營養師曝「無效養生」7大NG習慣:喝大骨湯補的不是鈣

▲▼營養師曝7個「無效養生」壞習慣。(圖/攝unsplash,pexels)

▲營養師指出有些流傳的養生習慣其實無效,甚至是錯誤行為。

記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels

近年來健康意識抬頭,越來越多人開始重視健康、養生話題,但你每天在做的「養生習慣」真的有做對嗎?營養師谷傳玲就在小紅書上揭露7個常見的錯誤養生習慣,這些NG行為不僅是無效養生,甚至可以說是在「養病」,快來看看你中個幾個?

NG 1:喝大骨湯補鈣

大骨湯真的不補鈣,即便把大骨剁碎加醋一起煮,骨頭裡的鈣也很難溶解到湯裡。喝下一碗骨頭湯,喝的可不是鈣,而是滿滿的脂肪和嘌呤(普林)。

▲▼營養師曝7個「無效養生」壞習慣。(圖/攝unsplash,pexels)

NG 2:早上喝淡鹽水排毒

老一輩的人常會把身體的各種代謝廢物稱為「毒素」,且認為要喝淡鹽水,各種毒素才能通過尿液、糞便和汗液排出體外。但谷傳玲表示,其實喝一杯普通的水就能達到同樣的效果,喝淡鹽水反而會讓身體更容易缺水,血壓也更容易失控。

NG 3:喝白粥養胃

白粥軟爛,一碗下肚嘴巴不用嚼,胃也不用磨碎,這其實不是在養胃,只是節省了胃的工作而已,而且白粥的主要成分是水和澱粉,沒什麼營養,還容易升血糖,實在不是養胃的好選擇。

▲▼營養師曝7個「無效養生」壞習慣。(圖/攝unsplash,pexels)

NG 4:喝果汁補維生素C

不是所有的果汁都富含維生素C,像是蘋果汁、梨汁、葡萄汁的維生素C含量都很低,而且果汁裡的游離糖很高,不僅容易升血糖,還會增加脂肪肝的風險。想補充維生素C,不建議喝果汁,還是吃些柑橘類水果或草莓、奇異果更有用。

▲▼營養師曝7個「無效養生」壞習慣。(圖/攝unsplash,pexels)

NG 5:趁熱吃

相信很多人在飯桌上都曾聽過媽媽或長輩說「趁熱吃」,飯菜要趁熱吃、湯要趁熱喝,但谷傳玲提醒,國際癌症研究機構(IARC)早就明確提出,超過攝氏65度的熱飲、燙食都是有致癌風險的。

NG 6:喝火鍋湯補身體

很多長輩認為煮得越久的湯越是有營養,像是久煮的火鍋湯,但其實這種湯裡除了有一小部分營養,更多的還是不利於健康的草酸、鹽、脂肪、嘌呤(普林)都在湯裡,喝完不僅容易「三高」,「第四高」高尿酸也會找上你。所以久煮的火鍋湯千萬別喝。

▲▼營養師曝7個「無效養生」壞習慣。(圖/攝unsplash,pexels)

NG 7:飯菜放涼再放冰箱

食物在室溫下放量的過程中,非常容易滋生細菌,如果下次吃之前沒有徹底加熱的話,很容易食物中毒。所以保險的做法是,將熱的飯菜儘快裝進消毒過的密封保鮮盒內,立刻放進冰箱冷藏。
 

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