中秋節最雷食材是什麼?網狂噴「豆干」容易焦又沒味道 貢丸、米血也上榜

下禮拜中秋節就要來啦~(ノ>ω<)ノ

相信現在很多人都已經定好烤肉計畫,不知道大家烤肉食材的紅黑榜是什麼呢?有位網友就在PTT上分享自己心中的「最雷食材」,不但容易烤焦,吃起來也沒味道,不明白為何每次烤肉都要買!

▲▼烤肉。(圖/取自免費圖庫pixabay)
▲網友分享自己心中的最雷食物。(示意圖/取自pixabay)

通常烤肉時必買肉、青菜,還有不少人會買「豆干」。雖說豆干有一定的擁護者,但Dcard上有位網友就有感而發,說豆干真的是她烤肉時最不想看到的食物。

「說到烤肉,最不想看到的食物絕對是豆干!容易烤焦就算了,重點是超難吃,完全沒有味道的那種,不懂怎麼會有人想烤豆干氣死,而且每年烤肉還幾乎都看得到它。再一次強調:豆干是拿來滷的,不是拿來烤的!希望今年烤肉不要再看到它。」這位網友除了分享她的地雷食材外,同時也好奇發問,大家烤肉時最不喜歡吃的食材是什麼?

此文一出,果然馬上引起網友熱議,紛紛說出自己的地雷食材。

「豆干雖然很雷,但我上次烤到整團都稱讚好吃,我用生命在顧翻面不讓它超灰搭。」

「豆干是那些不想出食材錢,又想藉口有帶食材的人帶的。」

「貢丸 ,外面焦了裡面搞不好都還沒熟。」

「香腸不是食材,是燃料。」

「米血啦!完全看不出是烤焦還是熟了。」

「棉花糖一堆女生吵著要,然後一包只吃三顆???」

「甜不辣,每次烤完都變成黑炭。」

「明明就是金針菇,每次吃完都還要找牙籤,害我少吃到兩片肉肉。」

「金針菇、玉米、青椒、秋刀魚,算了我餓死好了。」

「有些不易熟的東西,像豆干、米血、香腸、貢丸,可以試看看先用水煮的方式先讓裡面熟了再去烤,之前用過這方法還不錯喔~」

「我烤肉都只吃海鮮跟肉,其他都是邪魔歪道。」

「香腸吧?高中時同學約烤肉自由帶食材,傻眼幾乎一半的人都帶香腸。」

「絕對是柳葉魚,每次烤絕對有一半黏在烤網上,事先抹油也沒辦法,最後烤出來的成品會覺得這魚也太可憐了吧,碎屍萬段的死法。」

「明明就是青紅黃椒才是地獄食材。」

「雞屁股啊!油一直滴到火,我們都已經灑水了,大火還繼續燒,都把其他東西烤焦了。」


但也有很多豆干擁護者分享烤豆干的正確吃法,大家下禮拜就可以實驗看看。XD

「烤豆干超好吃!我們家會自製醬油蒜頭辣椒,刷好刷滿再灑滿滿的黑胡椒粉,又香又辣,順帶一提,貢丸真的不適合烤肉......」

「豆干要刷滿烤肉醬才香,烤肉就是吃烤肉醬的呀~」

「豆干要烤的好吃,要用刀劃過變成很多格子,然後再耐心邊烤邊刷醬,醬滲進去後就會很好吃。」

「我是先在豆干上面劃個叉(盡量劃深一點),拿上去烤直到豆乾顏色變深再塗醬!然後反覆做個四五次吧(記得時不時翻面),最後在感覺快焦的時候拿起來就可以吃了。容易烤焦的東西最好在快烤好前再塗醬,塗上烤肉醬烤會加速它焦掉喔~」

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鍵盤大檸檬

關鍵字: 中秋節烤肉食材豆乾美食棉花糖甜不辣烤玉米節慶食物潮流趣文

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