江西贛南有個客家人聚居的楊村,端午節划龍舟的活動,不是為了紀念屈原,而是崇敬「龍神」。家家戶戶聚在大池塘邊,放鞭炮、划龍舟慶祝,已經有五百多年的歷史。除了「龍神」信仰,當地人還會準備釀好的米酒招待客人,楊村米酒與外地不同的是多了一道「煨酒」的工序,讓米酒添加稻香與滑順的口感。
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