短短半個多世紀前,麵包對多數臺灣人而言還是陌生的食物。直到70~80年代,為了滿足邁入工商業社會的外食需求,方便即時的麵包才開始蓬勃發展,興盛一時的「統一麵包店(後逐一轉型為7-11)」,更成為六七年級生早餐的共同回憶。
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