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鱸魚

漁業署邀型男主廚上菜 不到百元吃「法式烤鱸魚青醬燉飯」

為推廣國內水產品,農業部漁業署今與統一超商合作,邀請知名主廚吳秉承和同樣擔任廚師的兒子吳宇強,父子檔聯手創作,推出方便即食的國產鱸魚餐點「法式烤鱸魚青醬燉飯」,即日起可至全台超過6800間7ELEVEN門市購買,每盒售價99元。

營養美味又平價 台南國小童來識「鱸魚」真面目

台南南大附小與七股國小,攜手台南大學USR,設計「來識鱸魚真面目」課程,橫跨台南與高雄兩地探究鱸魚主題,從魚塭、生鮮量販,再到飼料工廠,學生笑稱上完一整天課程,好像跟著鱸魚從產地到大賣場「游」了一趟呢!

台灣最美的是廁所 國家的文明在於你敢離尿桶多近

走在台北任何一個角落, 不要說在捷運站內,甚至走在鼻頭角的健行步道上,你永遠不需要擔心上廁所這件事。在台北捷運站上廁所,常碰上清潔人員正在裡面清理。 即使沒有人在清理,進口的地方總是吹著大風扇, 電扇不是給你吹涼的,那呼呼的風聲在告訴你,這個廁所是乾淨的。

台南釣到「27kg巨型鱸魚」比妹妹還高 她秀手中勝利品:1魚100吃

這條魚超大尾!台南網友阿慈慈非常喜歡釣魚,前陣子她釣到一隻超巨型的野生「金目鱸魚」,重量高達27公斤,身長110公分左右,拉起來甚至比2歲半女兒還要高。阿慈慈開心拿著「戰利品」合影,直呼今晚要「一魚100吃」,也讚女兒完全不害怕,一直搶著跟魚合照。

恐怖小魚出沒海灘!踩到瞬間腳腫2倍大、狂冒毒泡 「比生小孩痛」

英國海岸警衛隊最近接獲多起通報,聲稱有不少遊客在北威爾斯(North Wales)的海灘遊玩時,因踩到鱸魚(weever fish)引起「比生小孩更劇烈的疼痛感」,被迫送院急救,至今已有11人受害。當局發布緊急安全警告,提醒遊客到海邊遊玩時要特別小心,或可穿著某種特別的鞋子預防被蜇傷。

營養午餐每月1次石斑魚入菜 正妹營養師圖解聰明吃魚法

行政院會21日通過教育部報告的「偏鄉學校中央廚房推動情形」,教育部長潘文忠在會後記者會上表示,中小學營養午餐將加碼新台幣6億元,年底前每個月都會有一餐的石斑魚入菜。魚肉的脂肪中含有Omega -3不飽和脂肪酸,也就是構成腦部神經細胞重要成分、可幫助腦部發育的DHA和EPA。

「房子歪一排」傳出煞車尖叫聲 網議:是惡夢!奇特原因曝光

舊金山因為高低起伏的丘陵地形,形成了獨特的城市景觀。對遊客來講,走訪這座建在山上的城市,等於連續爬過三座大山,在這裡考驗的是駕駛人的開車技巧和心臟,開車速度不能太快,這樣才能在紅燈時順利停下來,遇到路邊停車時更是需要時時踩穩煞車。

彰化男吃魚湯飯「3公分魚刺下肚」 胃穿孔急割膽保命 

彰化溪湖鎮王姓男子因腹痛進部立彰化醫院急診,竟與1周前吃下鱸魚湯飯有關,經電腦斷層發現腹內有一根3公分的魚刺胃穿孔,造成膿瘍引起膽囊發炎,最後只得手術將膽囊切除,一根小魚刺弄得膽都不見了,王男驚訝得直說,「真的是被魚刺嚇破膽了。」

超市賣「仰泳鱸魚」兩條68元 業者奇葩保證不會賣死魚

近日,廣東一超市售賣「仰泳鱸魚」,價格15元人民幣兩條,低於市價至少20元。由於魚的名字生動形象,引起網友熱議,明明賣的是快死掉的魚,取名十分高情商。超市工作人員也辯稱,確實有這個活動,超市不賣死魚,能保證魚都是活的,這樣行銷手法恐怕觸法。

7歲童釣大魚「巨鱷瞬間衝出水中」 霸氣爭食釣竿一起搶走!

美國佛州一名父親與7歲兒子一同釣魚時,對方突然釣到一條大鱸魚,眼見兒子費了好一番功夫才把大魚釣起,沒想到瞬間從水中衝出一條巨大鱷魚,一口就把鱸魚給吞下肚,甚至連釣竿也一起帶走,驚駭畫面在網路上瘋傳。

釣到鱸魚往嘴中一看嚇壞了 「冷血小蛇」緊盯他

美國田納西州(State of Tennessee)一名釣客鮑德里(Dan Boudrie)日前早上到諾克斯維爾(Knoxville)的河邊進行垂釣,並捕到一條鱸魚,正當他想要檢查魚兒的口腔時,發現裡面竟藏有一條小蛇。所幸鮑德里沒有受傷,並立刻通報野生動物資源局(Tennessee Wildlife Resources Agency),事件發生後,被PO在臉書上,吸引許多網友關注。

鱸魚/找不到靈感?請練習放下手機、找回無聊

你有多久沒有想出超越性的文案了?資深矽谷工程師鱸魚引述科學證據,說明花太多時間在社群上,不但使我們不知不覺疏離真正有意義的朋友,而且當人們失去「無聊」的能力,將錯過驚艷的故事、動人的畫面及美麗的聲音。

矽谷背負的第三世界: 住在高速公路上的人

在第一世界的美國矽谷有著第三世界的貧民窟,而且開始出現在高速公路的路肩上。矽谷最擅長的就是解決問題。但遊民不是科技問題,所以矽谷就只好一直背負著它。

鱸魚/為什麼矽谷這些大公司,要砸重金辦聖誕趴?(下)

表面上公司是為了感謝員工,但實際上這是最強大的「免費廣告」,可以在社會上製造「WOW效應」,因為這些照片會在社群媒體上大量傳播。

鱸魚/窺看奢華的矽谷聖誕趴:這樣的派對要花多少錢?(上)

臉書今年的主題是《權力遊戲》;Yahoo! 前幾年的主題是《綠野仙蹤》,並且用機器人送酒、陪客人聊天;Google 曾在室內製造真正的雪景(舊金山從來不下雪),還把高空特技團搬到現場夜賞金門橋。

對流星許願「釣中米鱸」! 當晚「107cm巨魚」上鉤...他刷新人生紀錄

擁有釣魚經驗10年的資深釣客Sunny Yang,日前到淡水河關渡橋附近釣魚時,剛好因為天氣好沒光害看得到星星,等待大魚上鉤的同時,他對著流星大喊「我要中米鱸!」沒想到過了一下子後,真的有一隻長達107公分、10.5公斤的巨型七星鱸被他釣中,刷新了他的人生紀錄,成為此生釣到最長的魚隻,讓他又驚又喜。

營養全溶在湯裡?醫揭「鱸魚湯」營養價值:還可當感冒食療

很多人都聽過開刀後要喝「鱸魚湯」補體力,但有人認為鱸魚煮過後營養成分都溶在湯裡,所以只需要喝湯就好。對此,醫師指出,這觀念大錯特錯,鱸魚燉煮後部分胺基酸的確可能會溶在湯裡,但相當有限,如果不吃魚肉,根本無法實際補充到蛋白質。

「活體弓魚」嘴唇穿線拉到尾巴...痛苦窒息亡!動保「揭真相」籲勿買

台灣傳統市場裡,部分魚攤會販賣「活體弓魚」,也就是用尼龍線將金目鱸從嘴唇穿線拉到魚尾端緊緊綁住,將魚體彎曲成不自然的U字型。台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏強調,魚是脊椎動物,是台灣「動物保護法」所規範保護的對象,卻也是最被忽視的動物,同時呼籲消費者拒絕購買這種虐待動物的「活體弓魚」。

鱸魚不能配蛤蜊吃?醫答:沒相剋...治鼻塞、發燒「超對味」食譜曝

食用鱸魚時,唯獨要特別小心魚刺,另外注意選用的鱸魚要新鮮,才不會因食物不新鮮導致皮膚過敏,除了對海鮮過敏的人,一般人都很適合食用鱸魚。

大病初癒「喝鱸魚湯」首選!醫揭「超狂好處」:準媽媽爽吃安胎不怕胖

生病開刀住院的人,因為體弱虛損、營養不均衡,需要適度滋補,又不宜大補,此時一碗鱸魚湯,是最快上手絕佳的營養補充品。常見許多醫院旁邊總是會有專賣鱸魚湯的店,一定聽過婆婆媽媽說過:「幫開刀病人帶上一鍋鱸魚湯,傷口才會快速癒合、體力迅速恢復。」

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