▲5大韓式餐飲品牌進駐「吉哆火鍋百匯」。（圖／錢都提供）
記者黃士原／台北報導
錢都餐飲集團旗下的火鍋吃到飽品牌「吉哆火鍋百匯」，繼廣受好評的「泰饗吉哆」、「吉哆台味趴」、「吉哆亞洲美食節」之後，今年春天攜手5大韓式餐飲品牌「韓鶴亭」、「韓味不二」、「阿豬媽」、「韓國一隻雞」及「Lotte PEPERO」，從韓國泡菜、韓式炸雞，到韓式燒肉、韓國雞湯等品項都能吃到飽。
▲經典正韓家常料理「辣炒魷魚」。（圖／錢都提供）
「韓國美食節」即日起到6月30日，從道地的韓國小菜、搭配主食的韓式炸雞與烤肉，到韓國屋台會吃到的辣炒年糕都齊全。首先在韓國料理中，「韓鶴亭」端出的多樣道地小菜，包含韓式泡菜、海帶芽、蘿蔔泡菜，而「阿豬媽」所帶來的韓國「辣炒年糕」、「魚板」、「地瓜冬粉海苔捲」。
▲燒烤至金黃的五花肉。
▲韓國辣炒年糕。
許多人期待的「韓式烤肉」，將燒烤至金黃的五花肉，搭配蔬菜、泡菜、韓式辣醬包裹起來一起食用，不會過於油膩，豐富的層次與鮮明的風味，尤其韓式烤肉的自由度，深受食客的歡迎，每個人都可以找到適合自己的吃法。「韓國一隻雞」最經典帶有食補的「豪華雞湯鍋」在「燉鍋區」也能喝到，「豪華雞湯鍋」經過長時間熬煮，將雞隻精華熬入湯中，搭配蔬果使湯更加鮮甜可口。不只有雞湯，「韓國一隻雞」還特別準備了3種口味的炸雞，包含了柚香和醬燒、「吉哆」研發的起士口味，放置在「韓式炸雞區」。
▲「吉哆」現場可見到如韓國布帳馬車般的小食攤。
甜點的部分，樂天雪糕品牌「Lotte PEPERO」主打的巧克力脆皮雪糕，其酥脆的巧克力外皮，讓人在咬到雪糕柔滑口感的同時，外皮的香脆增添食玩趣味。另外還有提供花生與杏仁口味的巧克力脆皮雪糕。「韓味不二」主打的韓國黃金柚子茶是一種傳統的韓國飲料，由新鮮的柚子和蜂蜜製成，具有豐富的維生素C和抗氧化劑，有助於增強免疫系統和促進身體健康，酸甜的口味也具有解膩的效果。
▲千葉火鍋-竹北店3月22日重新開幕送龍蝦。（圖／千葉火鍋提供）
另外，千葉火鍋-竹北店3月22日重新開幕，除了各式海鮮，還有非級熱炒、各式甜點飲品，佔地達800坪，超過200道美食無限享用，開幕到3月31日期間來店前一日預約用餐，就送龍蝦1份，活動期間假日加碼天使紅蝦、鮮蚵及鯊魚煙。
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