考古團隊近日在以色列北部城市海法(Haifa)以南的芮克菲洞穴,找到史上最古老的釀酒遺址,遺址內更找到「發酵狀態」類似啤酒的飲料。考古學教授納德爾(Dani Nadel)表示,他推測此種飲料在大約1萬3000年前可能用於納圖夫人的社交活動或儀式當中。
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