吃鐵補鐵!日婦人「加鐵塊煮白飯抗貧血」 網滿頭問號:沒有鐵味嗎?

大家都知道,時常貧血的人補充鐵質是很重要的,尤其是女性生理期後補鐵,能讓下次經期不會那麼不舒服,不過,酸酸們有聽過,把鐵塊丟進飯裡一起煮可以補鐵的嗎?

日本推特一名女網友@0m_aitanaka表示,因自己屬於易貧血體質,友人送給她一個的造型特殊的鐵塊後,要她放進飯鍋裡一起煮,以這樣的方式補鐵。她將照片PO上社群平台分享,也引發網友熱議。

網友看見鐵塊加進電子鍋一起煮表示:

「這樣是可以吃的嗎?沒有鐵的味道」
「一瞬間看到我以為是蟲,嚇死我了」
「這樣可以補鐵喔?」
「這個很方便,放進水裡煮然後拿起來擦乾就好」

▼貼文下也有網友分享自己買鐵塊來試煮!

事實上,原PO所用的這個鐵塊,是來自日本岩手縣非常著名的「壹鑄堂-南部鐵偶」,這一個一個鐵器就稱為「鐵玉子」,只要將這些鐵塊下鍋一起煮白飯或煮湯,裡頭所產生的出來的二價鐵能更好幫助人類吸收,改善貧血症狀。

使用方法只要將鐵塊清洗乾淨,放進水或食物裡一起煮,待煮好後將它撈起清洗乾淨,用毛巾擦乾放涼,如果不常用可以將它放在密封罐子裡,讓鐵塊的使用期限延長不易生鏽壞掉。

▼壹鑄堂出了不同造型的鐵塊,其中還有哆啦A夢、史努比、美樂蒂和拉拉熊等人氣卡通人物。(圖/翻攝自日本Amazon)

▲▼日本岩手縣南部鐵器。(圖/翻攝自amazon)

利用鐵塊補充鐵質的方法,是2012年一位加拿大生物醫學博士生Gavin Armstrong,因看見柬埔寨的鄉村婦女、孩子缺乏鐵質常常疲倦、暈倒,於是想出將鐵塊放進食物一起煮的方式補充鐵。

起初不被當地人接受,經過Gavin改良、調整鐵塊圖樣後,發現當地人最喜歡魚的圖案,她們認為這個魚可以帶給她們好運,後來大家逐漸接受用鐵塊料理補鐵,貧血的人數真的減少許多,因此鐵塊也有「幸運小鐵魚」之稱。

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關鍵字: 奇聞趣聞鐵塊幸運小鐵魚貧血柬埔寨南部鐵偶鐵玉子日本her

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