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寶林案元凶偏向米酵菌酸！醫：攻擊粒線體害全身 感染食物下肚無解藥
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，衛福部昨晚首度召開跨部會專家會議，會中專家初步認定「米酵菌酸」可能性較大。醫師表示，米酵菌酸可怕的地方在於，其毒性是攻擊粒線體，因而導致全身器官衰竭，更沒有解毒劑。同時醫師說明，此案初步認定可能不是仙人掌桿菌的原因。
2024-03-28 06:03
整隻「光溜溜老鼠」趴在麵上！ 店家喊冤：是老鼠自己掉進碗裡的
陝西省渭南市敬賢街一家麵館近日發生了一起令人震驚的事件。一名顧客在用餐過程中，竟然在自己的飯碗裡發現了一隻完整的死老鼠。據現場影片顯示，顧客的碗裡盛滿了麵條，而其中一隻死老鼠橫躺在麵條之上，毫無生氣。隨後，店家迅速將麵條拿走。
2023-08-04 11:28
營養師：紅燒牛肉麵熱量破表，挑選麵條、湯底很重要
吃膩了便當，湯麵也是外食族的好選擇，有湯、青菜、肉，讓人吃了好滿足，但是吃之前你知道吃進了多少熱量嗎？營養師高敏敏列出湯麵類熱量，麵控必須注意，教你健康挑麵食。
2023-08-01 06:47
減肥可以吃白飯！ 營養師推「2類澱粉」先吃：還能緩解便秘
減肥又要戒糖、戒飲料、戒炸物等，許多美食瞬間成為禁忌，甚至有些人連「飯」等澱粉類都不吃了。不過，營養師表示，其實只要掌握好份量完全不是問題，且澱粉是人體主要的熱量來源，也不能完全不吃，真的需要少吃的是「精製澱粉」，如：白麵條、白吐司等；還有加工精緻澱粉，如：麵包、油條。
2023-05-18 17:48
好友過世5天…色男登門性侵他女兒！白目躲棉被裡被逮
台南一名朱姓男子得知老朋友過世，帶著一碗麵假意要幫忙照顧其中度智障的女兒小玉（化名），登門拜訪後，卻不顧小玉大叫抵抗、在房內性侵得逞，小玉住在隔壁的大伯聽到呼叫聲趕來，朱男見無處可逃一度躲在棉被中，當場就被大伯與警察翻開被子狼狽查獲，法官審後依強制性交罪判朱男有期徒刑8年6月。
2022-12-20 18:05
油吃很少「還有脂肪肝？」醫曝：2類食物太多了 天天都吃到
脂肪肝是油脂堆積在肝臟導致，不過許多人誤以為是「油脂類」東西吃太多，但原因其實是「含糖食物」或「澱粉」吃太多導致。醫師提到，新加坡曾進行脂肪肝病患的長期追蹤，發現脂肪肝病患平均每7.7年，肝臟的纖維化情況會再增加一個等級，高血糖還會加速肝臟纖維化的程度。
2022-11-29 17:27
吃麵養胃？1週勿吃超過4次 營養師曝背後原因
不少人都會吃麵當主食，甚至半夜肚子餓會泡麵來吃，不過營養師提醒，經常吃麵食，一週吃麵超過四次，恐攝取過量的鈉，進而造成腎臟負擔。
2022-11-23 18:26
點4碗粿條「結帳2400元」妹子怒PO照公審 內行一看配菜：合理價
廣東汕頭一女生和同伴近日在社交媒體發影片控訴，她們慘遭一家餐廳宰客。她們曬出當天的消費紀錄，共吃了4碗粿條付了545元人民幣（約新台幣2416元）。有網友驚呼太貴了，「盤子，被宰了。」不過，更多網友在看到她裸條的配料後，傻眼反駁其實定價超合理。
2022-10-14 16:30
失眠少吃麵包！2原因害你睡不著 營養師揭「5類食物」影響大
失眠困擾除了找各種方式幫助入睡，但醫師們更推薦先找到根本原因，才能真正解決問題，包括生活中的一些小習慣若戒除，更有機會讓睡眠品質更好。營養師提到，其實人體的「高升糖指數」會導致失眠困擾增加，因此高升糖的飲食就要特別留意，包括白米、麵包等烘焙食品，對血糖影響甚鉅。
2022-09-05 19:19
麵越細鈉含量越高！醫曝「這款麵」鈉超驚人：是通心粉近百倍
你喜歡吃麵嗎？吃太多小心鈉攝取量超標！家醫科醫師王健宇在節目《健康好生活》中指出，「麵越細、鈉含量相對越高。」光是100g的雞絲麵就有高達2450mg的鈉，相較100g僅25mg的通心麵，超過近百倍，十分驚人。
2022-02-03 14:33
一份＝兩碗飯！圖解「12種麵食熱量」 暴肥魔王款曝：根本喝2匙油
住家或是公司附近總會圍繞幾家小吃攤，對外食族而言，省時方便又美味的優點，成為正餐的首選之一，但料理手法偏油，長期攝取可能隱藏爆卡危機，飲食不均衡也是箇中問題。營養師一次包辦12種麵類熱量通通告訴你，還有3招小技巧健康吃。
2021-10-26 17:17
減肥「這3種飯麵」可以吃！營養師激推偽澱粉：增肌又減脂
正在減肥的上班族，一到午餐時間，站在超商的便當架前苦惱該吃哪一款才不會熱量太高嗎？雖然現今許多蔬食餐廳與健身品牌聯名餐盒品項豐富，清楚標示熱量及各成分含量，也有專門為運動族群打造的增肌餐，卻總有人認為「我就是吃不飽」。別擔心！營養師劉馥萱推薦3款「偽澱粉」富有飽足感，熱量低無負擔，讓你聰明吃「飯麵」也能瘦。
2021-09-22 19:42
國民黨中央黨部募面罩護目鏡 首波抵屏東贈縣警局、公所
中國國民黨屏東縣部於今（23）日將中央黨部募得的防護面罩2000個與防疫護目鏡300個，捐贈給屏東縣警察局、屏東市等幾個公所，希望這些重要的防疫配備可給防疫第一線的清潔隊員和警察人員配戴，在疫苗尚未充足以前，能讓他們可以有更深一層的保障
2021-06-23 15:14
誤會大了！「12款麵食」熱量排行曝：蕎麥麵排第4…最低竟是它
減肥除了多運動，對於入口的食物也要精挑細選，就算只是一般主食，若做對選擇，也可以聰明瘦身。營養師就分享12種麵食熱量，提供給麵食控參考；同時，也破解大家常有的迷思，雖然專家們常建議要吃對澱粉，但不等於熱量是低的，因此就算是好澱粉，仍得好好控制份量。
2021-04-13 19:08
獨／民眾半夜報案：美術館車站「攔路阿飄」 女警一碗麵線收服
高雄市一名機車騎士凌晨1多點途經台鐵美術館車站外，竟然被突然伸出的手擋住去路，當場嚇出一身冷汗！他以為自己遇到「歹咪仔」，仔細一看一名老婦人想要搭便車，深夜一名老人卻在街頭徘徊，讓這名騎士越想越不對勁，趕緊打電話通報警方協助，女警許芳慈把這名老婦人帶回派出所，用一碗麵線溫暖老婦人的心。
2021-03-17 19:07
以為不吃甜就沒事！嬤餐餐狂嗑醬油拌飯...醫驚：害糖尿病惡化了
糖尿病患者須注意飲食方式及內容是眾所周知的，不過，除了甜食盡量少吃外，也要小心鹹食可能會導致血糖飆高！醫師錢政弘指出，有一位老太太平常不太吃甜食，但因為務農的關係，習慣吃醬油淋白飯，無形中吃到許多熱量；醫師江坤俊也表示，常常吃高鹹的人，不僅容易得到高血壓，還容易得到糖尿病。
2020-12-16 17:22
吃完伸手翻倒湯！女奧客嗆牛肉麵「4片肉賣90太貴」 店家回應了
一名女客人日前到新竹某家牛肉麵店用餐，餐後出手將湯翻倒，熱湯全撒在桌上，畫面讓人看傻眼。事後，該名女客到評論留言，牛肉只有4片，卻要收90元，因此給了一星評價，而店家也毫不示弱地回應了。
2020-12-07 21:13
純手工＝安心保證？專家曝麵條恐「含8添加物」...白Q更要當心
健康風潮興起，只要商品標榜「純手工」就令人感到安心，但真的比較健康嗎？食品技師張邦妮表示，其實很多製作原料已經含很多不熟悉的食品添加物，無論是否手工製作，都可能將這些產品吃下肚，下次別再覺得手工製作一定好。她也分享挑選產品及保存的6種方法，希望大家吃得健康又安心。
2019-12-25 18:26
立志成為小當家？汪「客廳下麵炒菜」瞇眼懺悔 媽回家崩潰
每天回到家都需要勇氣面對！東森寵物雲士林店的拉布拉多犬雷神有著一張憨厚的臉蛋，但私底下卻超級破壞狂，每天都會製造一些「驚喜」，這天牠到客廳打開一包麵、咬出裝有蔬菜的塑膠袋，連鍋子都備好，化身成小小廚神把家裡弄得一團亂，讓飼主李斑斑回到家當場崩潰。
2019-10-16 16:39
抓到餓死鬼！阿金「嘴吐麵麵」超爆笑 一切都是阿嬤太寵孫
有一種愛叫做「阿嬤怕你餓」！住在新北市的黃金獵犬「小Beer」深受阿嬤喜愛，這天牠仗著可愛又無辜的小臉蛋，成功「騙倒阿嬤」獲得一碗麵麵。小Beer準備大口狂吃時，不幸被媽媽抓個正著，當場嘴巴被封起來，吃到一半的麵麵在空中晃啊晃，此景好像「抓到餓死鬼」一樣，呆萌的照片在網上笑翻一堆人。
2019-08-29 16:35
