南韓釜山一家招牌上寫著「60年傳統」的魚糕店18日遭爆料,店家將顧客食用過的魚糕湯汁倒回大鍋裡,再次加熱。爆料網友將當天消費的發票、餐點照片,以及宣稱是倒湯影片的證據截圖都上傳至論壇,文章突破17.5萬人點閱,多家韓媒也刊出報導,但南韓當局表示,因文章只有截圖,目前仍在查證爆料是否屬實。
2021-04-19 17:02在寒冷的南韓冬天,來一支魚糕配上暖暖的魚糕湯,簡直就是享受,暖呼呼的湯喝下去擁有海鮮的鮮甜,讓人難以忘懷,是很多人去玩必吃的單品,最近有廠商更是腦筋動得快,推出「魚糕湯茶包」,直接用泡的就可以泡出海鮮湯來。
2020-03-01 15:01赤壁魚糕是湖北南部赤壁地區的特色菜餚,發源於戰國時代,以魚為主料,再輔以少量的淨豬肉和薑、蒜等佐料混合調和而成,以鮮嫩、柔滑、綿軟的獨特風味,成為當地一種極其地道的珍饈。魚糕在當地又稱「肉糕」,民眾素有「無糕不成席」之說。
2020-01-28 09:15魚糕是南韓國民美食,就著木籤咬下後再以紙杯喝一口熱熱的湯,是冬天最溫暖的享受,也有「韓式關東煮」之稱。如今不用站在路邊,在便利商店也可以輕鬆買到魚糕,但新年第一天有一名工讀生太想紅,竟在黃澄澄的高湯中「加料」,還把過程完整PO到網路上分享,馬上引起公憤。
2020-01-03 18:23許多人都曾站在南韓的「布帳馬車」旁,就著細細長長的木籤咬起魚糕,再以紙杯喝一口熱熱的湯,享受簡單的美味,是去南韓一定要體驗的當地飲食文化之一。但魚糕的英文名字Fish Cake令不少外國人聞之色變,海洋水產部因此在26日宣布,27日起至7月19日間希望徵求民眾的創意,為魚糕找到新的英文名。
2019-05-26 18:03有曾經到韓國旅遊的,也大概知道韓國街頭小吃的選擇絕不比香港遜色。在首爾的明洞、東大門或鐘路一帶的大街小巷,都是擺滿了一架又一架售賣小吃的流動小吃攤,當中要數一種韓國人最難以抗拒,且歷久不衰的街頭小吃,除了辣炒年糕以外,那就必定是以一串串插在鍋湯中的「魚糕」(韓語稱為「어묵」)。
2017-10-11 10:14玩膩首爾、逛膩東大門了嗎?那你不妨考慮來韓國南端的釜山市吧!這個近海的城市,除了有超多新鮮的海鮮可以品嘗,還有超多特色景點。擁有各式各樣魚貨的札嘎其市場,美味海鮮料理令人垂涎三尺;韓國唯一的開合式活動橋樑影島大橋;甚至還有三胞胎大韓民國萬歲造訪過的知名魚糕店「古來思」。
2015-11-04 13:01