鴨蛋
獨／蛋黃酥喊漲！烘焙業嘆「天價鴨蛋黃」 蛋商公會：部分盤商哄抬
中秋佳節檔期將至，近期烘焙業開賣蛋黃酥，不少業者嘆鴨蛋黃價格飆漲，只能微調售價因應，而且越接近中秋，鴨蛋黃進價越高，有業者就說：「蛋荒不是結束了，為什麼鴨蛋還沒降價？」。屏東縣蛋類商業同業公會總幹事許源吉表示，雖然鴨蛋公告價仍維持高點，但價格穩定，可能有部分中盤蛋商刻意哄抬價格，提醒烘焙業者貨比三家。
2023-07-26 10:55
鴨蛋市場供需吃緊 游淑慧批陳吉仲：各種晉惠帝式發言
國內缺蛋問題嚴重，為彌補雞蛋短期產能不足，農委會專案開放10國雞蛋進口。不過，因農委會主委陳吉仲日前建議消費者改吃鴨蛋，導致鴨蛋市場供需吃緊。對此，國民黨北市議員游淑慧批評，陳吉仲常常驚句連發，過去曾說「少吃鮭魚救石斑」、「沒雞蛋改吃鴨蛋」等，各種晉惠帝式發言，都不需要為了他的無能下台負責。
2023-03-29 11:51
獨／鴨蛋也缺了！清明過後大缺蛋 烘焙業：沒辦法賣蛋黃酥了
國內面臨史上最嚴重蛋荒，許多餐飲業者瘋搶鴨蛋替代雞蛋，連農委會主委陳吉仲日前也建議消費者改吃鴨蛋，導致鴨蛋市場供需吃緊，本月10日產地價大漲3元，來到48元歷史新高。現在市場再傳出，搶鴨蛋情況前所未見，清明節過後鴨蛋將大缺，主導鴨蛋價格的屏東縣蛋類商業同業公會也證實，必須調配端午檔期用量，恐無法再供應餐飲與消費端。
2023-03-27 12:58
三寶急煞！車內2籃鴨蛋「往前噴砸爛」座位都蛋液 他崩潰：好痛
國內面臨史上最嚴重蛋荒，許多餐飲業者瘋搶鴨蛋填補雞蛋缺口，導致鴨蛋市場供需吃緊，鴨蛋蛋價也飆到歷史新高，每台斤來到48元。一名網友日前載著自家產出的鴨蛋上路，卻因遇到三寶急煞，導致車上的鴨蛋往前噴飛砸爛，座位上充斥碎裂的蛋殼及溢出的蛋液。
2023-03-13 22:15
豬肉價格創新高 鍾沛君批陳吉仲的保證是「反指標」
近期不只雞蛋、鴨蛋大漲，創下歷史新高，根據農委會畜產行情資訊網顯示，毛豬拍賣價每公斤交易價格已破90元，也飆破歷史紀錄。對此，國民黨台北市議員鍾沛君13日就透過臉書批評，不管是雞蛋還豬肉，農委會主委陳吉仲多次掛保證供應量充足，根本就是反指標。
2023-03-13 17:05
鴨蛋飆到歷史新高48元 農委會：不影響端午節供應
「蛋蛋危機」持續上演，國內雞蛋嚴重缺乏，許多業者改搶鴨蛋填補雞蛋缺口，帶動今（10）日鴨蛋蛋價也飆到歷史新高，每台斤來到48元，農委會今天表示，鴨蛋近期漲價，是因加工業者端午節提前備貨、雞蛋餐飲消費部分替代，以及飼料成本仍高等因素，價格波動是反應市場機制變化，目前尚不至於影響端午節旺期供應。
2023-03-10 14:02
鴨蛋今每台斤漲3元 陳吉仲稱「正常」：反映飼料成本、加工需求
缺蛋問題尚未解決，鴨蛋今（10日）每台斤漲3元，農委會主委陳吉仲表示，鴨蛋上漲是反映飼料成本及加工業者需求，屬正常反映；雞蛋方面，未來每周有100萬至200萬顆進口補足缺口，預計國內雞蛋產量恢復可能要到5、6月。
2023-03-10 10:29
快訊／鴨蛋明起每台斤漲3元 創歷史新高
全台蛋荒越演越烈，農委會畜牧處證實，已接到蛋商公會通知，明起（10日）鴨蛋產地價每台斤都漲3元，將來到48元歷史新高，此次漲幅也是有史以來最高的一次。此外，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁表示，缺蛋情況持續，預定3月18日再討論是否調漲雞蛋價格。
2023-03-09 13:42
綠委提改買鴨蛋！ 葉元之嗆「太天才」：政府無能創意吃法出現了
台灣持續缺雞蛋，民進黨立委張宏陸7日在立法院總質詢時提出，台灣人是有吃鴨蛋的，建議農委會可以調配一些鴨蛋挪到市面上，讓消費者購買。對此，國民黨新北市市議員葉元之表示，「太天才了」，當政府無能處理民眾食的問題時，各種「創意吃法」就會出現。
2023-03-07 19:51
找嘸雞蛋怎麼辦？ 綠委張宏陸提解方：可改買鴨蛋
台灣近期因為禽流感與天氣變化等因素持續缺雞蛋，對此，民進黨立委張宏陸7日在立法院總質詢時提出，台灣人是有吃鴨蛋的，只是以前鴨蛋感覺比較貴，建議農委會可以將一些要拿去加工為鹹鴨蛋、皮蛋的鴨蛋挪到市面上，讓消費者購買，藉此「減壓」，有一點舒緩。農委會主委陳吉仲順勢接著就說，歡迎消費者多購買鴨蛋。
2023-03-07 15:22
人妻外帶滷汁 回家打開見「店家送9顆鴨蛋」真相曝！一票人羨炸
近日台灣缺蛋問題仍在持續，蛋的價格也因此變得昂貴，一名人妻就表示，日前到店家外帶滷汁，帶回家讓小孩配白飯吃，回家一打開發現，店家居然在滷汁內多給了9顆滷鴨蛋，讓她又驚又喜，貼文一出，網友們直呼「賺翻了！」
2023-03-05 15:27
國外也缺蛋漲蛋價 陳吉仲四大措施解決不了蛋荒
農委會主委陳吉仲17日表示農委會已經做了4大措施，包括：加強調度，從加工業者調度5％雞蛋，確保通路穩定供蛋、超市設立平價專區，確保平價蛋穩定供蛋、今年已超前部署提高進口種雞30萬隻，確保穩定供蛋、強化養雞場轉型升級對抗禽流感，確保穩定供蛋。
2023-02-21 17:37
雞蛋缺貨有夠慘！這老闆加碼拚了 40年首次改賣「鴨蛋蚵仔煎」
國內雞蛋漲價又先後延燒到小吃！受到氣溫、禽流感與換羽等因素影響，蛋價飆漲至1斤52元，也發生40年來破天荒雞蛋廠商無法出貨的狀況，連帶蚵仔煎業者也撐不住，頭一次改賣「鴨蛋蚵仔煎」，鴨蛋價格也比雞蛋市價高約2成，業者價格不變自行吸收成本，遊客得知後，都覺得吃起來味道一樣好吃，開心的說「賺到了」。
2023-02-20 15:46
一圖看「7種蛋營養」！烤鳥蛋不輸雞蛋 蛋白質最多是它
蛋白質補充可從各種飲食著手，不過最為方便的就是「蛋類」。營養師指出，雞蛋營養成分高，有人體必需的胺基酸，並含有豐富的維生素，且一顆就有7公克的蛋白質。除了雞蛋外，各種蛋類也有不同的營養價值，鴨蛋與鵝蛋雖然脂肪含量都較雞蛋高，不過前者的維生素A成分及後者的蛋白質也都更多一些。
2022-11-11 18:23
台灣2成「血腥鴨蛋」進不了歐盟！動團邀民眾一人一信抗議農委會
台灣動物社會研究會今（28日）開記者會指出，中秋節將到，蛋黃酥等各類應節糕餅大增，帶動鴨蛋需求，台灣蛋鴨在養量約220萬隻，總產值18億，近年外銷市場蓬勃發展，108年外銷產值達1.6億，主要出口美加、新加坡、日本等國，這幾年積極爭取出口歐盟，等待通過歐盟審核之際，卻因少數業者使用「格子籠」虐養蛋鴨，生產極度殘忍的「血腥鴨蛋」遭歐盟團體反對，農委會放任約兩成業者虐待動物，影響整體產業與國際形象。
2020-09-28 11:52
鵝媽媽帶「9隻鴨寶貝」醉月湖悠游！ 她曝悲傷故事惹鼻酸
希望動物們也能受到尊重、友善對待，讓生命生生不息地傳遞下去。拍鳥俱樂部成員鮑馨馨日前在台灣大學內的醉月湖拍下一組超有愛的療癒畫面，只見鵝媽媽正帶著9隻鴨寶貝在湖面上悠哉地游泳，然而，這些溫馨的照片背後其實有一段發人深省的悲傷故事。
2020-08-18 11:51
疫期好無聊她買「超市鴨蛋」回家 1個月後成功孵出3隻小鴨
英國一名女子近來因為新冠肺炎疫情休假中，她為了打發無聊去超市買一盒鴨蛋回家做實驗，沒想到真的成功孵出3隻小鴨，決定把3隻小鴨命名當作寵物飼養，罕見的情況讓養鴨農家表示，「市售鴨蛋孵化成功的機率非常小，但並不是完全不可能」。
2020-06-16 15:15
預祝59天零本土！農委會送鴨蛋慶「五告讚」 神秘防疫大使曝
歡慶新冠肺炎連續59天本土零確診，指揮中心門口擺滿象徵很多「零」的葡萄與鴨蛋，其中鴨蛋更串連排出59字樣，取台語諧音，象徵台灣防疫「五告讚」。
2020-06-10 14:00
去死女韓粉撂人「送鴨蛋」！大字吼議員：給我道歉 嗆聲影片曝光
一名楊姓女韓粉去年不滿高雄香蕉煎餅店「廣德家」罷韓，氣憤在店門口大鬧，甚至還罵女學生「去死吧」，引起軒然大波。時隔半年，這名韓粉再度前往罷韓連署的議員服務處，送上兩袋鴨蛋，讓該名議員氣炸報警。
2020-02-05 10:27
叫352元便當付1052元…外送員「沒鈔找」竟一去不回！台北女傻眼：被騙錢
台北市有女客人投訴抱怨，叫了線上外送結果「被騙錢了！」原來她28日下午向連鎖滷肉飯下訂單，總共點了352元，領餐時付款1052元，但外送員還是沒有百鈔可以找錢，就離開現場去附近換錢，未料一去不回，讓她當場虧了700元。
2019-12-31 03:09
