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麵線糊

內用一律20元太扯!彰化和美市場「古早味麵線糊」料多又實在

和美樺山麵線糊和名峯魯肉飯一樣位於和美菜市場內, 兩家相鄰隔壁,所以那倆人吃完名峯魯肉飯後,看到樺山麵線糊竟然也很多人在排隊,所以就跟風排隊買了一下;一開始那倆人以為這裡只有20元的選擇,後來問了店家才知道,內用一律20元,外帶則有大、中、小可以選擇,價錢不同。

車斗載臭豆腐油鍋!疑油溫過高滲入引發大火 小貨車燒成廢鐵

彰化溪湖鎮今(25)日下午發生一起離奇的貨車燃燒事件!一輛小貨車載著臭豆腐、麵線糊,行經二溪路時,駕駛從後照鏡驚見,後車斗鍋爐已經竄出黑煙,嚇得趕緊跳車,整輛貨車瞬間遭火舌吞沒,臭豆腐也全被燒成黑炭,所幸消防隊緊急派遣溪湖消防分隊前往滅火,才不致釀出更大災情。

鹿港男曝麵線糊「專屬在地吃法」...一票同鄉狂讚方便 外地人震驚了

大家一般吃麵線時都會動用到碗和湯匙,不過有一派民眾則是選擇「倒著喝麵線」,相當特別。一名來自彰化鹿港的網友就貼出自己喝麵線糊的照片,引發一票同鄉的共鳴,「這樣吃才爽」、「超方便的」,不過第一次看到網友則是覺得非常不可思議。

飄香30年!高雄吃得到來自台東的麵線糊 料多、還有黑白切

台東老客人還會專程跑來高雄,吃上一碗記憶中的麵線糊,才滿意的離開,對她們一家人來說,麵線糊串起了人與人之間的熟悉,這是在經營生意當中,除了金錢外的另一種精神收穫,好吃的麵線糊,推薦大家來品嘗一番。

北港、鹿港麵線糊大比拚!在地人的傳統早餐對決

來鹿港或是北港遊玩一定要吃的在地美食,就是「麵線糊」。距離不遠,麵線卻有很大不同,不管事哪種都有廣大的忠實顧客喜愛,ETtoday記者就精選在地各一家麵線糊來大比拚,你最愛哪一種呢?

北部小孩沒吃過!北港5家必吃在地小吃只要銅板價

台北有南港,雲林有北港,無論是北港或南港都有各自的特色,而這次部落客小象愛出門前往了雲林北港這個百年鄉鎮,有許多台灣人信仰的媽祖廟-歷史悠久的北港朝天宮,更探尋五家的銅板美食,是許多北部小孩沒嚐過的在地口味!

北港超涮嘴「十元乾麵」堅持佛心不漲 客人從小吃到老

在如今物價狂漲的年代,仍有超佛心的小吃店堅持不漲價!雲林北港一家乾麵,一碗居然只要10元,吃起來超涮嘴,讓當地許多客人天天來報到,從少年吃到中年。而這家十元乾麵附近的麵線糊也只要20元,白麵線糊加一顆生雞蛋、淋上肉燥,吃起來口感綿密又飽足,這些超佛心銅板美食讓網友看了也直呼「北港人太幸福啦!」

截殺環保老闆!「電鍋夫妻」70元爽捧20份麵線…裝到滿活動3天就掰

活動才剛開始就宣布夭折!在台中市經營麵線糊攤販的林老闆,日前為了響應環保、降低民眾使用塑膠製品的頻率,毅然決然決定大方優惠給顧客,只要客人來店消費自備容器,老闆就一定會把麵線糊「裝到滿」;但這樣的立意深遠的活動才剛開始短短3天,老闆就遇到一對夫妻帶著2大鍋「10人份電鍋」來搶便宜,讓他一夕之間大失血,不得以只好宣布活動暫停。

55元吃超飽!高雄古早味麵線糊、筒仔米糕

在前鎮區憲德市場附近有一間陪伴當地人幾十年巷弄美食,店內唯二餐點只有麵線糊跟筒仔米糕,熟客點餐都直接喊「一組」、「兩組」,結帳的時候老闆則也會喊著「一組55結帳」、「兩組110結帳」,每天天未亮清晨就開始營業,讓附近很多剛下夜班或上早班的人都會來這吃上「一組」餵飽肚子。

彰化復古藍晒圖風小店 古早味麵線赤肉帶勁手工麵線 

伯公廟口麵線糊,面積不大的店家,後巷居然有隱藏的藍晒圖耶,東西都是貨真價實,卻營造成像畫出來的一樣,店家復古的擺設和場景,讓人回到童年玩味的年代,麵線糊、肉燥飯、切仔麵、還有手工麵茶都不錯吃,很有自己的味道。

適合長者的料理 蒜香金黃麵線糊

成大醫院營養部孔祥瑞營養師指出,上了年紀的人,通常胃口會變得較小,容易出現早飽的現象,這時熱量及蛋白質的攝取量就隨著胃口變小而減少,若因胃口較小而吃不了所需的分量,可以「少量多餐」作為解決對策,其中蛋白質的來源建議由高生物價的蛋白質為主,如魚類、肉類、雞蛋等。

給你滿滿的烏魚子!在地人推雲林7個好吃又好玩景點

為了迎接2017年台灣燈會在雲林,《ETtoday東森新聞雲》特別整理了在地人推薦的景點,讓你在晚上賞燈之餘,白天還可以遊玩此地體會純樸之美,以下挑出能吃的開心又玩得開心的7個地方,不管你有沒有來過雲林,看完後包準你一定愛上這裡!

你吃的蚵仔麵線是清湯還「勾勾」? 網大驚:長知識了

你有認真想過從小吃到大的蚵仔麵線,應該長怎樣嘛?這看似平凡的議題,引發各地網友們的激辯,有網友先在PTT上問大家吃的蚵仔麵線,「到底是勾勾的(台語,指濃稠,有勾芡過),還是像清湯一樣水水的?」自己從小吃的都是清湯,但多數網友都是吃有勾芡的,讓大家直呼,「第一次見到,長知識了!」

一碗滿滿的肉羹只要25元 彰化人最熟悉的車路口肉羹

這一碗滿滿的肉羹要多少錢?50元?40元?答案是25元!這家位於彰化市公有民生市場的「車路口肉羹」,當地人都十分熟悉,有人還是從小吃到大,算是人氣小吃名店。下午2點後開店後,即使是平日人潮也是絡繹不絕,雖然營業時間是到晚上10點,但有可能提早賣完。

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