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在家自煮料理吃不膩!私廚女王Irene讓你3步輕鬆端出好味來!

天天宅在家,每天煮三餐久了也會沒力沒創意,同樣的食材到底還能怎麼變化才會更好吃?WFH的大家,天天工作結束後已經有點疲倦,不想花太多時間下廚,擅長「省時料理」的私廚女王Irene就利用好買又好吃的李錦記醬料包,提供更快更簡便的料理撇步,短短時間就能端上一桌餐廳級菜色。

溶岩巧克力蛋糕超簡單﹗防疫在家備好「百靈MQ7」烹出一屋幸福香氣

謹慎防疫足不出戶的這段時期,不管是要為家人打理三餐,還是一人飽全家飽的自理自足,會料理的菜色已經看到盡頭,偶爾也好想嚐嚐由專業廚師料理的美食。其實只要備好在「料理之王」第二季中相當生火的德國百靈MultiQuick 7旋風料理棒,那些看似遙不可及令人垂涎的餐點,輕輕鬆鬆就可簡單上桌。

後疫情時代學會在家下廚!蔬食提案、家常小菜 5本入門食譜書必收

疫情下的生活,或許為我們帶來一些不變,但有沒有可能這也是讓我們省思的好機會呢?能夠打破原先習慣的生活,嘗試過去從來沒有想過的事,比方說少了社交活動,是否多留點時間給自己獨處?平時沒空閒時間,是不是可以趁這時候好好看書、報名線上課程進修?無法三餐外食,有沒有可能嘗試在家下廚?

天天自煮欠一味!「海中牛奶」一匙入味秒助攻

防疫期間宅在家,許多料理小白紛紛加入自煮管理行列,然而看起來美美的料理吃起來老是覺得欠一味?原來是少了享有「海中牛奶」美名的鮮蠔製作而成的「李錦記舊庄特級蠔油」一匙入味秒助攻,令人大讚不愧是有百年歷史的蠔油界名牌。

「鬼滅之刃捲壽司機」太狂!手殘也能做出炭治郎、禰豆子造型便當

日本動漫《鬼滅之刃》擁有高人氣,最近日本Bandai玩具公司新推出一款超狂的「鬼滅之刃捲壽司機」,跟著步驟操作,就算手殘也能捲出角色羽織花紋的壽司,還能做出精緻度破表的炭治郎、禰豆子等人物造型,成品可愛到不忍心吃。最近防疫只能待在家,超想購入一台來動手做。

DIY蒸蛋!她開蓋驚見「發糕」...網笑翻點破關鍵:今年會大發

最近新冠肺炎疫情嚴峻,不少民眾開始實行在家上班,也有人為了減少出門,而在家自行料理,安心又健康!一名女網友分享,嘗試做蒸蛋料理,結果打開電鍋後的「奇景」直叫她崩潰,原來是蒸蛋做成了「發糕」,照片一PO出便引起許多網友爆笑,還有人秀出自己的蒸蛋。

超夯「6款食譜App」 居家防疫變身料理小當家

防疫期間,大家乖乖配合在家不出門,關在家,想要吃的健康,還是自己開伙煮比較實際,如果遇上料理黑洞該怎麼辦,就來幫大家整理,超實用的食譜App。

自煮防疫也要珍惜糧食資源!在家開伙減少食物浪費6大招

新冠肺炎疫情升至全國三級警戒,民眾開始了在家上班、上課的日子,而當全家人都在家吃飯時,不少人發現家中廚餘量爆增,實在很浪費。在家防疫想吃得健康營養又希望能珍惜糧食,不妨參考國外網站《treehugger》提出的6個小技巧。

《料理之王2》播出延後 參賽選手利用時間在家勤練廚藝!

台灣目前遭遇2020年疫情發生以來,最嚴峻的挑戰。這場抗疫戰,需要大家同心齊力面對。ETtoday新聞雲《料理之王2》,考量近日新冠疫情不斷延燒,節目單位經審慎評估後,決定暫停錄影,連帶影響到節目播出時間延後。希望參賽者們,能利用「在家抗疫」期間,把廚藝練得更好,屆時帶給觀眾們更棒的視覺饗宴。

台南市日本人協會外送日本料理便當 為奇美醫療人員加油打氣

有感於台灣疫情嚴峻,醫療人員壓力負擔越來越大,「台南市日本人協會」在台的日本餐飲業老闆們決心攜手,以各家餐廳的特色美食提供150個日式便當,捐給奇美醫院,為醫療人員加油打氣,表達他們與台灣齊心抗疫的心意!

同心抗疫!《料理之王2》延後播出 敬請期待美味強勢回歸

ETtoday新聞雲《料理之王2》受疫情影響錄製時程,並考量近日COVID-19疫情延燒,抗疫一戰需要我們全員同心,節目單位經審慎評估後,決定延期播出,需要讓大家再多等等,但這一場仗疫,需要大家的支持。如有其他變動,請隨時注意我們的最新公告。

YouTube「做菜影片」點閱常破百萬! 內行指1點讚:看了會中毒

近年來YouTube頻道百家爭鳴,各種型態、創意內容不斷推陳出新,一名網友發現,YouTube的演算法常常會出現各國小吃,或是做菜烘焙的過程,類似料理教學的影片,而這些影片的點閱率竟然超高,甚至還破百萬,讓他很吃驚,釣出許多老司機歪樓留言,也有內行點出受歡迎的關鍵。

全聯「料理之王」大賽 總獎金價值破百萬

全聯料理之王大賽,24號舉辦線下準決賽,找來YouTuber克里斯汀和曾拿下料理冠軍的陳首宏一同主持,獲得5位特優得獎者,將登上實境選秀節目爭奪王位。

《料理之王2》重磅回歸!最大贊助商全聯「小時達」生鮮雜貨外送 不用出門、尚青食材直接送到家

《料理之王2》將於5月14日(五)晚間重磅回歸!4/30盛大舉行第二季開播記者會,由東森集團總裁王令麟宣布東森農場攜手料理之王第一季獲獎選手推出聯名料理包,《料理之王2》最大贊助商全聯福利中心劉鴻徵協理亦到場共襄盛舉,全聯更針對後疫情宅食商機推出小時達服務,隨時都能將最新鮮的食材送到家。

搶抽/料理之王小學堂 答題就抽聯名料理包、SOGO禮券

全球首創大型廚藝料理節目《料理之王》第二季強勢回歸!第一季開播後引起廣大迴響,全新一季即將在5月14日(五)2100重磅登場,敬請鎖定ETtoday全球首播!在期待第二季來臨之前,先複習第一季的精彩節目吧!天天到ETtoday新聞雲App答題搶抽料理之王聯名料理包、超可愛西班牙食物袋和SOGO禮券!

泡麵新吃法!放進「這2物」口感超濃郁 網驚:根本變豚骨拉麵

便宜又方便的泡麵是許多台灣人的最愛,只要沖泡個熱水就能直接端上桌。對此,有網友分享自己發現外國人近期流行的泡麵新吃法,只要簡單配上沙拉醬和雞蛋,就能使其秒變成一碗濃口豚骨拉麵。貼文一出,立刻引起網友驚嘆,「這擺盤不說還不知道是泡麵」、「感覺超讚」、「這擺盤一碗160元也賣的出去」。

台東部落食尚店家甄選5月14日前報名 最高獲50萬改造基金

由台東縣政府大力推動的「台東部落『食』尚計畫」,2021年第三屆部落食尚店家甄選活動即日起開跑,凡縣內立案原住民餐飲業者或協會組織、部落廚房均可報名,預計甄選出5家亮點業者,由縣府委託專業團隊提供輔導資源,最高並可獲得新台幣50萬元的改造基金,改善店家空間硬體,提升更完善的餐食服務,報名期間自即日起至5月14日止。

基隆尋找地表最強神廚 林右昌攜手網紅波特王化身大廚

基隆市政府教育處為推廣並精進各校營養午餐教育,將在2021年5月29日於潮境公園舉辦第三屆「魅力基隆-山海神廚」全國料理競賽,市長林右昌與網紅波特王20日都化身大廚,廣邀全國有實力、有創意的神廚一同參與此次盛事。

「珠蔥」滿幸福四月遊平溪 姓名同音「螢、火、蟲」享優惠

4月17日在平溪區市民活動中心前辦理「珠蔥」產地展售,新北市副市長劉和然現場抽出參加展售會的幸運朋友,每位可獲得一組與台北凱撒大飯店聯名的價值2080元的「珠蔥無菜單料理」;另推出姓名與「螢、火、蟲」同音享優惠,只要憑身分證名字裡有同音1至3個字,即可享獨家體驗、商品折扣及贈送小天燈。

對料理有興趣「結果超想買房!」 他好奇別人動機…網笑:是天性

每個人的買房動機都不同,有時甚至只是一個簡單不過的念頭!就有一位網友在PTT的WomenTalk板上發文,說他最近學了簡易的廚房知識,結果開始對料理產生興趣,上網爬文之後,更是想要擁有一個自己的廚房、廚具設備,「怎麼看了更增加買房的渴望?!!」不禁發起討論「渴望買房的因素」。

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