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身體不能缺好油!選擇好吸收的成分外食族也可以輕鬆攝取

搜尋各類網路資訊,「磷蝦油」的討論度都排在前幾名,美國知名保健大廠Schiff就推出「MegaRed精萃磷蝦油Omega-3軟膠囊」,Schiff品牌表示:「近幾年賣場一直強強滾的磷蝦油含omega-3脂肪酸,且磷蝦的生長海域純淨,又位於生物鏈底層較不易累積環境汙染,所以很多人會選擇保健食品(磷蝦油)來補充。」

【廣編】不敢讓小朋友吃魚油? 別擔心 攝取DHA也能像「喝果汁」一樣!

近日北市衛生局抽驗數十件保健食品,爆出知名魚油品牌塑化劑超標3倍,提高消費者對於食安的疑慮。黃鈺如營養師(貝菈)表示,大型魚類體內所含DHA多來自其食物源頭「藻類」,改由藻油中獲取也是不錯的方式,還要確實了解不同營養素分別有什麼作用,才能為孩子挑選符合需求的產品。

「10大營養魚類」排行出爐!鮭魚排不到前3名

與其透過魚油等保健食品補充營養,不如多吃「深海魚類」補充DHA與EPA?高敏敏營養師透過社群貼文指出,長輩常說「吃魚會變聰明」,主要原因為魚肉中含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸;其中DHA有助於孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化,EPA則有抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險等效果。

吃魚變聰明是真的!營養師曝吃魚好處超多:抗老還能防腦部退化

應該不少人小時候都聽長輩說過「吃魚會變聰明」,知名營養師高敏敏就表示這是因為魚類含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸,而吃魚除了變聰明,還有許多好處,像是抗老、抗氧化還能幫助減少心血管疾病,她也進一步分享不同年齡的吃魚建議份量,還在想要吃哪個廠牌魚油的人先來吃點魚吧!

魚油挑選3重點!醫:選小顆粒「吃半年以上才有效」 這時間吃最好

養身風潮當道,愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處?為何需補充魚油,從食物中攝取還不夠嗎?市面上魚油品牌選擇眾多,又該如何挑選真正安全有效的深海魚油?由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點,判斷哪些才是優質的高品質深海魚油!

魚油「這時間吃」效果最好!6大功效+3禁忌 醫師一次解答

大量研究發現,多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA(Eicosapentaenoic acid)、DHA(Docosahexaenoic Acid)為主;EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應,DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ,它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。

煮菜油怎麼選?營養師最推這3款 「橄欖油可炸食物嗎」解答曝

外食族經常會吃進過多的Omega-6脂肪酸,引發身體慢性發炎,進而產生許多慢性病。營養師指出,應多多攝取Omega-3來減少發炎情形、保養心血管;不過因Omega-3脂肪酸發煙點太低無法當作烹調用油,推薦民眾可選用苦茶油、酪梨油等作烹調。

鮭魚只排第3!魚類「DHA排行榜」一圖看 冠軍讓人超驚訝

魚類中的Omega-3具有幫助腦部發育、預防心血管疾病等功效。比較台灣常見魚種,EPA及DHA含量最高的排名可能出乎你意料!由平價的鯖魚奪冠、鯛魚最低,2者的DHA含量甚至差了100多倍。

鮭魚輸了!魚類「DHA排行」NO.1便當店超常見 是鮪魚30倍

魚肉含有豐富蛋白質,以及珍貴的營養素,對人體健康相當有幫助。你知道什麼魚類DHA、EPA最豐富嗎?營養師指出,是由「鯖魚」奪下雙冠,每百公克就含有3329mg的DHA,及1424mg的EPA,超級高。

第1名不是鮭魚!「10大魚油EPA排行」揭曉 營養師一張圖秒看

魚油為Omega-3不飽和脂肪酸,其中最重要的營養素就是EPA、DHA,具有保護心血管、降低發炎、活絡大腦及調節三高等功效。營養師黃君聖整理出「10大魚油EPA排行榜」,第1名是鯖魚,無論是EPA或DHA含量都高出其他魚類數倍,排名其後的則是秋刀魚與大西洋鮭魚腹肉。另外,他也分享如何挑選魚油保健品的3大撇步。

世界腸道日掌握3點守護腸道 為寶貝的保護力打好基礎

5/29是世界腸道日,「好的腸道就會有好的健康狀態」說法其來有自,家醫科主治醫師洪暐傑表示,科學研究如已知,腸道健康能夠讓人有好情緒,當腸道內好菌多形成屏障,還能確保營養吸收力。

常滑手機近視又加深?5大護眼食物適量補充打造晶亮雙眼

現代人上班長時間看電腦、下班又要滑手機,長時間用眼過度不僅會加速近視的深度,甚至還會引起頭痛、眼壓過高等等的狀況,以下推薦幾款護眼食物,從食物裡面補充營養能量,一起呵護雙眼,才能變得更加明亮。

魚油補充Omega-3怎麼吃才安心有效?權威醫師傳授挑選撇步「高濃度好吸收」具國際認證最安心

魚肉富含Omega-3脂肪酸,正是現今時代下適合人們養生的營養來源;不過現代人忙碌又多外食,要透過飲食吃魚補足難度高,因此市面上推出許多深海魚油的保健食品,到底該怎麼挑選才能真正吃到魚油功效呢?可從魚油濃度、魚種來源、吸收型式、是否具備檢驗合格認證四大方面,篩選出真正安全有效的魚油。

兒科醫師分享:DHA是基本 更要有RRR天然維生素E提升寶寶學習連結!

多數家長都希望寶貝能夠聰明學習,贏在起跑點,因此標榜DHA營養成分的奶粉往往受到新手爸媽的關注。本身就是媽媽的兒科醫師林佩儀指出,選擇符合寶寶生長需求的營養素,才是銜接母乳的最佳選擇。

挑選嬰兒奶粉迷思多!小兒科醫師:頭好壯壯靠關鍵神隊友「RRR」助攻

資深小兒科醫師邱彙雅指出,想要將DHA「直送」至大腦發揮作用幫助神經發展,可以透過「RRR」這種天然維生素E助攻,因為RRR天然維生素E能保護好DHA有效抗氧化、將營養留住,然而維生素E無法由人體自行生成,大多來自母乳供給,也建議挑選配方奶時,將有沒有含RRR維生素E納入考量。

別用這3方法煮魚!營養師曝「營養破壞者」:做錯都白吃了…營養被炸光光

魚類是人類重要的蛋白質來源之一,營養價值極高,內除含豐富的DHA和EPA等的Omega-3脂肪酸,還含有多種營養素,例如碘質、硒質、鈣質、鐵質,以及維他命A和D等,對身體有不少好處。高營養的魚類除了常見的鮭魚、秋刀魚、鯖魚,《Cofit我的專屬營養師》教兩招煮魚法避免營養流失,並分享同樣含有高營養成份的魚類。

嬰兒奶粉DHA越高越好?營養師破迷思:留住營養才是關鍵!

「怎麼樣才能幫助寶寶認知發展呢?」、「寶寶要吃什麼配方奶粉,才能增強寶寶學習力?」好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時,媽媽總是會問學習與認知相關的問題,營養師在找一些文獻時,發現有許多文獻都在探討寶寶攝取的DHA會被氧化破壞的問題。

吃魚眼睛真的補眼睛嗎?

海魚所富含的高度不飽和脂肪酸,對頭腦的發展是有正面的影響的,而魚眼含有豐富的DHA,可以促進視網膜的健全發育,並可預防視網膜病變及白內障。其中以深海魚類的DHA含量較多,例如鮭魚、鯖魚、鮪魚等。

顧可飛塑化劑超標未開罰 黃國昌挾「媽媽們的怒火」砲轟衛福部

好市多販售的「顧可飛植物性DHA藻油膠囊」今年6月遭踢爆塑化劑高達26.55ppm,超過標準值5倍,衛福部只要求企業自主下架,卻未做進一步調查。立委黃國昌今(19)日在社福衛環委員會砲轟政府「軟趴趴」,更提出2011年統一塑化劑事件打臉,要求衛福部在1個月內提出具體方案,不要讓「憤怒的媽媽」組團到行政院抗議。

從天然食物攝取DHA!8種魚類大比拼...第1名竟然不是鮭魚

相信媽咪們都聽過 DHA 是寶寶發展的重要關鍵,尤其在視力及腦部方面,但媽咪們知道嗎?飲食中的 DHA 含量越多,乳汁的 DHA含量就越多,寶寶喝到的 DHA 也就越多喔!

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