時序進入秋季,各種當令食材紛紛出現,像是秋栗、菱角,不管是直接蒸熟當點心吃,或是做為料理食材,與主食相互點綴,都能為一道道料理增添獨特的秋天氣息。而這個季節的海鮮首選,絕對是脂美味濃的鮭魚莫屬了!
會址設在學甲區的「台南市南瀛養殖生產協會」,有11戶養殖業者通過「ASC」負責任的台灣鯛養殖國際標準認證,成功打開外銷歐盟市場的新頁,其中1位業者周志亮也獲得「全國十大神農獎」。
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