ETtoday > 熱搜關鍵字 > 辣醬

辣醬

廚房新手到百貨爆場名師 李雪用花椒、辣椒在賣場引領烹飪熱潮

下廚不難,但對鮮少料理的人來說,廚房就像裝了層層機關,踏進去就要克服心理障礙。在繁忙的百貨公司廚具樓層,一位亮眼的廚藝老師李雪,吸引了眾人的目光。李雪,曾經也是一個廚藝新手,直到「想念」的力量驅使她開啟了烹飪之旅。

冬季吃麻辣又暖又開胃 李雪:天然花椒+純橄欖油製「健康辣」

『麻』但不刺激、不會造成腸胃不適,隔天也不會拉肚子。」李雪辣嬌創辦人李雪,來自中國大陸陝西漢中地區,她嫁來已經台灣18年。創業的初衷是因為思念家鄉的味道,她開始尋找相關食材。她與先生到處品嚐各種美食、到市場挑選青辣椒、朝天椒,並引進陳醋、花椒等,調配出各樣辣醬。她堅持使用天然食材和純橄欖油,希望提供的不僅是美味,更是健康無負擔的享受。

料理小白「邊看邊學」 溫柔辣媽李雪教川菜極簡步驟「人人都是廚神」

溫柔辣媽李雪嫁來台灣多年,過去是在中國大陸擔任舞者,很少接觸廚房,當年在台灣生活想念家鄉味,才開始進廚房,從「料理小白」開始,一步步進階,如今已經是百貨鍋具樓層最吸睛的廚師,只要上過她的課的學員們,都稱讚李雪人好、教的料理步驟淺顯易懂又好吃,目前李雪和《ETtoday學習雲》合作開出線上課程,讓料理小白「邊看邊學」。

台灣風味融合美式辣醬 辣台味無國界

台灣的辣味美食代表是什麼呢?有對台美夫妻以台灣食材如馬告、愛文芒果等為基底,融合了美式辣醬的精髓製成台灣風味辣醬,讓人們能邊吃辣邊品嘗「台味」。為了將台灣在地滋味推向全世界,他們創立了「辣太后」辣醬品牌,並於今年加入好食好事基金會加速器計畫,期待透過辣醬來傳達台灣的美好和多元性。

辣醬倒出詭異小手「竟是老鼠爪」 連掌帶骨超完整!泰女嚇壞PO網

泰國巴真府(Prachin Buri)一名女子從市場購入醃魚辣椒醬(jaew bla ra),卻發現裡頭漂浮著一隻「詭異小手」,她飽受驚嚇之餘,也在臉書PO文求助。網友們紛紛指出,那看起來就像老鼠爪子,但不知道為何出現在辣椒醬裡面。

5款「辣椒醬」超級下飯!料理小白輕鬆解決一餐,吃得又香又飽

無論是吃白飯或拌麵,只要有一罐味道對了的醬料,無論配飯吃拌入麵裡,就算是不懂得下廚的料理小白,也能憑藉自己之力輕鬆解決一餐,吃得又香又飽!以下5款號稱白飯小偷等級的「辣椒醬」很危險,一不小心就會讓你完食一大碗白飯!

多訂50罐辣醬!「好友1句神回」全場驚呆 詐騙傻了:好的

「當有錢人遇上詐騙集團!」一名男網友驚呆直呼,最近友人接到詐騙電話,表示多訂了50瓶辣醬,晚點會有專員教學如何取消訂單,此話一出友人不僅沒慌張,還一句神話擊敗詐騙集團,讓一旁原PO下巴差點掉下來。事後,友人還不知遇上詐騙,自嘲這一款辣醬真的頗難買!

叫外送備註小辣…佛心老闆「道歉紙條」附大驚喜!萬人跪求店名:這單賺到

有網友上網叫外送,備註上寫了「要加小辣」,結果一打開就讓他傻眼,裡面竟多了一整瓶的BB辣醬,老闆直接送上辣椒醬任他加,並附上貼心紙條道歉,讓他又驚又喜,近萬人看了哈哈大笑,猛讚店家佛心,原PO也說回饋了5星好評!

經典TABASCO辣醬竟推出限量爆米花!辣雞、辣焦糖好想抱著狂嗑

每次到美式餐廳總會尋找TABASCO辣醬的身影,只要加上酸酸辣辣的TABASCO,食物總會變得更有風味,吃起來更開胃~而現在TABASCO的好滋味居然要與零食做結合,推出風味爆米花!會有辣雞和辣焦糖兩種口味,不需要自己加醬,就能吃到它的經典辣味,光想就忍不住要流口水了。

台中好市多驚見「鼎泰豐炒麵」!網一吃神級辣醬秒跪…4人吃百元有找

美式賣場好市多時常會推出不同商品,讓民眾感到相當驚豔。台中一名網友在網路上分享,自己到好市多購物時,意外看見一盒盒配料超豐盛的炒麵,仔細一看竟然是「鼎泰豐」炒麵,讓他瞬間用新台幣帶回家。

天才老媽把「韓國辣醬」當護脣膏 兒子廁所衝出:快停手啊

「媽媽差一點就要變成香腸嘴了。」一名網友在臉書「爆怨公社」表示,自己日前早上睡到一半醒來上廁所,發現老媽把他的「韓國辣醬」誤認為護唇膏,嚇得他立刻衝到老媽身邊阻止喊停。文章分享後,引起網友熱烈討論,有人說「還好長輩沒誤食不明產物」、「也太像護唇膏了吧,大小一模一樣。」

虎斑喵頭頂辣醬39秒眼神死 網友關心:奴才還活著嗎?

虎斑貓秋秋(Cho cho)頭上頂著一罐ABC辣醬,整整39秒動也不動,奴才Regina Lin一邊錄影一邊覺得不可思議,忍不住笑說「怎麼這麼會頂啦!」只不過網友看著秋秋的表情,忍不住關心起「奴才還活著嗎?」雜技般的演出獲得超過7780個讚。

忘了剛吃辣雞翅…新手爸手指放嬰兒嘴安撫! 竟遭警察登門關切

英國一名39歲的爸爸保羅(Paul Dawson)日前帶著出生才5天的兒子,跟老婆一同外出用餐,不過就在他吃完辣雞翅後,接手照顧小孩時,忘記手上還沾有辣醬的他,竟然就這樣將手指放到孩子嘴中任其吸吮,隨後小朋友的臉上露出一個超搞笑的表情,才讓這位新手爸爸發現自己做了甚麼事。保羅將這段有趣的片段放上臉書與大家分享,但警察卻在幾天之後找上他,並質疑他餵食小孩辣醬是虐待的行為,讓他哭笑不得。

超壞!美女特製「辣醬鬍後水」 男滿臉通紅狂倒牛奶

只要是男人,相信一定都有刮鬍子的經驗,也知道剛刮完鬍子後的皮膚,特別容易受到刺激。在YouTube上有一部惡作劇影片受到關注,一名女子將超辣辣椒醬放在另一半的鬍後水中,讓對方刮完鬍子,使用「辣醬鬍後水」後,滿臉如火燒般通紅,直用牛奶沖臉。

韓國好好吃  正統韓國部隊鍋食譜

觀察婆婆煮菜的方式和研究韓國網路上的食譜,再自己吸收試驗,現在要煮好幾到韓國料理都不成問題

英餐館賣世界最辣醬汁 廚師戴防毒面具烹調:否則面癱

英國林肯郡(Lincolnshire)賓迪餐廳(Bindi restaurant)主管辣味的主廚穆罕默德卡里姆(Muhammed Karim)研發出一款「致命武器」級的「世界最辣醬汁」,他在烹調時必須戴上防毒面罩、穿上防護衣,以免吸入後顏面麻痺!不怕辣的顧客想要品嚐,必須簽一份免責聲明。

午餐食客/祖傳客家魷魚羹 口感爽脆、羹湯清甜

位在師大路上的「正客家魷魚羹」,各大媒體爭相採訪過,盛名如此遠播,午餐妹當然不能放過。店家選用新鮮的阿根廷魷魚,包裹在咬勁十足的自製魚漿中,入口爽脆,卻也保留了魷魚的鮮甜;湯頭用料遵循古法,講究火候拿捏,非常清甜。老闆娘熱情推薦的辣醬,沾個幾滴,額頭馬上飆汗!

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面