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飯店防疫外帶櫻桃鴨套餐 應景再推干貝鮑魚入菜豪華粽

▲▼ 因應疫情及端午節飯店推出外帶餐及豪華內餡粵式粽 。(圖/記者翁伊森攝)

▲▼ 因應疫情及端午節飯店推出外帶餐及豪華內餡粵式粽 。(圖/記者翁伊森攝)

記者翁伊森/嘉義報導

全台唯一擁有夢幻旋轉木馬、仿阿里山高山鐵路的幸福小火車、戶外千坪花園足球以優質住宿與新派粵菜聞名的嘉義新悦花園酒店,因應疫情陸續升溫,越來越多選擇在家用餐的饕客,推出經典招牌菜外帶,將館內最知名的脆皮風沙雞、櫻桃烤鴨做成外帶套餐,另外搭配端午節所推出的豪華內餡廣式粽,就希望顧客在家吃到最美味也最健康。

▲▼ 因應疫情及端午節飯店推出外帶餐及豪華內餡粵式粽 。(圖/記者翁伊森攝)

因應小家庭的需求,館內知名餐廳頤粵軒熱銷招牌菜色推出二款外帶套餐,金牌套餐風沙雞每套3980元、 櫻桃鴨套餐4980元,每套有9道菜色。

金牌套餐的蒜香脆皮風沙雞、碧綠黃金流沙蝦、甫魚乾燒伊府麵、手工港點-鵪鶉溏心蛋燒賣…等、招牌套餐的新悦櫻桃片皮鴨、金銀蒜蒸海大蝦、XO醬百花釀油條、金箔松露蝦餃皇、酸白菜煲鴨架湯,從大菜吃到甜點,快炒海鮮吃到手工港點,道道經典。

▲▼ 因應疫情及端午節飯店推出外帶餐及豪華內餡粵式粽 。(圖/記者翁伊森翻攝)

另外,每年一推出就幾乎搶購一空的「香荷鮑魚廣式粽」採用正統廣式的做法,主要食材有日本進口栗子、北海道干貝、日本岩手縣的頂級吉品鮑、鹹蛋黃、花菇、油脂分布勻稱的五花肉等數十種食材,加上香氣足夠的荷葉,做出體型飽滿碩大、外型方正的廣式粽。

▲▼ 因應疫情及端午節飯店推出外帶餐及豪華內餡粵式粽 。(圖/記者翁伊森翻攝)

而廣式粽的五花肉,是用主廚秘製醬汁醃製24小時的私房叉燒肉取代傳統五花肉的作法,重新演繹廣式粽的新派精神。從精選糯米、荷葉清香到各式海鮮、鹹蛋黃、花菇等食材的鹹、甜、香、嫩,百花齊放,令人回味無窮。香荷鮑魚廣式粽用料實在,每個售價只要$150元,目前訂購率已達八成,目前仍最後開放客人預訂搶購中。洽詢專線:訂席中心05-2777208

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