Joel Fukuzawa
台灣的外交與斷交－不論發生什麼事都是別人的錯？
派駐到日本之後，比較常打交道的就是台灣駐日經濟文化代表處。在我駐在的那段期間，恰巧遇到了台灣第一次的政黨輪替，陳水扁政府派出的駐日代表莊銘曜先生與羅福全先生，一位是氣質彬彬的海軍武將，另外一位則是謙恭有禮的學者。
2017-06-14 12:38
九州超濃重口味拉麵！碗內有生蛋黃的人氣黑亭拉麵
九州的拉麵幾乎都是屬於豬骨拉麵，當然位在熊本城的熊本黑亭拉麵也不例外。這家在1957年創立的拉麵店，因為老闆平林武良從小就喜歡畫畫，而且喜歡畫抽象畫，而他最常用的顏色就是「黑色」，於是就在開店的時候，把店名取了個「黑亭」的名字。
2016-08-16 22:01
Joel Fukuzawa／日AV女優拼命學中文，華語市場是寶地
因為工作的關係跟一些過去只有在影片上相遇的AV演員們見面開會，是的，沒看錯，就是你們認為的AV演員。這些演員，除了他們的表演方式跟一般普羅大眾所能接受的不太一樣之後，總覺得他們的心路歷程，跟一般人一樣的艱辛。
2016-05-10 15:48
【台灣・台北】台灣美食刈包
在台灣「刈包」也稱為「割包」。另外，在台灣也會覺得被切開的饅頭，像極了老虎的嘴巴，咬著一塊肥嫩嫩的豬肉，所以也有些地方的人，稱他們叫做虎咬豬。
2016-03-23 18:21
【台灣・台南】蔡明亮的光影房
走進這間旅館的房間，會飄來這樣的音樂「如果沒有你，日子怎麼過。我的心也碎，我的事都不能做。如果沒有你，日子怎麼過。反正腸巳斷，我就只能去闖禍。我不管天多麼高，更不管地多麼厚。只要有你伴著我，我的命就為你而活。如果沒有你，日子怎麼過。你快靠近我，一起建立新生活。」
2016-03-21 17:24
Joel Fukuzawa／過年到日本 除了賞雪還有紅包可以拿
如果想要在日本有過年的氣氛，很多人都知道，應該選擇一月一日那個星期過去，不但有福袋還可以去廟裡頭初詣。
2015-12-23 14:34
Whereis足跡／東京 神保町的貓書店
如果你喜歡書，尤其是喜歡二手書，對於東京都的神保町就不會太陌生。這是一個充滿昭和風情以及書香的地方。在這裡可以找到許多令人回味、令人驚豔、令人讚嘆的好書，偶爾從老黑膠唱片行裡，播出來的香頌更把人不知不覺得帶到了那個美好的黃金年代。
2015-07-28 10:24
Joel Fukuzawa／食品過期？ 義美不該迴避
過去對於「義美食品公司」多多少少抱持著一些好感，畢竟在多次的食安風暴中，他們總是可以安然無恙的全身而退。但是，今天這場過期食品問題中，這家公司的聲明稿卻令人覺得匪夷所思。
2015-07-03 18:17
世界，因為女性而改變
這次端午節的連續假期，跑到了好久沒來的花蓮拜訪老友。一走進老友的房子裡，發現原本冰冷、簡潔的設計多了些溫度，正在納悶，從廚房裡走出一位美麗的女子，才知道原來溫度的來源是因為多了一位女主人的巧手。
2015-06-22 10:14
中國觀光客的爆買團
今年春節來到日本的中國觀光客共有45萬人次，是歷年來最高，消費金額約1,140億日圓。而爆買商品的前三名，分別是第一名的藥品、第二名的化妝品以及令人不可思議的第三名：免治馬桶。
2015-04-22 18:18
春天的桂竹筍與燻肉
時序進入到四月，是台灣桂竹筍採收的好季節，一早從烏來回台北的路上，一張張寫著桂竹筍的牌子就在路邊，吸引著過往的人們的目光。正在猶豫著，是不是該停下車來買的時候，路邊一排大帳篷冒著白色煙霧水氣，幾個年輕的部落婦女，正用大鍋灶煮著已經處理好的桂竹筍。
2015-04-20 11:14
寶藏巖 離台北最近的桃花源
台灣在日本統治時期，當時日軍為了戍衛不遠的總督府防範美軍的轟炸，就在台北公館附近的寶藏巖增設了高炮部隊。等到二次大戰結束，國民政府來台，這裏還曾經是軍事管制重地。後來兩岸情勢稍微鬆緩之後，原本駐紮在這裡的老兵們，選在這裡落地生根。經過幾十年的堆疊，成了附近大學生們一個秘密基地。
2015-04-16 15:11
露營也可走懷舊風
提到日本近代化，就不能不提到明治維新。明治時代不但在玻璃工藝製品上達到普及化的水平，而且還加以運用到許多從西洋人學來的事物上，其中「油燈」就是一種。整個明治時代幾乎就是油燈的年代，雖然電燈在明治15年就登場，但是當時的日本百姓們，最常用的就是這樣的油燈。
2015-04-09 10:19
第一次挑帳篷就上手
記得前年（2013年）年底剛要投入露營行列的時候，為了要花多少錢買一頂帳篷傷透了腦筋。當時考慮的問題有幾個：1. 多少預算才算合理？2. 什麼樣的帳篷才算合適？好搭嗎？用的人多嗎？3. 除了帳篷之外，還需要買哪些裝備？
2015-04-08 17:54
基隆，無用之用
基隆是一個很美麗的港町，或許因為離臺北太近，使得基隆得不到太多資源，使得街道就這麼保持過去的風味，久久不變。突然想到了莊子的無用之用：「人皆知有用之用，而莫知無用之用也。」，如果不是因為基隆的地緣離台北太近，或許很難再看到當年的風華在眼前出現。
2015-04-08 10:45
李蒨蓉該學學「富而好禮」
最近李蒨蓉與阿帕契鬧得沸沸揚揚，網路上也出現了一篇文章提到「一個台灣兩個世界」，但是說實話，這篇文章有些論點覺得有些似是而非的。首先，以李蒨蓉的事件與「社會高所得族群」畫上等號，個人認為就是一個假議題。
2015-04-07 10:03
露營，除了裝備之外還有更重要的事
雖然加入露營這個園地的時間不長，但是在剛開始的時候，就思考過「露營」的目的到底是什麼？交朋友？讓小朋友可以更接近自然？對於環境更友善？回到最原始的原點？.......許許多多的想法，總是在腦海中縈繞著。最後還是回到那一句話：「露營，是把家搬到自然當中。」
2015-04-01 11:03
全民大露營的經濟效果
露營風氣真的剛好就在這一兩年整個火紅了起來，過去台灣廠商做的帳篷，超過一萬台幣可能就會被不屑一顧。但是現在從海外進來的帳篷，動輒一、兩萬起跳，大家也是買得怡然自得。這絕對是一個值得欣慰的現象，畢竟這代表著大家對於「質」的要求越來越高。
2015-03-30 10:17
