標榜古法釀造、甘醇味美的老牌東成醬油,被爆料指東成創辦人驟逝,二代接班後,為降低成本、提高產能,不再自釀,而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味,再貼上東成商標對外販售,涉嫌欺騙消費者。東成醬油行銷經理鄭文翔澄清指出,是因新廠擴充產能不足,而採購優質廠商醬油產品彌補。
2024-03-19 12:13蘇丹色素之辣椒粉風波持續擴大,台南市衛生局接獲高雄市衛生局通告,高雄市津棧國際貿易有限公司輸入之辣椒粉經檢出蘇丹紅成分與規定不符,售予台南老牌成功醬油廠,衛生局派員前往醬油廠稽查,共查出使用製造赤辣椒膏等6種辣膏產品共17645公斤,經現場封存6862公斤,並責令業者通知下游廠商下架回收。
2024-03-07 16:41台南在地老牌醬油成立超過一甲子,在當地擁有好名聲,董事長的周姓孫婿兼特助卻傳出性侵女經理的醜聞,他將人載往旅館強硬脫內褲、絲襪,恫嚇「我要強暴妳囉」。開庭時周仍堅稱2人是婚外情,恐嚇語句只是情趣,台南地院法官不採信,依強制猥褻罪判處10月。周再上訴到二審並認罪,法官審酌周和女經理確實有親密感情,但在女經理拒絕下強行猥褻,改判6月徒刑,可易科罰金18萬。可上訴。
2024-02-03 10:05彰化一家歇業老字醬油食品廠,媳婦指控40年前被夫家當「僕人」使喚,每天周旋在工廠、侍奉公婆、照顧小孩,清晨4點起床、深夜11點後才能休息,兒子還曾親眼目睹老爸帶小三回家同眠共枕,還躲債25年行蹤不明,她只好咬牙兼工拉拔小孩長大,日前訴請離婚,法官認為雙方有難以維持的重大事由,離婚判准。
2023-12-05 01:40知名老牌「成功醬油」曾是林志玲結婚時,台南市府特意送上的「嫁妝」之一,今(6)日上午8時48分製造工廠卻發生驚悚意外,3名工人掉進醬油槽內,被到場消防人員救出時皆已失去生命跡象,所幸經送醫搶救後均撿回一命。職安署南區職安中心、市府勞工局派員了解後,初判人員未準備測量氧氣濃度的儀器,導致長期處在缺氧情況下暈倒,將依法對工廠開罰。
2023-11-06 15:46裝醬油的容器竟造成網友熱議!一名女網友昨日到火鍋店用餐,卻驚見店裡的裝醬油的容器相當熟悉,結果竟是是女性生產完都會用到的沖洗瓶,讓她直呼「老闆你要確定欸!」
2023-11-06 11:16以豐富的歷史知識和實驗性美食擄獲網友支持的百萬YTR「HOOK」,最近在IG又祭出一種勁爆新吃法,先是讓網友崩潰,但按耐不住好奇心跟著試作以後,竟然又直呼「很可以」!?
2023-07-07 12:58飲食精緻化的結果,也導致人體各種疾病的產生。醫師提醒,對於血壓的控管,飲食就是非常重要的要點;以心臟科領域而言,對於高鈉的食物會限制較多。醫師更特別點名,包括鹽、味精、雞粉、醬油、蠔油或烏醋等;另外吃起來沒感覺鹹,但鈉含量超高的食物,如:番茄醬、辣椒醬及咖哩塊等都要留意。
2023-06-21 19:11美式賣場好市多(Costco)深受台灣人的喜愛,賣場內有許多高CP值的商品,日前有網友逛好市多時,發現有炒飯攤位開放試吃,於是馬上加入排隊行列,試吃後大為驚豔,將經歷PO上網分享。貼文一出,馬上吸引不少會員關注,不過也有網友笑稱「要買的應該是試吃阿姨」。
2023-05-16 02:54來自日本的龜甲萬,在2022年台灣市場調查結果,以3成以上受訪民眾「提到日式風味醬油就想到的品牌」數據,狠狠輾壓他牌,穩穩坐在知名度第一的寶座!但其實少有人知道,龜甲萬竟然已經創立300多年了,這中間經歷過無數次國內外動盪,以及民生習慣的改變,但國民愛用的醬油仍然沒變。
2023-05-10 10:00美式賣場好市多(Costco)販售商品多元,每每都能掀起討論。一名人妻近日就推薦一款醬油,透露女兒平時很喜歡吃超商的蕎麥涼麵,自從買了那瓶醬油之後,就能在家裡完美複製。不少人看到後也大讚,直說拌麵、煮菜、蒸蛋都可以用這瓶醬油,「已經回購N次了」。
2023-04-27 12:55新加坡一名48歲男子查看洗好曬在窗外晾衣架的衣物時,突然發現衣服沾滿不明褐色污漬,一抬頭才發現,原來是樓上鄰居曬的是一整排滴著醬油的豬肉。
2023-02-22 19:37日本壽司郎日前遭17歲高中生惡搞,狂舔醬油瓶、水杯或碗,連累壽司郎股價暴跌,市值蒸發160億日圓(約新台幣36.9億元),受到此事件影響,導致日本壽司郎的生意大受影響,店內幾乎沒有什麼客人,有網友貼出日本壽司郎空盪盪的店內照片,底下網友驚呼,「日本人真團結,抵制就抵制到底」。
2023-02-03 10:08吃火鍋最不能錯過、但又必須忌口的就是「喝湯」這個舉動,不管是清爽的昆布湯底或濃郁的牛奶濃湯,冷冷的天喝一口下肚,可說是暖心又暖胃,不過營養師們再三提醒,盡量不要喝湯,就是因為熱量真的破表。但除了台灣最愛的火鍋外,來自日本的壽喜燒看似不喝湯的低熱量,其實一小碗就等於一杯全糖珍奶。
2023-01-08 16:47好市多商品以物美價廉著稱,不少品項更深受消費者喜愛。就有一名網友大推一款在好市多購買的醬油,表示不僅適合日常料理,還能拿來做溏心蛋。貼文引來其他網友共鳴,大讚「這超好用的,又很便宜!」更有內行人提醒「保存方式」要注意。
2022-12-26 11:32中醫事科技大學USR,攜手甫獲漁業署食魚教案特優的南大附小彩虹斑馬團隊,開發烏魚醬油課程,師生除了前往左鎮山豹部落摘取段木香菇,也走訪將軍漁港取得烏魚,準備利用段木香菇及烏魚殼製作屬於在地的烏魚香菇醬油。
2022-12-05 08:55想維持健康或減少體脂肪,許多人都會以「少吃有加糖」的食物為原則。事實上,很多食物都含有「糖」,如:麵線、肉鬆、醬油膏等鹹食,更是隱藏版糖陷阱。不過,營養師表示,重點在於精緻糖的攝取,若含糖量愈高,愈容易引起血糖波動,因此飲食上建議要控制總糖量「不超過總熱量的百分之10」。
2022-11-12 08:09我算是很常用醬油入菜的煮婦,當我第一次用生醬油燉煮紅燒牛腩,全家驚艷,說我調整了什麼配方,怎麼這麼鮮甜又入味,生醬油特別適合做燉煮紅燒食材,用日本山泉水釀造出的生醬油,煮菜都會變好吃,完全被它收服!
2022-08-22 10:01醬油是料理的靈魂,大大影響美味程度!最近試吃日本原裝進口的龜甲萬生醬油發現只要加一點點就很夠味、不死鹹,而且特殊瓶裝設計更衛生,也不容易失手,上東森購物開箱雲專屬購物連結買,最低每瓶只要116元,特別整理了5個必買日本第一品牌龜甲萬生醬油豪華組的理由,非常值得一試。
2022-08-15 15:27醬油是家家戶戶都需要的調味品,只要一點就可以達到提味的效果,因為每天都要吃,所以挑選更健康的好油,是必備關鍵,「Her森森」推出「金蘭無添加原味醬油500ml」獨家特價活動,讓你吃得安心又純粹。
2022-08-04 11:30