食用油
燈會美食市集引進AI廢食用油回收機 大啖美食還兼顧環保
「2024台灣燈會在台南」掀起熱潮，高鐵燈區、安平燈區讓民眾一飽眼福，美食市集網羅台南特色美食讓人一飽口福，不少遊客在美食市集一隅發現一座造型前衛、看起來像販賣機的機器，都好奇駐足研究，台南市政府指出，這台就是攤商市集的科技環保利器「E化廢食用油回收機」。
2024-02-27 10:03
【廣編】健康意識抬頭 御品鵝油疫情下逆勢成長
近年隨著食安問題相繼浮出、新冠肺炎疫情的爆發，民眾對於健康意識的認知與價值觀亦相對抬頭，也反應在飲食的注重上，像是每日烹煮時所需的食用油，便時刻被專家學者拿來比評，而研究發現鵝油富含不飽和脂酸，是動物油裡對人體最不會造成負擔的油品。
2022-06-10 11:13
全球物價暴漲！南韓食用油限買「一人一桶」 炸雞成本飆民眾喊苦
近來全球受到俄烏戰爭影響，各種物價均明顯飆升，在糧食保護主義浪潮日漸升高的情況下，印尼經濟部4月底宣布棕櫚油出口禁令、印度5月中禁止小麥出口，一連串效應導致南韓國內柴油、食用油、小麥與麵粉價格飆漲，甚至還有量販業者限制消費者購買食用油，這使經營辣炒年糕、糖餅、連鎖韓式炸雞餐廳等店家調漲販售價格，讓民眾叫苦連天。
2022-05-15 15:50
油價要漲了！印尼宣布停止出口棕櫚油 全球食品成本壓力狂飆
印尼總統維多多（Joko Widodo）22日宣布，為了確保國內食品供應和控制價格，該國將自28日起，停止出口棕櫚油。作為全球最大的棕櫚油生產國，印尼此舉恐將進一步推升全球食品價格，加劇通膨壓力。
2022-04-23 12:07
終結報復性進食！型男主廚分享用油秘訣 健康便當菜更給力
現代人想要追求健康體態，卯起來在家開伙、幫自己帶一成不變的便當菜，維持一兩週後卻可能轉成「報復性進食」，為身體造成更大負擔！？
2020-09-02 12:00
壁虎困黏蠅紙「痛苦尖叫」 她用玉米粉、食用油助脫困
壁虎是人類的除蟲好夥伴，但除蟲時一不小心可能連壁虎都被除掉。網友Quorra Li這天在臉書發文，家中的黏蠅紙上黏到一隻壁虎，她一開始以為壁虎死了，沒想到碰了一下牠竟然發出尖叫，因此Quorra Li趕快用玉米粉幫牠脫困，再用食用油將黏膠洗掉。
2020-09-01 17:39
影／炸薯條用錯油！她睡翻睜眼「滿屋煙霧急脫困」 事後嗓子啞咳嗽…熬不過2周中毒亡
英國德比郡城市雷普利（Ripley）一名74歲婦女今年3月在家中炸薯條時發生意外，在把薯條加入油下鍋之後，走進房間小睡2小時，沒想到醒來之後滿屋煙霧，隨即通報消防單位求援，最終成功脫困。但她仍於數日後過世，根據最新驗屍結果，婦人死於煙霧中毒，且當初炸薯條的油並非食用油。
2020-07-05 11:45
為食安把關 黃偉哲要求落實廢食用油回收管理
台南市環保局長謝世傑指出，台南市控管轄內流向統計2019年度回收廢食用油數量達2400公噸，回收後廢食用油可製成生質柴油原料、燃料油摻配用原料、硬脂酸原料及肥皂原料，不進入民眾的飲食鏈當中。
2020-04-14 20:35
柏油塊沾黏3幼犬「虛弱哀號」 狗媽躲入鐵皮屋心疼凝視
印度動物救援組織Animal Aid Unlimited發現柏油路傳來一陣哀號聲，走近一看才發現是一隻幼犬黏在乾掉的柏油塊上向人呼喊求救。此時旁邊傳來另一波動靜，志工靠近附近鐵皮屋後，竟找到了無助的狗媽媽，原來牠正陪同在另外2隻同樣沾黏柏油的小狗身旁，並露出擔憂神情等待救援。
2020-03-08 16:42
坐地鐵食用油灑一地！小夥子「秒脫上衣」蹲地狂擦
武漢一位年輕人日前乘坐地鐵時，不小心將袋子裡的食用油倒在地上，他發覺後立即脫下自己T-shirt，先用腳踩著衣服大面積擦拭后，又蹲下用手擦了多遍，直到地板被完全擦拭乾淨，並提醒乘客小心地滑。網友紛紛點讚小夥子的行為，誇他「有責任心」。
2019-04-22 15:32
豬油v.s.植物油哪個健康？醫曝：烹飪選錯油「秒致癌」
自從台灣爆發黑心油事件，許多家庭煮夫婦們更在意自己吃下的油品，究竟是從哪來的？市面上更出現許多「主打健康」、「單價高」的橄欖油、菜油、椰子油。根據國人的飲食偏好與烹飪習慣，更分成了「豬油派」與「植物油」派，到底哪個健康？
2018-11-15 12:41
進口飼料油轉製食用油販售 雲林黑心油商郭定判刑定讞
雲林縣「晉鴻商行」負責人郭定，進口低價飼料油轉賣給下游公司，而後被混油攙偽後再轉賣給強冠、正義油廠，成為品牌食用油賣入市面，引爆黑心油風暴。郭定一二審均遭重判。案經上訴，最高法院30日駁回上訴，將他重判9年6月、併科罰金900萬元定讞。
2018-05-30 18:08
東森購物首推熱賣有機椰子油 瞄準塑身族、食安族
近來頗受許多人喜愛的椰子油，不只反應消費者傾向選擇品質好的單一油種，坊間流行的防彈咖啡塑身法，調製上需要加一匙椰子油才有完美攻效，使其成為熱門的食用植物油新寵。跟隨這股流行趨勢，東森購物引進有機頂級初榨椰子油，瞄準塑身族、食安族，以破盤優惠和超值組合首賣，預計將帶來一波銷售高峰。
2018-04-10 09:00
快訊／載滿食用油突起火 小貨車燒成殘骸駕駛慌逃竄
新北市消防局26日下午1時許接獲報案，指稱在林口區文化一路一段與忠孝路口處，有一輛小貨車冒煙起火，警消獲報趕抵時，小貨車已經全面燃燒，救護人員趕緊拉水線灌救，所幸貨車駕駛李姓男子（年約50歲）已經自行脫困，並無遭到燒傷。
2018-03-26 14:55
瑞芳傳貨櫃車過彎翻覆 現場洩漏大量「食用性葵花油」
新北市瑞芳傳貨櫃車翻覆 ，一輛由34歲簡姓男子駕駛的貨櫃車今（15日）下午近3時行駛經台62線四腳亭匝道往台北方向時，疑似因過彎不慎翻覆，還波及一部貨車。警消獲報到場，發現簡男受困，馬上將他救出送基隆長庚救治，所幸男子意識清醒並無大礙。
2018-03-15 16:12
食用油含「微量苯」無需訂限量 食藥署再打臉消基會
消基會日前公布食用油含致癌物「苯」，引發民眾恐慌。食藥署今（5）日邀集食品科學、油脂化學、毒物學、醫學領域等專家討論是否需針對苯訂限量，專家一致認為市售食用油脂含有「微量苯」無害健康，亦不需擬定限量標準，再度打臉消基會。
2016-10-05 19:50
消基會搞烏龍...食藥署再抽驗8油品 含苯量都比水低
消基會9月30日公佈佳格油品「得意的一天」含致癌物「苯」，引發軒然大波。食藥署繼昨日發文駁斥後，更於今（1）日公佈自8月下旬迄今的油品苯含量抽驗結果。在完成檢驗的8件的油品中，有6件未檢出，其餘2件含量介於2~2.9ppb之間，均低於水的水的容許含量5ppb。
2016-10-01 15:50
「得意的一天」苯超標？ 食藥署打臉消基會：含量比水低
消基會今（30）日召開記者會，公布食用植物油體檢驗成果，竟發現有9件油品驗出「苯」毒物，其中佳格「得意的一天」有3件濃度高於5ppb，超過台灣法定標準。對此，食藥署下午公佈檢測報告，表示「得意的一天」3油品的「苯」含量均低於國內飲用水標準5ppb，且「苯」普遍存在環境中，民眾不必過度恐慌。
2016-09-30 18:10
食用油用工業油報關遭罰405萬 南僑化工抗罰敗訴！
食品大廠南僑化學工業股份有限公司（南僑化工）進口油脂，103年10月被衛福部食藥署及桃園市政府衛生局查獲30批食品油脂以工業用油報關工廠使用工業用油。除了全面無限期下架，更重罰405萬元。但南僑化工不服提起行政訴訟抗罰，臺北高等行政法院104年12月24日判南僑化工敗訴。
2016-01-06 13:27
南僑、遠東都上榜！食用油又出包 7廠GHP不合格已改善
衛福部食藥署今年9月至11月間會同縣市衛生局執行「104年食用油脂三級品管稽查專案」，完成12家食用油脂製造業者查核，結果有7家不符食品良好衛生規範準則（簡稱GHP），1家追溯追蹤未落實，8家不合格業者依《食品衛生管理法》命其限期改正，並經轄區衛生局複查已於期限內改善完成。
2015-12-02 16:12
