鹹蛋黃
「鹹蛋黃」變甜點神好吃！包進可麗露、起司蛋糕 獨特滋味太誘人
端午節吃粽子，裡面包的鹹蛋黃是一大亮點，而鹹蛋黃除了做鹹食，變成甜點也一樣美味，這裡就精選了6樣超人氣「鹹蛋黃點心」，讓你今年端午節可以換換不一樣的新風味，不只自己買來吃，拿來送禮也別具心意。
2021-06-13 12:47
掛洗衣公司招牌賣高級法餐！隱身百貨美食街 打造「黃金角落」
面對疫情嚴峻，不少百貨公司業者為了增加來客數，無不絞盡腦汁，連地下室美食街也有了變化。高雄市一家老字號百貨公司就引進了台北知名法式餐酒館，攜手透過獨家金窯義式料理，打造高雄美食街「最強黃金角落」。
2021-02-11 12:00
「地表限定」嫦娥奔月買不到！這款小七限定的鹹蛋黃麵包 搶到的快喊+1
7-ELEVEN有一款深藏不露但吃過都說驚豔的「黃金」美味！由清澈海洋藍包裝襯托，貝殼流線造型搭配金黃流沙餡料，那濃藏於麵包內的甜鹹餡料，讓人不禁吮指回味！加熱之後雙醬交融，一口咬下滑潤的流餡在口中綻放，流入眾多消費者的心。
2020-08-25 10:25
看上7億鹹蛋黃產值！專家萃製100%蛋黃粉、油 日本、杜拜都想要
台灣鹹蛋年平均生產約4.7億顆，每年僅端午、中秋節供不應求，其他日子供過於求。農委會畜產試驗所經1年研發「金沙鹹蛋黃粉、蛋黃油」，強調100％天然原味，能搖身一變時下最夯風味，不管冰淇淋、馬卡龍和洋芋片等多項美食，尤其蛋黃粉含20％以上卵磷脂、蛋黃油含70%以上不飽和脂肪酸，營養價值超高。
2019-11-12 17:04
業者跟風搶出鹹蛋黃口味零嘴 團購手工蛋捲日賣415桶
亞洲今年掀起鹹蛋黃美食熱，台灣也同樣吹起這股風潮，社群團購網觀察到，站內與鹹蛋黃相關的商品數，相較去年顯著增加近1倍，其中台灣業者推出的手工千層蛋捲最高曾日賣415桶，鹹蛋黃捲心酥也曾創週賣約4千包，顯見鹹蛋黃的魅力之大。
2019-09-17 18:38
端午包粽DIY自製鹹蛋黃 3天快速上桌秘方瘋傳！婆媽暴動了
6月7日端午節即將到來，又到了品嚐粽子的時候，就怕買現成的粽子吃不安心，許多民眾會手炒內餡，享受DIY包粽的樂趣。其中鹹蛋黃是粽子美味的靈魂所在，有網友無私分享，3天快速做出鹹蛋黃，讓婆婆媽媽們想躍躍欲試！
2019-05-23 18:10
「米其林星級湯圓」為ET慶生！揪友開吃、爽抽米其林三星頤宮饗宴
ETtoday近日歡度7周年生日！《明星鍵盤手》加開特別企劃，首次邀請網友參加直播慶生會、吃湯圓。原來「桂冠」破天荒和全台唯一獲得米其林三星殊榮的「君品酒店-頤宮中餐廳」攜手合作，把湯圓包入招牌港式點心「奶皇流沙包」的流沙內餡，讓現場網友激動到不行！
2018-11-08 10:30
鹹蛋黃搭牛奶！ 「獅兄弟」黃金海鮮鍋讓人想直衝台中
你吃過鹹蛋黃加牛奶的火鍋湯底嗎？台中黃金海鮮鍋「獅兄弟」非常特別，老闆用辣油炒鹹蛋黃，再加牛奶和高湯變成獨家湯頭，饕客吃得到蛋黃顆粒，還聞得到奶香，另外加入海鮮食材結合，味道「超搭」。老闆阿發說，他當了近20年學徒學到精湛手藝，現在開店當老闆，當然要研發別的地方吃不到的東西。
2013-02-13 13:31
