從到一人燒肉到蔬食吃到飽 大葉高島屋第4季將引進7家美食餐廳

▲果然匯桃園統領開幕!100多道蔬食吃到飽 還有手工披薩可以吃。(圖/記者黃士原攝)

▲果然匯預計進駐大葉高島屋。上圖為桃園統領店。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

以「天母人廚房」自居的大葉高島屋,為滿足商圈家庭客層挑剔味蕾,館內餐飲進行年度大洗牌,除了在美食街引進許多美食新櫃,還有7家不同風格的主題餐廳即將進駐,從一人燒肉、泰式料理到江浙料理都有。

大葉高島屋第四季預計開幕的美食餐廳有一人燒肉品牌Ikigai燒肉全台首店、道地江浙料理聞名的上海鄉村、韓式烤肉連鎖品牌兩班家、Chili's美式餐廳,以及饗賓餐旅集團旗下果然匯、饗泰多、開飯川食堂等,不管是家庭聚餐還是一個人享用都有適合的餐廳。

▲饗泰多即將進駐大葉高島屋。(圖/饗賓餐旅提供)

其中「果然匯」是全台最大蔬食連鎖Buffet,追隨21世紀健康飲食風潮,堅持不用素食加工品,嚴選新鮮食材,透過異國料理方式來呈現,舉凡中式、義式、日式、東南亞、西班牙等風味,在這裡可以一次大大的滿足。果然匯菜色都是使用台灣本地時蔬,研發健康又美味的蔬食美食,除了讓吃素的人也能享受吃到飽的過癮之外,也吸引許多大口吃肉的葷客。

▲Chili`s龍舌蘭蜜培根酪梨漢堡。(圖/赫士盟餐飲集團提供)

來自美國的Chili’s早年只是一間位於德州達拉斯,將漢堡放在籃裡並附上一小盅辣味牛肉醬給客人的漢堡店,現在則是提供道地美式德州與墨西哥風味餐點的美國休閒餐廳,四大經典招牌菜分別是大口才能咬下的大嘴漢堡、多達4種醬料選擇的低溫慢烤豬肋排、滋滋作響的鐵板法士達,以及被譽為雞尾酒之后的瑪格麗特。除了市場大宗的美式餐點外,Chili’s還可吃到多樣化的墨西哥料理,例如墨西哥捲餅、塔可與莎莎醬香酥玉米脆片等。

至於美食街新櫃,則有尖牙義式廚房、漢品小廚、非越即泰、饗燒板料理、繼光香香雞、三也木瓜牛奶、滷春秋、黑面蔡,特色餐廳有bb.q Chicken韓式炸雞餐廳、小樽手作珈琲、奧特拉麵等。

▲橫濱家系拉麵大和家。(圖/記者黃士原攝)

▲橫濱家系拉麵大和家。(圖/記者黃士原攝)

另外,南港拉麵控有新選擇了!橫濱家系拉麵大和家即將於10月15日進駐CITYLINK南港店,以後上班族在中午就能來碗拉麵,住在附近的朋友也能在假日來品嚐了。

橫濱家系拉麵大和家的湯頭是採用豚骨熬煮10小時,再與來自日本的醬油及鹽調配成醬油及鹽味兩種口味。大和家的麵條、口味及油脂都可以根據客人的喜好選擇調整,麵條有硬、普通、軟可選,味道有濃、普通及淡可選,而油脂量有多、普通及少可以選。一般來說,店家建議是麵條選普通,味道、油脂量選淡及少量,如果不是喜愛重口味,千萬不要點味道濃及油脂量多。此外,店家桌上還提供不同的調味料,有蒜、胡椒、醋、豆瓣醬、白胡麻、唐辛子、薑末及辣油,客人品嚐過原味後也可以酌量使用。

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關鍵字: 大葉高島屋 美食雲

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