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168懶人料理

熱爆了!自製「涼拌杏鮑菇雞絲」減脂 免開火不流汗好簡單

炎炎夏日來臨,酷熱的溫度讓人胃口大減。《168懶人料理》近日示範自製「涼拌杏鮑菇雞絲」,使用電鍋料理簡單省事,免開火、不流汗,不僅好吃又營養豐富,堪稱是減脂良伴。

孜然粉是靈魂 燒烤小點「杏鮑菇蝦捲」好吃又減脂!

美味健康的燒烤小點輕鬆做!《168懶人料理》近日分享「杏鮑菇蝦捲」食譜,只要簡單3步驟就完成,食物不僅營養豐富,利用氣炸的方式烹調更能保留食材口感,最後撒上孜然粉,更是替這道菜注入靈魂,讓人忍不住一口一個。

夏天開胃! 3道清爽涼菜「水煮拌醬料」超簡單

炎熱的天氣最容易讓人沒胃口,除了喝冰涼的飲料,不妨試試清爽的涼拌菜。《168懶人料理》近日示範3道食譜,只需要簡單的「水煮拌醬料」就可以做出酸辣土豆絲、椒鹽玉米筍和涼拌菠菜3款美味的涼拌菜。

「蒜蓉蛤蜊」好肥美 新露營料理有手就會做!

《168懶人料理》近日示範,只需要蛤蜊、蒜、薑、蔥、辣椒、日式醬油和米酒等食材,即可輕鬆將「蒜蓉蛤蜊」端上桌,簡單程度可說「有手就會做」,肥美可口是露營食譜的新選擇!

吐司吃不完別丟! 會牽絲的「法式起司吐司」2步驟上桌

有時候家中總會剩下吃不完的吐司,不妨試試讓它變身會牽絲的「法式起司吐司」!《168懶人料理》近日示範在家DIY,吐司泡過牛奶浴變得非常軟嫩,再加上一把起司絲,簡單2步驟就能上桌,早餐時光搭配一杯香濃咖啡,絕對是完美的組合。

火鍋料5分鐘變身「鈴鈴蝦捲」 酥脆口感很獨特!

《168懶人料理》近日示範將台灣人吃火鍋必放的「鈴鈴捲」(響鈴捲)製成「鈴鈴蝦捲」,不僅口感酥脆,還加入了櫛瓜薄片增加濕潤口感,讓氣炸的蝦捲吃起來不乾不柴,完全不用擔心調味,也不會讓廚房陷入一片混亂,最是適合廚藝小白的5分鐘超速料理!

在家清冰箱也有美味 牽絲「高麗菜煎餅」升級披薩口感!

近日《168懶人料理》示範一道創意料理「高麗菜煎餅」,巧妙利用家中剩菜輕鬆完成,結合了高麗菜、胡蘿蔔、櫛瓜等蔬菜,再加上起司和德國香腸,口感十分豐富,讓煎餅瞬間變身為美味的披薩。

吃剩吐司變甜點!「吐司布丁」柔嫩滑順 加1味更加分

在日常生活中,吐司是一種常見的早餐食品,只是保存期限往往不長,沒吃完放置一段時間容易變得乾巴巴。《168懶人料理》近日示範簡單5步驟製成「吐司布丁」,讓太乾的吐司擁有柔嫩滑順的布丁口感,再淋上香濃的海鹽焦糖醬,讓人享受到美味愉悅的甜點體驗。

復刻台南隱藏美食「蚵蛋燒」 牡蠣新鮮肥美好吃極了!

台南的美食文化一直以來都深受人們喜愛,其中一道隱藏美食「蚵蛋燒」近來成為社群平台上討論的焦點。《168懶人料理》示範在家輕鬆DIY,使用的食材簡單,以新鮮的牡蠣為主要食材,讓人嘗一口便忍不住驚嘆「好吃爆了」!

消暑料理!「台式泡菜」醃漬有技巧 酸甜微辣好爽脆

當時序邁入悶、濕、熱的季節,也代表著台灣的高麗菜盛產,而且價格實惠。近日《168懶人料理》介紹了一道「台式泡菜」的食譜,配上醃漬小技巧,讓讀者在家輕鬆享受爽脆美味,加上做法十分簡單,不用花費太多時間和精力。

焦香脆口! 小點心「馬鈴薯玫瑰花」好看又好吃

YouTube頻道《168懶人料理》近日示範一道簡單、好做又好看的小點心「馬鈴薯玫瑰花」,馬鈴薯的質地輕柔、口感酥脆,而培根的鹹香味與馬鈴薯的淡淡甜味相得益彰,讓人上癮一不小心一口一個吃光光!

酥酥甜甜!4步驟做「酥皮蘋果甜甜圈」 就靠它免調味

這款「酥皮蘋果甜甜圈」造型相當可愛,不僅味道酸甜可口,而且質地酥脆!《168懶人料理》近日示範4步驟輕鬆做甜點,不用特殊調味,只加肉桂粉就很好吃;如果不喜歡肉桂味,製成原味也是非常美味,最後如果再加上一球香草冰淇淋,味蕾肯定更加滿足!

免油炸勾芡!「乾燒蝦仁」口感很濃郁 選對豆瓣醬更對味

口味稍重的「乾燒蝦仁」是一道適合下酒、配飯的美味料理,製作上其實也相當簡單,《168懶人料理》示範3個步驟就上桌,不需要油炸或勾芡,口感依然濃郁,挑選適合自己味蕾的豆瓣醬更是好吃秘訣。

外酥內軟!1招還原韓劇料理「蛋煎櫛瓜」 起司變化款大滿足

不少韓劇中總能見到櫛瓜一類料理,《168懶人料理》近日示範簡單3步驟,就能完美煎出外酥內軟的「蛋煎櫛瓜」,更分享小秘訣避免煎到掉皮,另外也有起司變化款,一口咬下超滿足!

熱炒店必點!15分鐘「蔥爆肉絲」上桌 蔥香肉嫩很有味

如果想吃一道快速又美味的家常菜,不妨試試蔥爆肉絲!《168懶人料理》近日示範,用豬肉絲、蔥、辣椒和一些簡單調味料,15分鐘就能上桌,熱炒店的必點菜也很適合自己在家做。

銷魂小點心!4步驟做好「芥末蝦球」 神奇口感越吃越上頭

棒球經典賽火熱開打,鹹甜口感兼具的「芥末蝦球」非常適合當成開胃菜或下酒小點心。《168懶人料理》近日示範用4步驟輕鬆做好,成品上桌試吃時本來沒什麼驚豔感,但神奇的是會越吃越上頭,一口接一口,彷彿陷入了芥末的宇宙中!

懶人必學快手菜「蠔油杏鮑菇」 1小物搞定刻花

製作「蠔油杏鮑菇」時,為了讓料理入味一般會在杏鲍菇片上刻花,不過這一步難度不小相當勸退新手。《168懶人料理》近日就示範利用切蔥器輕鬆搞定,可以快速又整齊劃開,直接變成無難度、適合懶人的快手菜,下班就能輕鬆做!

吐司吃不完「4步驟變零食」 蜜糖吐司條&蒜香吐司條酥到掉渣

吐司是台灣餐桌上常見的方便美味,不過一買就是半條、一條,容易被遺忘在冰箱冷凍庫過期。《168懶人料理》近日就善加利用吃不完的吐司,4步驟製成蜜糖吐司條或蒜香吐司條,酥到掉渣的口感,銷路大開成了不敗零嘴。

鹹香鬆軟!3步驟完成「金沙南瓜」 裹上鹹蛋黃太邪惡

近年許多餐廳都能看見「金沙」料理,是將鹹蛋黃壓碎處理後製成,那金黃色澤配上各種食材不僅好看又好吃。《168懶人料理》近日就示範利用3步驟做出「金沙南瓜」,鹹香鬆軟的口感相當邪惡,魅力無人能抵擋。

炒一下就很鮮美 熱炒店版「家常炒蝦」2步驟上桌!

新鮮蝦子配上蔥、薑、蒜爆香,是許多熱炒店的不敗佳餚之一。《168懶人料理》近日就示範用簡單2步驟完成「家常炒蝦」,只要用大火翻炒一下就很鮮美,意外的是有不少民眾沒吃過這樣的做法!

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