒後,口感會更清脆好吃!

吃得比過年好!WFH狂點「烹飪技能」 網爆共鳴:IG變廚藝大賽

「因為都待在家裡無所事事,從原本小煮開始慢慢變大煮。」一位網友日前在PTT的Gossiping板上發文,說他已經好幾個禮拜都待在家、少出門,少了通勤時間,外加工作效率很高,弄完工作就沒事,所以就從小煮,慢慢變成大煮,讓他好奇發問其他人都在家煮什麼,「有變成廚藝訓練大賽,每餐越煮越好吃嗎?」

「疫情在家能吃什麼?」 網推冰箱必備菜:一次弄好很方便

最近本土案例不斷增加,而且目前全台已經進入三級防疫警戒,許多人自發性待在家中防疫,力拚「耍廢救台灣」,也有人打算乾脆不外出買飯。就有網友在PTT的WomenTalk板上發起閒聊「疫情在家都煮什麼?」有人看到後,便分享幾樣簡單的家中常備菜,如果多準備一些放保鮮盒,就可以減少外出頻率。

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