好模具增加早餐樂趣!3分鐘煎出「骷顱頭荷包蛋」

大家也知道小百合最近潛心專研料理(詳情請看臉書),所以最近休假就會在家看食譜,然後我體悟到一件事情「廚藝好你有本事,但沒本事的人應該都要有一套模具」。為什麼會這麼說呢?因為我發現,如果料理不能用「味」抓住他人,那至少可以透過模具作出「色」--也就是外觀極佳的料理。

最適合情人節一早吃「愛心蛋」,寶貝作給我吃喔啾啾啾

這次的情人節剛好碰到六日,想必有心的情侶早就訂好今晚要去哪裡逍遙了對吧咳咳,明天早上除了要在情人的懷裡清醒之外,若是能為親愛的他或她做一份愛的早餐,然後兩人吃著吃著就...開始吃別的,嘿嘿光用想的就覺得超棒!所以今天小百合要帶來的是失敗率極低又能迅速補充元氣的「愛心蛋」喲~

讓少女心爆發的吐司斷面秀 這麼可愛誰捨得吃啦!

老娘覺得可以擁有一個廚藝很好的媽媽是件很幸福的事,當然要求樣樣精通是有點難,可能有的媽媽善於做甜點,有的擅長燒菜。今天就要介紹日本一位神乎其技的烤吐司媽媽!這位來自東京的專業烘焙師,會把自己的作品放上網跟網友分享,看到她烤出來的吐司真是讓老娘的少女心大爆發啦!

放入冰箱1小時!蒸し麵包凍出高檔蛋糕口感

最近公司的餐廳開始賣起下午茶蛋糕,賣相好的想讓人來一塊!不過一聽到價錢...點餐的欲望就全沒了QQ如果酸們也和小百合一樣,錢包不怎麼寬裕,就和我一起來向日本網友學這招,如何將隨手可購得的蒸し麵包賦予高檔蛋糕口感!

馬鈴薯漂亮去皮,先給它一刀再漏燒水

各位酸酸們覺得會不會覺得幫馬鈴薯去皮很麻煩?男農我有一段時間很愛自己煮咖哩,但是每次要幫馬鈴薯跟紅蘿蔔去皮的時候,都覺得非常麻煩。要嘛去不乾淨,要嘛連馬鈴薯肉也一起削去一大口

小蘿蔔被廚師切又搓+撒鹽,竟變成..

上次跟朋友做手工披薩,我負責備料切食材,拿到刀的瞬間覺得自己就像小當家一樣厲害~不過比起專業的廚師,我拿刀的技術根本還在卵子的階段。今天我在Youtube上看到一個影片,廚師在蘿蔔上劃劃劃、切切切,不知道要搞什麼鬼

日本女孩真面目料理,是男人就捏鼻吞

不少台灣男生都覺得日本女生很會做料理,小百合隨口問了約翰男農意見,他說:「對啊~日劇都這樣演!」,還說他超羨慕日本男生情人節的時候,可以吃到女生親手烤的餅乾和蛋糕……不過今天要講的主題可能要讓男農失望了~日本女網友們決定在《Naverまとめ》公佈自己超沒有女子力的料理,自暴自棄承..

懶人餃子挑戰廚藝下限,再做壞就認了

冬天到了難免會想要嘗嘗自己包的手作餃子,可是像時淒這樣手拙的料理門外漢,鐵定會把餃子包得忽大忽小。日本有位網友就想到超聰明的「懶人餃子」做法,只需要把材料準備好,就可以直接開火煎餃子,完全不需要包唷

3分鐘超速煮玉米,重點是皮還很好剝

對減肥稍有研究的酸酸們應該知道,玉米富含纖維,可維持較長時間的飽足感,是很適合用來取代白飯白麵的粗糧類澱粉。不過,一想到要把玉米剝皮,仔細清掉上頭玉米鬚後,還要放進滾水裡煮個10分鐘才能吃,是不是已經有點想放棄了呢

不准笑!這是我妹親手做的巧克力蛋糕

可能是結婚年紀將近的關係,呆呆狗的朋友開始學習如何做糕點,之前約一起晨唱時,她就帶了親手做的巧克力杯子蛋糕跟起司蛋糕來給我們品嘗。味道真的不是因為是好友才誇她,是那種連不愛巧克力的我都覺得好吃的程度唷~但不是每個人都能跟我一樣幸運,在南韓有位可憐的網友,就被妹妹手工蛋糕長像嚇壞了

回到最上面