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餐飲

忠泰集團鐵板私廚開放一般民眾預訂 充滿泰式風格春季菜色曝光

忠泰集團近年積極布局餐飲市場,除了DOMANI系列的義式餐廳、餐酒館、露台餐車之外,其實早在2021年還低調開設了預約制的鐵板私廚「D+ by DOMANI」,原本僅提供VIP熟客用餐,近期集團決定開放一般民眾預訂,讓其他饕客也能品嚐到美味料理。

中和環球迎日本超人氣漢堡排「嘉」全台首店! 4月下旬登場

以餐飲與親子見長的環球購物中心,在迎來橋村炸雞一號店後,再引進日本超人氣漢堡排「嘉」(Hamburg YOSHI)全台首店,被稱為當地三大漢堡排之一的「嘉」,以炭火漢堡排為特色,每日新鮮現做加上焦香的口感,不僅風靡日本民眾,連觀光客都排長龍去體驗,現在免飛日本也吃得到,預計4月下旬在新北中和正式開幕。

中部獨家!旭集進駐台中大遠百 比肩鼎泰豐做兩大餐飲頭牌

遠百近期話題不少,台中店香奈兒旗艦店改裝已經完成,3/8開始對外試營運,同時間愛馬仕也進入改裝期,也將擴大櫃位,與香奈兒形成兩大百貨門面,預計明年登場,而明年初日式精緻吃到飽「旭集」也將到位,屆時業績將與鼎泰豐比肩,成為館內兩大餐飲頭牌。板橋大遠百則預計改裝4層樓面,餐飲將擴大200坪,目前確定「小福利火鍋」將進駐。

SOGO大巨蛋首波5月登場 微風廣場迎13年美食街大改裝備戰

SOGO大巨蛋首波14間餐飲即將在今年5月登場,隨松菸文創園區與大巨蛋圍籬拆除,形成較為完整的「松菸聚落」之後,周末假日前往的人潮越來越多,近期東區話題不歇,除微風廣場迎來13年的最大改裝,引進新餐飲與品牌之外,SOGO敦化館也迎來新品牌,加上大創旗下Standard Products旗艦店,看來東區越來越好玩了。

新航升級優選經濟艙餐飲與盥洗包 香檳、銀製餐具優雅用餐

新加坡航空(新航)宣布自本月31日起,推出全面升級的優選經濟艙機上餐飲及盥洗包,提升旅客的飛行體驗,旅客將在起飛不久後享有一杯查理斯經典系列乾型香檳(Charles de Cazanove Brut Tradition NV),並且提供紙本菜單詳列各種餐點、零食和飲料選項,餐點將使用客製的優雅陶瓷餐具提供。

他嘆「8、9年級動不動就離職」 一票批爆:我做183元該做的事

8、9年級生都是這樣嗎?一名男網友發文表示,他朋友覺得現在的年輕人都很有個性,動不動就離職,還不願意加班;而根據他自己的觀察,其實他的年輕同事都還可以,只是平時交流確實比較少,不太願意聚餐、社交。貼文曝光後,引發討論。

1986年高雄補習街景曝光 對比現況「都被燒烤、火鍋取代」

台灣受少子化影響,不只大學退場,以往被稱為「補習街」的高雄七賢路,也不像30年前,整條路充斥大大小小補習班,近年因等嘸學生,補習班數量銳減,反倒成為餐飲一條街,專家表示,呈M型化發展,大者恆大。

內需好旺!2023全年餐飲、零售營業額締新猷 批發業寫歷年第3高

經濟部統計處今(23)日公布12月及2023全年批發、零售及餐飲業營業額,疫後內需市場熱絡,2023全年零售業營業額達4兆5760億元,年增6.9%,是連續8年正成長,且創下歷年新高;餐飲業營業額達1兆279億元,年增18.8%,連續2年正成長,同寫下歷史新高;批發業營業額則為11兆7731億元,年減7.3%,為歷年第3高表現。

裸背「憲嫂」租北市古蹟開酒館 與房東鬧翻提告!結果出爐

曾被拍到與綜藝天王吳宗憲幽會的藝人聶凡格,4年前租下台北市1處文化古蹟的1樓經營餐廳,卻在2022年因租約問題鬧翻,房東委託律師發函表示終止租約,聶凡格怒告房東和律師恐嚇、侵入住宅等罪,台北地檢署調查律師函內容並無惡害告知,所謂的侵入住宅則是遊客不熟觀光路線誤闖,查無不法,處分不起訴。

投入住宿餐飲業為自己加薪 勞動部補助1年最高15.6萬

疫後迎來產業復甦,許多產業面臨缺工,其中又屬住宿餐飲業人力需求最大,勞動部自2023年起加碼推出「疫後改善缺工擴大就業方案」,待業民眾只要經公立就服機構推介,成功就業且符合相關規定,除原薪資外、每月還加碼多領最高1.3萬、最長可連續領取12個月,該補助專案於6月30日截止,請民眾把握機會。

11月零售業營業額創歷年新高 批發業終結連續1年負成長

經濟部統計處今(25)日公布11月批發、零售及餐飲業營業額,批發業營業額為1兆361億元,月減1.8%、年增3.4%,終結連12個月負成長;零售業營業額為4119億元,為今年以來最高、也創下歷年單月新高,月增3%、年增7.3%;餐飲業營業額為813億元,月減4.9%、年增8%。

吃的安心~ 台東縣今年頒6家好客餐廳證標章

為使餐飲業者能積極投入餐飲油煙防制及改善工作環境,台東縣環保局今年首創「好客餐廳認證標章」,將油煙防制、水污染防制、低碳飲食以及在地食材等列入評鑑項目,今年度總計有七里坡紅藜養生料理等6家業者取得認證。

台東縣稽查抽驗熱門餐飲業者餐點18件 檢驗結果皆合格

台東是非常適合旅遊的城市,加上近年來縣府舉辦的如熱氣球、國際衝浪、鐵人三項等多項活動,吸引許多旅客及選手與家眷來台東觀光、參加比賽,其中許多知名或別具特色的餐廳更是能吸引網紅打卡及人潮聚集之處。台東縣衛生局為維護民眾或遊客用餐的衛生安全,配合中央執行之專案稽查抽驗計畫,於縣內媒體網紅推薦熱門餐飲業者場所稽查抽驗餐點及食材,共計抽驗各式檢體18件,檢驗結果皆與規定相符。

羨慕「北市這區」居民!他喊根本住美食街:40元吃大蛋餅

北市南陽街不僅補習班林立,還有很多小吃、飲料店。就有網友直呼羨慕住附近的居民,「南陽街=美食街,光是大蛋餅,是不是經濟實惠!40元很便宜!」大讚各種小吃經濟實惠,吃飽還可以到228公園散步,貼文引發熱論。

全台連鎖餐飲業首家! 王品前11月營收202.3億元破紀錄

王品(2727)今日公布11月營收為16.77億元,年增9.1%,創同期新高;累計今年前11月營收達202.31億元,年增22.4%,創下集團歷史紀錄,也是台灣首個營收突破200億元的連鎖直營餐飲集團。

年末聚餐需求熱! 調查:消費者周末花費比平日高4成

年末聚餐需求激增,帶動餐飲市場活絡,東方線上消費者研究集團公布「聚餐商機調查」,近50%消費者已開始使用餐廳訂位平台或APP;逾60%消費者每2周至少有1次聚餐活動、周末聚餐每人平均花費581元,比平日聚餐金額多出逾40%。

台東餐飲衛生管理分級評核今授證 101家業者通過

為提升餐飲業衛生安全管理能力,維護消費者食用安全,使民眾輕鬆辨識「優」或「良」標章餐廳,安心享用美食,台東縣衛生局19日舉辦「112年餐飲衛生管理分級評核授證典禮」,秘書長盧協昌頒證表揚101家榮獲優級認證的餐飲業者,業別涵蓋縣轄觀光旅館(含國際觀光旅館及一般觀光旅館)、一般餐廳、飲料冰品店等餐飲業者等。

9月零售、餐飲業營收續創同期新高 批發業連11黑

經濟部統計處今(23)日公布9月批發、零售及餐飲業營業額,批發業月增8.3%、年減3.8%,連續11個月負成長;零售業月增0.3%、年增6%,餐飲業月減7%、年增15.8%,兩者皆創歷年同月新高。

高雄「米其林豪宅」公設竟有親友套房 戶外花園就有120坪

豪宅尊寵住戶能有什麼服務?連住戶的親友都一起照顧。高雄有豪宅首創規劃總統套房,讓住戶方便招待親友,每日清潔費8000元,換算單月最高收費就要24萬元,2樓還有全日餐廳,配有專業廚師,住戶以及親友下樓就能用餐,豪宅客驚呼,比住飯店總統套房還便宜。

10年「綠蓋茶。館」撤...新客秒接手 房仲:連招租公告都沒上

商圈更迭但民以食為天,位於崇德商圈前端的「綠蓋茶。館」過去貼出8月底歇業布條後,不到1個月,就喜迎便當店,在地專家表示,該物件以直都未在市場招租,應是早已談定,而在地周邊被2學校、一間醫院包圍,客群相同。

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